Ганьба американської асоціації кардіологів! Великий бізнес виявляється важливіше здоров’я людей, блог
На жаль, ми дару позбавлені
Себе побачити зі сторони,
Не те все стали б скромні
І обережні,
І милосердні і розумні.
Цілком можливо!
"Нахабно воші, яку я помітив в церкви на капелюшку благородної дівиці" (Роберт Бернс)
Спітеллер має докторський ступінь з органічної хімії - фундаментальній науці, знання якої є головним критерієм для вступу в будь-який медичний ВНЗ. У цьому вкрай цікавому дослідженні Спітеллер показує, що базове розуміння органічної хімії дає відповідь, чому ліпідна гіпотеза, згідно з якою споживання насичених жирів і підвищений холестерин ЛПНЩ ( «поганий холестерин») є найбільш важливими причинами атеросклерозу та ішемічної хвороби серця. не має сенсу з точки зору хімії. Іншими словами, якби лікарі і дієтологи керувалися хоча б базовими знаннями з органічної хімії, їм було б просто соромно підтримувати міф про холестерин.
Крім того, насичені жирні кислоти відносяться до небагатьох органічних сполук, які в фізіологічних умовах (температурі) можуть протистояти атаці радикалів. (Там же, стор. 11)
Вони також обговорюють, як збільшення споживання насичених жирів жінками з відомої медичної історією ішемічної хвороби серця пов'язано з більш повільним прогресуванням коронарного атеросклерозу. тоді як споживання поліненасичених жирів і вуглеводів пов'язано з більш швидким прогресуванням захворювання. Вони підкреслюють факт, що ПНЖК не є антиатерогенні, а виступають джерелом реактивних радикалів. Також вони вказують, що офіційні особи, відповідальні за розробку керівних принципів здорового способу життя, абсолютно проігнорували той факт, що ПНЖК змінюються шляхом гомогенізації, і особливо що їх складні ефіри холестерину окислюються до токсичних оксидів холестерину, що призводять до атерогенезу.
Коротше кажучи, вживання рослинних масел, ймовірно, буде провокувати окислення і запалення в вашому тілі і ваших артеріях. Чим ви старше, тим сильніше може бути запальний ефект ПНЖК. Неважливо, що у вас буде низький рівень холестерину; він буде запальним, і він запалені і постарить ваше тіло і органи, включаючи мозок. Ті, у кого рівень холестерину через вживання насичених жирів вище, менш схильні до запалення. Ці висновки підтримуються не тільки історичними свідченнями; досвід і основи органічної хімії говорять нам, що інакше бути просто не може. Бабуся була права, ви повинні їсти свій жирний бульйон. Насичений жир корисний для вас, а рослинні масла, зокрема, пройшли температурну обробку, швидше за все роблять значний внесок у формування жирових бляшок на внутрішніх стінках артерій, тобто в розвиток атеросклерозу.
Потрібно визнати, що нинішні диетологические рекомендації і одержимість зниженням рівня холестерину викликані незнанням органічної хімії серед звичайних лікарів, дієтологів і постачальників медичних послуг, що вельми ганебно. Яка користь від всіх цих років в медичному навчальному закладі, якщо на виході ми маємо медичних працівників, нездатних використовувати свої базові знання, критично мислити і ставити інтереси своїх пацієнтів вище інтересів фармацевтичних корпорацій.
Про конфлікт інтересів
Давайте вивчимо текст за посиланням, яку вона дає:
Сьогодні "Велика Агра" (Monsanto) об'єднує сили з "Великий Фарм" (Bayer), перераховуючи гроші Американської асоціації кардіологів під благородним приводом користі рослинних масел. Але ми то знаємо, як воно насправді. Я повністю розумію розпач Ніни Тіхольц, коли вона говорить:
Нам потрібно пам'ятати про існування когнітивних спотворень і конфлікти інтересів, що осліплюють нас перед обличчям очевидних фактів. Як говорить Д-р Джон Іоаннідіс (John Ioannidis), директор Дослідницького центру по запобіганню захворювань Стендфордського університету:
Додаткові матеріали
Вчені постійно знаходять все нові корисні властивості жирів:
Читайте також про користь кетогенной (низьковуглеводній, насиченою жирами) дієти:
Медичне обслуговування. США - єдина з провідних індустріальних держав, яка не прийняла систему обов'язкового медичного страхування. 108 млн. Американців не можуть собі дозволити сходити до зубного лікаря. У 45 млн. Американців немає мед. Cтраховка, серед них понад 10 млн. дітей. Для багатьох американців хвороба - прямий шлях до повного разоренію.Сногсшібательная стоїмо.
Сталося жахливе, про добрі громадяни Риму! Почуйте ж, і від страху перед! Багато свідків розповідають, ніби в одну з темних грозових ночей від Ерар, що в храмі Сатурна на Форумі Риму, від'їхали кілька критих возів, доверху навантажені срібними злитками і повновагими сестерціїв, взятими прямо з казни Імперії. Під миготіння блискавок і гуркіт грому вози ісч.
