Фрукти і ягоди в шоколаді

Користь фруктів і ягід загальновідома. Не всі можуть дозволити
собі екзотичні плоди в будь-який час року, але це і не треба. спец іалісти
стверджують, що наш організм краще засвоює ті плоди, які виросли там ж е,
де і ми.

Свіжі ягоди і фрукти безперечно корисні, але якщо ви поєднаєте їх з шоколадом, то отримаєте подвійну користь. Приготуйте різноманітні фрукти і ягоди в шоколаді. а також полуницю в шоколаді, рецепт приготування якої доступний навіть дитині.

У літню пору варто звернути свій погляд на полуницю. її
більш правильна назва - садова суниця.

Наприклад, хто відмовиться від полуниці в шоколаді.

Розглянемо два
варіанти:

Полуниця в шоколаді рецепт 1. Якщо у вас свої ягоди
на грядці.

Зрізайте ножицями кожну ягідку так, щоб у неї залишався
довгий черешок. Він знадобиться. Потім складіть ягоди в широкий друшляк і
опустіть його в великий таз з водою: опустили, вода покрила всі ягоди, підняли.
Далі воді трохи стекти, знову опустили. І потім нехай вода стече повністю.

Наступний етап - це обережно розкласти ягоди на паперовому
рушник. Нехай обсихають. А поки поставте
на водяну баню мисочку з розламати шоколадом. Нехай плавиться.

Коли шоколад розплавиться. можна додати одну третину його
обсягу густими жирними вершками. Все перемішати. Можна вершки не додавати.

Велике плоске блюдо посипте трохи цукром. потім
берете кожну ягідку за довгий черешок і мачає її в розплавлений
шоколад. З водяній лазні каструльку знімати не треба. Умочили, повернули ягоду,
поклали на блюдо. І так все ягоди по черзі. Усе!

Залишилося почекати, поки шоколад застигне.

Полуниця в шоколаді рецепт 2. Ви купили ягоди в
магазині або на ринку.

У них не буде довгих черешків. Тому приготуйте шпажки
для канапе. Потім все робите за першим сценарієм. Тільки полуницю берете нема за
черешок, а наколюють на шпажку і в шоколад. Висохлі ягоди на шпажках можна
поставити у високу склянку у вигляді букета.

Дуже красиво получается.В полуниці дуже багато вітаміну С, заліза, калія.Поетому таке частування не тільки смачно, але і корисно.

За цим же рецептом можна приготувати ягоди вишні, черешні в
шоколаді.

смородина
в шоколаді теж буде гарним частуванням. Тільки з куща потрібно зривати ягоди з
гілочками.

На шпажках можна занурювати в шоколад шматочки бананів, груш,
слив, абрикосів.

Можна приготувати букет-асорті з різних фруктів в шоколаді.

Фрукти і ягоди в шоколаде.Клубніка в шоколаді рецепт - спеціально для Шоколадного сайту