Фарш для біляшів з м’ясом соковитий
Складові:
- свинина - 300 г,
- цибуля-ріпка - 70 г,
- сіль морська або кухонна - 0,5 ч.л.
- перець - пучку,
- вода (молоко) - 30 мл.
Свіже м'ясо промиваємо, потім обсушуємо рушником і нарізаємо невеликими шматочками.
Очищаємо цибулю-ріпку і ріжемо його на кілька частин.
Тепер перекручуємо м'ясо разом цибулею на м'ясорубці.
У фарш додаємо сіль і спеції на свій смак.
А потім вливаємо воду або молоко і дуже добре вимішуємо фарш до однорідного стану.
Кладемо фарш в холодильник на 10-15 хвилин, щоб він відпочив і просочився ароматами спецій.
А далі використовуємо його для приготування біляшів або пиріжків.
Смачного!
- Замороження перцю на зиму для фарширування
- Бутерброди для пікніка
- Сирний крем для торта
- Кабачки, фаршировані м'ясом
- Запечені кабачки, фаршировані м'ясом
- Гарбуз, фарширована м'ясом
- Фаршировані перці м'ясом з овочами
- Приготування фаршированої щуки
