Французькі солодкі тости, смачно фото
Рецепт приготування солодких грінок (або тостів - кому як більше подобається їх називати). Чесно кажучи, я в них просто закохалася! Вони виявилися такими смачними і ситними, що першу партію я з'їла в гордій самоті А вже наступну - розділила з чоловіком. Благо готуються вони дуже і дуже швидко!
До складу французьких солодких тостів входить:
- 5-7 скибочок батона або тостового хліба (скільки входить на сковорідку за раз);
- 1 яйце;
- 50 мл. молока;
- 1-1,5 ст.л. цукру (ласуни можуть збільшити до 2-3 ст.л.);
- 30 гр. вершкового масла;
- Ванілін, мускатний горіх - за бажанням.
Спосіб приготування французьких солодких тостів:
У глибоку тарілку розбиваємо яйце, додаємо молоко, щіпку ваніліну або мускатного горіха - за бажанням.
Збовтуємо виделкою до однорідного стану.
Батон нарізаємо на тонкі скибочки (близько 1 см).
На сковороду додаємо вершкове масло і цукровий пісок ...
... розмішуємо їх, після того, як масло повністю розтопиться.
Швидко обмакиваем кожен шматочок хліба з двох сторін в яєчно-молочної суміші ...
... і викладаємо їх на сковороду з цукровим маслом.
Смажимо грінки в цьому карамельному «сиропі», часто перевертаючи їх з одного боку на іншу, щоб хліб рівномірно покрився хрусткою цукрової скоринкою. Якщо у Ви вирішили приготувати солодкі тости більше, ніж входить за раз на сковороду, то бажано після кожної партії обполіскувати сковорідку, так як потім цукор почне вже горіти.
