Єврейських женихів привертає скромність

Про те, що таке традиційна єврейська сім'я, які в ній звичаї, дбайливо передаються з покоління в покоління; як іудаїзм впливає на відносини чоловіка і жінки, на виховання дітей; які особливості національного єврейського залицяння і шлюбу. Про все це нам розповіли Олена і Марк Кацман, які зуміли зберегти у своїй родині традиційний уклад і намагаються дотримуватися істинно єврейського способу життя.

Єднання двох начал

Сьогодні вУкаіни живе близько 14 мільйонів євреїв. При цьому дуже легко знайти людину, яка вважає себе євреєм, і набагато важче - єврея, який дійсно зберіг самобутні єврейські якості і традиції.

Скажімо, жоден справжній єврей НЕ буде витрачати свій час, та й життя безцільно. Він завжди на роботі, у громадській організації, в банку, в синагозі. По суботах - вдома зі своєю сім'єю.

За словами Кацманов, в єврейській родині відносини, як правило, дуже гармонійні. Іудаїзм в цьому допомагає. В одній з головних стародавніх єврейських книг, яка називається Танах, йдеться, що шлюб - це єднання двох начал - чоловічого і жіночого. Танах вивчають з дітьми, тому традиційно виховані євреї з самого раннього дитинства знають, для чого потрібен шлюб і що він приносить в життя людини.

За старих часів було дуже багато самобутніх традицій сватання та весільного єврейської церемонії. Не всі вони збереглися, але відгомони давнього устрою існують і до цього дня. Тому спочатку - про те, як з'єднували долі предки сучасних євреїв.

Єврейське весілля

Як правило, весілля гралися восени. У призначений день, коли рідні та близькі супроводжували нареченого і наречену, грав єврейський оркестр: скрипка, лютня, Цимбала і бубни. Гості перебували в синагозі або на площі біля неї. Наречений і наречена ставали під весільний балдахін. Наречений одягав нареченій кільце і вимовляв традиційні слова: "Цим кільцем присвячуєшся ти мені згідно з вірою і законом Мойсея та Ізраїлю". Рабин Новомосковскл "ктубу" (шлюбний договір), а потім він або кантор співав сім весільних благословень. Нареченому давали в руки склянку, і він розбивав його в пам'ять зруйнованого Єрусалимського храму. Так закінчувалася релігійна частина весільного обряду.

Далі весілля носила світський характер. Співали про нареченого, про наречену, про матерів. Наречена виконувала танець з хусткою. На другий і третій день молодята запрошувалися в гості. А далі йшли будні. Особливістю сімейного життя була замкнутість, що й визначало її чистоту і фортеця. Порушення подружнього обов'язку негайно викликало суворий осуд громади.

За старих часів, в єврейських громадах.

Сімейне життя визначалася законами Тори і традиціями, висхідними до далекої давнини. Біблійне благословення "Плодіться і розмножуйтеся" було обов'язковою релігійної заповіддю для євреїв. У шлюб вступали рано: юнаки - в 18 років, дівчата - в 14 - 15 років. Для молодої людини, який збирався одружитися, існувало 10 заповідей. Чи не схвалювалося одруження заради багатства, одружитися радилося на дівчині з гарного будинку. Єврейських хлопчиків заздалегідь готували до сімейного життя. "При виборі дружини будь обережний"; "Продай останнє, що маєш, і одружуйся з дочкою вченого людини"; "Чи не бери дружину з багатшого будинку, ніж твій"; "Я не бажаю чобота, який занадто великий для моєї ноги", "Радість серця - дружина", "Спадщина Бога - сини" - так їм говорили батьки і дідусі.

Дівчинка ж знала, що їй треба навчитися бути доброю і дбайливою господинею. Знала вона і те, що, якщо навіть батько в дитинстві посватав її, їй буде дано право зробити свій власний вибір. Закон вважав бажаним, щоб батьки не поспішали з заручинами, поки дочка не вирішить, чи подобається їй наречений.

Відразу після заручин батьки нареченого і нареченої укладали письмовий договір. Це юридичний документ, в якому вказувалися розміри приданого і час весілля.

12 днів на різних ліжках

У єврейській родині дуже важлива еротична сторона життя. Що мудро, так як, погодьтеся, гармонія в цій області - необхідна умова для створення щасливого союзу.

Перші роки шлюбу - найщасливіший час для будь-якої сім'ї. Але найчастіше з часом почуття притупляються.

Іудаїзм пропонує оригінальну формулу для підтримки гостроти відчуттів в інтимному житті. Яку? Протягом 12 днів кожного місяця чоловікові заборонено торкатися до дружини. Це означає, що йому не можна не тільки вступати з нею у сексуальні відносини, але навіть торкатися її і спати з нею на одному ліжку.

Така сексуальна скромність.

Справжня єврейка не ходить на дискотеки, не носить відкритий одяг. Вона ніколи не нафарбується зухвало. Справа в тому, що для справжнього єврея скромно одягнена дівчина виглядає більш бажаним об'єктом, ніж красуня з обкладинки модного журналу. У той час як багато жінок прагнуть показати свою красу і сексуальну привабливість, єврейська жінка виглядає загадково і скромно.Еврея її недоступність заворожує і манить, він намагається розгадати таємницю прекрасної незнайомки.

Навіть якщо єврей не отримає у відповідь прихильності, він буде із захопленням милуватися нею здалеку. Таке традиційне чоловіче ставлення до жінки у євреїв.

До речі, Олена Кацман розповіла нам, що її майбутнього чоловіка завжди захоплювала її неприступність. Йому довелося домагатися її дуже довго!

Жіночий початок

Жодна релігія світу не відноситься з такою повагою до жінки, як іудаїзм. Національність у євреїв передається по материнській лінії. Жінка - приймає і розвиває початок життя, і тому будь-який єврей сприймає жінку як головну цінність світу. Сьогодні єврейська жінка нарівні з чоловіком здобуває освіту і працює, причому вона може займати будь-які посади - хоча в ортодоксальної сім'ї чоловік міг і заборонити дружині працювати. Але все ж головною "професією" для єврейської жінки залишається сім'я. Деякі іудеї вважають за краще, щоб їх дружини, як і раніше, були домогосподарками, займалися вихованням дітей і вирощуванням квітів. Недарма іудаїзм вчить, що існують дві функції, які виконує людина: зовнішня, за яку відповідає чоловік, і внутрішня, відповідальність за яку несе жінка.

Що готувати на єврейські свята?

Найбільш значущими святами в єврейській традиції є Песах (Великдень), Ханука (Різдво), Рош Хашана (Новий рік).

Ось як готується традиційне різдвяне частування - латкес.

Це дуже смачні хрусткі картопляні оладки. Вони гарні і просто як окрему страву, і як закуска. Щоб оладки вийшли золотистими і хрусткими зовні, а всередині м'якими і ніжними, потрібно знати кілька секретів.

на 10 - 12 шт. - 2 чашки очищеного і натертого на тертці картоплі, 1 ст. л. тертого ріпчастої цибулі, 3 яйця (попередньо збити), 2 столові ложки борошна, півтори чайні ложки солі, 1/2 чашки масла.

1. Покласти натертий картопля в марлю і ретельно віджати.

2. У мисці змішати картоплю, цибулю, яйця, борошно і сіль.

3. У великій сковороді з товстим дном нагріти масло на середньому вогні. Великою ложкою викладати тісто в гаряче масло, придавлюючи ложкою, і обсмажувати з двох сторін. Обсушити на паперових рушниках і подавати гарячими.

Латкес подають з яблучним соусом або зі сметаною і нарізаною зеленою цибулею.