Дослідницький проект на тему чому гусак сухий, а курка мокра, соціальна мережа працівників

Одного разу мені потрібно було приготувати загадки про тварин. Я і раніше, звичайно, знала багато з них. Але я ніколи не надавала значення, чому про гусака кажуть «купався, купався, а вийшов з води-сухим залишився». До того ж я згадала вираз і про іншу птицю: «Мокра курка».

Мені стало цікаво, чому гусак сухий, а курка мокра?

Мета мого проекту-з'ясувати, чому гусак, коли виходить з води сухий, а курка мокра.

Для досягнення мети, я поставила перед собою наступні завдання.

1. Вивчити літературу з даної теми,
2. Провести досліди з пір'ям гусака і курки,
3. Зібрати найбільш поширені вирази про курку і гусаку.

Я висунула таку гіпотезу. можливо, гусак залишається сухим, тому що він -водоплавающая птах, тому у нього особливий стан пера.

Працюючи над проектом, я використовувала такі методи:

1. робота з друкованою літературою, Інтернет-ресурсами,
2. бесіда,
3. анкетування,
4. експеримент,
5. узагальнення.

Спочатку я вирішила провести анкетування однокласників з наступних питань:

1) що спільного між куркою і гусаком?

2) в чому відмінність?

3) чи дійсно гусак у воді не намокає?

4) Що позначають вирази «як з гуся вода і мокра курка»

За результатами опитування отримала такі дані:

19 осіб відповіли, що гусак і курка - птаха, гусак-водоплавна птиця.

10 осіб відповіли, що гусак НЕ мокне у воді, 5 осіб вважають, що він намокає, 4 людини відповіли, що не знають.

«Як з гусака вода» 5 осіб відповіли, що це все дарма, «мокру курку» ніхто пояснити не міг.

Тоді я звернулася до словника Ожегова.

Гусь-я, мн. -і, -ів, м. Родинна качці велика дика і домашня водоплавна птиця з довгою шиєю. Білі, сірі гуси.

КУРКА -и, мн. кури, курей, курей і (обл. і простий.) курки, -іц, -ам, ж. 1. мн. Про домашненний вид птахів загону курячих, з шкірним виріст на голові (гребенем) і під дзьобом (сережками). М'ясні, яйценоскі (яєчні), декоративні, бійцівські породи.

Говориться зазвичай із зневагою до ради того, кого вважають молодше і недосвідчені себе.

Працюючи з текстовою інформацією, я дізналася, що історично гуси були приручені людиною раніше, ніж кури. Однак вУкаіни найбільшого поширення мають кури. Можливо, це пов'язано з тим, що курчата вимагають меншого догляду, ніж гусенята, несучість курей набагато вище, ніж у гусей. У нас в селищі також розводять в основному курок. Досить рідко можна побачити гусей.

Кури і півні є елементами російської культури. Вони використовуються в народних казках, літературних творах: «Курочка Ряба», «Півник-золотий гребінець», «Кочеток і Курочка».

Гуси теж згадуються в російській культурі, але набагато менше. «Гуси-лебеді», пісня «Жили у бабусі 2 веселих гуся», потешка «Гуси-гуси».

Головне питання моєї роботи - чому гусак сухий, а курка мокра?

Я провела експеримент. Підготувала пір'я гусячі і курячі.

Я прийшла до висновку, що гусячі пір'я НЕ намокають, тому що вони покриті жиром.

Я звернулася за роз'ясненнями до вчителя. Мені сказали, що у водоплавних птахів поруч з хвостом є спеціальна залоза, з якої виділяється жир. Гуси дзьобом втирають його в пір'я.

Ця інстинктивна процедура виконується завжди в строгому порядку: спочатку обробляються пір'я грудей, а потім боків, спини, крил, живота, хвоста, стегон і на завершення - голови.

Просочені жиром пір'я НЕ намокають. І завдяки цьому птахи не тонуть. А в житті говорять «як з гуся вода» про таких людей, які залишаються безкарними.

З Інтернет- ресурсів я дізналася, що «як з гуся вода» - не проста приказка, а частина давньої заклинательной формули. Бувало, знахарка, обливаючи хворих дітей «наговорная водичкою», та й турботливі батьки, купаючи їх у лазні, таємниче примовляли: «З гусака вода, а з нашого Миколки (або Петрику) худоба (тобто хвороба)». І вірили, що всякі напасті втечуть з їх синка чи донечки так само швидко і безслідно, як збігає вода з гусячого пір'я.

А вже ось сказати: «Як з курки вода» - не можна. Курячі пір'я після води стали дуже негарними, жалюгідними на вигляд. Недарма і говорять про розгублених, переляканих людей: «мокра курка».

Тепер я знаю, що прийнято пояснювати це явище тонким шаром жиру на оперенні, який відштовхує воду. А власне чому відштовхує?

Мені рекомендували звернутися до науки під назвою фізика.

Речовини, які подібно до гусячому жиру практично не взаємодіють з водою, отримали назву гідрофобних, тобто, якщо передати термін українським словом, водобоязненних.

Вода не змочує жирні поверхні тел.

Коли спостерігається несмачиваемость, то це означає, що молекули рідини притягуються один до одного сильніше, ніж до молекул твердого тіла.

Явища смачіванія- несмачіванія часто зустрічається в нашій звичайному житті: ми можемо писати, витирати мокрі предмети. Щоб не відбувалося впливу води на металеві деталі техніки, їх теж обробляють спеціальними технічними маслами. Багато металеві запчастини продаються в спеціальній технічній жирової мастилі або упаковані в спеціальну водонепроникний папір. Папір з підвищеним опором проникненню води. Водонепроникність досягається шляхом нанесення покривного жирного шару, просоченням паперу або обробкою паперової маси.

Гідрофобні речовини дуже слабо розчиняються у воді або не розчиняються зовсім. Їх поверхню навіть не змочується водою. Жир добре утримується на такій поверхні і довго не змивається з неї водою, і це в кінцевому підсумку дозволяє вижити водоплавним птахам.