Домашня шаурма з куркою

Лаваш вірменський тонкий

Порізав дрібно відварну груди

Обсмажую до золотистої скоринки

Зелень, перець, часник-все в компашку до соусу

Всі інгредієнти підготовлені, курка за кадром на сковороді

Акуратно все пелена в лаваш

І на сковорідку

В пару до лавашіку пиво Latgale темне. Приємного мені апетиту

3 тижнів. Мітки: шаурма

Мітки: шаурма

Брати участь в обговореннях можуть лише зареєстровані користувачі.

то що було в холодильнику то і використовував)

Бог кулінарії, прям як Серж Маркович. ))

не до Марковича далеко ще))

Обсмажувати можна без додавання масла, на сухій сковороді.

до соусу раджу додати пару столових ложок кефіру і дрібку куркуми

В принципі я не фахівець по шаурме.делал пару раз а в кіосках так ні разу не купував і смаку її НЕ знаю.ту що продають. Але в житті все потрібно попробовать.Так що хочу сказати ... курячу груди (охолоджену) злегка заморозив .для удобства.порезал тонкими брусочками і швидко обсмажити в гарячому маслі з приправою для куріци.мінути 3 ... 5. Виходить СОЧНАЯ.золотістая начинка і думаю це краще ніж спочатку відварити а потім засмажити. Спробуйте ...

я теж так і роблю ... просто на момент була відварна груди)

Акуратно-то як! Просто супер!)

Відмінно сам роблю подібну часто.Покажіте детально як ви завертаєте лаваш а то думаю у багатьох можуть бути питання під час процесу, я поки навчився красиво загортати так багато шаурми на сковорідці зіпсував.

загортаю як звичайні млинці з начинкою)

Так, у кожного свої вже навички, у мене був прилипле і розірваний до сковорідки лаваш спочатку, і випала капуста, з часом все наладілось.І ще вкажіть час смаження на сковорідці, лаваш швидко пригорає.

не більше 5-ти хвилин на розігрітій сковорідці у мене на це виходить.

У мене вважав не більше півтори хвилини, підгорають наші лаваші швидко)

сильно розжарюється напевно сковорідку)

У мене вважав не більше півтори хвилини, підгорають наші лаваші швидко)

Лава можна трохи скропити водою, тоді запечатаному краще і не так швидко пригорить

О, ось це слушна порада, спасибі)

Лава можна трохи скропити водою, тоді запечатаному краще і не так швидко пригорить

прийняв до відома спасибі!)

еше б картопельки фрі туди трошки ... ммм, смакота)

якщо чесно з картоплею не пробував ... але напевно варто того.)

обов'язково спробуйте) і якщо не важко буде, напишіть, як ... сподобалося!) *?

Відмінна ідея, під пивко!

Повна версія сайту