Догляд за аерогрилем

Багато, купуючи аерогриль, вражаюче його здатністю до «самоочищення», яку барвисто розписують продавці. Я вже писала про те, що, на жаль, саме нічого себе не миє і що Ваші ручки в справі догляду за аерогрилем все одно знадобляться. Так ось, щоб не трудити їх зайвий раз, потрібно засвоїти кілька нескладних правил:

1. Готуємо не так на решітках аерогрилю, а в формах для запікання. Відмити скляну колбу і осередки решітки аерогрилю куди складніше, ніж форму. Навіть якщо скористатися системою «самоочищення», то потім попрацювати губкою все одно доведеться, до того ж воду з колби потрібно буде злити, а вона важка, і є ризик колбу просто-напросто розбити, доведеться купувати нову, яка коштує недешево.

2. Якщо все-таки готуємо прямо на решітці, на низ колби краще покласти спеціальний круглий піддон (продається окремо), з тієї ж причини, що його відмити буде легше, ніж всю колбу.

3. Захисну решітку вентилятора аерогрилю і скло кришки періодично протираємо розчином питної соди. Намагаємося не використовувати хімічних миючих засобів, адже змити їх буде дуже складно (кришку не можна мити під струменем води, так як тут знаходиться панель управління аерогрилем), а значить, вся ця гидота може потрапити в їжу. Іноді, коли скло кришки забруднилася дуже сильно, все ж не обійтися без сильного кошти. Можна використовувати "Шумаві".

Якщо стала занадто брудною решітка вентилятора, просто знімаємо її і кип'ятимо в содовому розчині або моєму будь-якими миючими засобами для духовок і грилів. Ці кошти добре розчиняють жир, і в компанії з жорсткою губкою або щіткою відмінно впораються з цією роботою. Зняти решітку вентилятора дуже просто. Знадобиться хрестоподібна викрутка. Захисна решітка вентилятора кріпиться на 3 гвинтах. Відкручуємо гвинти (відразу кладемо їх в яку-небудь ємність, щоб не втратити), акуратно знімаємо грати і тепер можемо спокійно її мити. Як я вже сказала, можна нанести на неї засіб для чищення та через якийсь час відтерти мочалкою для миття посуду або губкою, а можна прокип'ятити в содовому розчині разом з колбою і гратами аерогрилю.

4. При використанні форм для запікання, спеціального піддону, мити колбу після кожного приготування їжі не доведеться (ну хіба що протерти губкою для миття посуду). Але періодично (раз-два в тиждень) колбу промивати все-таки потрібно, і тоді краще відразу в раковині як звичайний посуд під струменем води.

5. Зрідка (раз в два-три місяці) я кип'ячу колбу в великій каструлі. Кладу колбу в холодну воду, туди ж опускаю забруднилися решітки, можна і гриль вентилятора, засинаю половину пачки (якщо все сильно забруднилася, можна і цілу пачку) питної соди, доводжу до кипіння і тримаю на вогні хвилин 30. Даю охолонути, акуратно виймаю і протираю жорсткої стороною губки для миття посуду. Грати після цього краще почистити щіткою для посуду. Так відмити колбу аерогрилю дуже просто. Всі забруднення видаляються легко, не потрібно докладати ніяких зусиль, а скло колби виглядає як нове. Звичайно, для цього потрібно мати таку каструлю, куди б помістилася колба. Якщо, через відсутність підходящої каструлі, цей спосіб вам не підходить, то можна використовувати будь-яке сильне засіб для видалення жиру. Діяти за інструкцією, потім головне дуже ретельно змити залишки цього кошти. Хоча, з досвіду скажу, що при другому способі попрацювати руками доведеться грунтовніше.

Спеціально не мила колбу кілька місяців, щоб показати, які чудеса творить звичайна харчова сода. і це при самих мінімальних затратах і повній відсутності будь-яких сильних хімікатів.

Так доглядаючи за аерогрилем, ми збережемо його чистим і красивим, і він буде прикрашати нашу кухню не тільки апетитними стравами, а й своїм зовнішнім виглядом.