Дієта при цирозі печінки меню на тиждень, що можна

Меню при декомпенсації

При Декомпенсаціонний цирозі людина починає відчувати себе помітно гірше. На цей час йому призначається дієта № 5а, що передбачає скорочення кількості споживаного білка. Це дозволяє зменшити навантаження на хворий орган, який більше не в змозі переробляти аміак, що утворюється в ході переварювання білкової їжі. Тому таким пацієнтам дуже рекомендується їсти якомога менше риби і м'яса. Це необхідно обов'язково враховувати, підбираючи схему харчування на пізніх стадіях захворювання.

Сніданок 1-й: сир з додаванням молока.

Сніданок 2-й: курячий рулет (відвареної), буряк з рослинним маслом.

Обід: суп з овочами і вівсяними пластівцями, яблучний компот, парові курячі зрази, пюре з кабачків.

Вечеря: макарони з нежирним сиром без спецій, чай.

Сніданок 1-й: пудинг із сиру без цукру, морквяне пюре, телячі парові фрикадельки.

Сніданок 2-й: каша з рисом і медом на молоці.

Обід: суп на овочевому бульйоні з перловою крупою, відварна тоненька вермішель, кабачкова ікра без цибулі.

Вечеря: м'ясне суфле, гречка.

Перед сном - настій шипшини.

Сніданок 1-й: вівсянка з молоком без вершкового масла, запіканка з сирної маси (парова), неміцний чай.

Сніданок 2-й: галетное печиво з нежирним кефіром.

Обід: суп-пюре з гарбузом і морквою, бурякова ікра, кисіль, телячі котлетки.

Полудень: настій шипшини, банан.

Вечеря: картопляні зрази, запіканка з манною крупою, коктейль з полуниці.

Сніданок 1-й: гречана каша з вареними кабачками, відвар шипшини.

Сніданок 2-й: суфле з сиру.

Обід: борщ на овочевому бульйоні з картоплею, вермішель з хеком (тушкованим), овочевий салат з помідорами і огірками.

Вечеря: оселедець з відвареною цільним картоплею, суфле з м'яса, чай.

Перед сном - банан.

Зразкове меню при черевної водянці

Сніданок 1-й: адигейський сир без прянощів, вчорашній хліб, чай і варення.

Сніданок 2-й: фруктова сушка.

Обід: чистий бульйон з відвареної кролятиною і селерою, рисова каша на воді з морквою.

Вечеря: суфле з сиру, вода з варенням.

На ніч - нежирний кефір.

Як ми бачимо, при цирозі печінки в НЕ занедбаному стані хворому призначається дієта №5. У разі загострення захворювання, що супроводжується асцитом пацієнту рекомендують стіл № 5а. Позитивно впливають на стан хворого і розвантажувальні дні, в які можна посидіти на сирі, кефірі та фруктах з ягодами.

Дякую за увагу! З повагою, Ольга.