Десять принципів здорової дієти

В останні десятиліття ідея схуднення просто носиться в повітрі по всіх континентах. Сотні різних дієт розробляються і вдосконалюються. Одні тільки назві - французька, японська, англійська, швейцарська - кажуть, що думають про схуднення в різних країнах. Ось тільки проблема ожиріння все так же залишається актуальною проблемою.

У цій статті ми не будемо розбирати кожну дієту досконально. Їх існує стільки, що проста класифікація займе, напевно, не одну сторінку. Знайти опис будь-якої дієти в Інтернеті зараз не складає труднощів.

Давайте краще розберемося: за яким принципом добирати дієту, щоб вона, як мінімум, досягла мети, а як максимум, що не завдала вашому здоров'ю шкоду.

• Отже, принцип перший: підберіть дієту з відповідним фахівцем (які мають вищу медичну освіту і хорошу репутацію).

• Якщо все-таки ви вирішили не слідувати першій пораді, давайте розберемо другий принцип.

По набору продуктів дієта повинна бути збалансованою і різноманітною. Вона, як мінімум, повинна включати в себе продукти наступних груп: м'ясо, риба, птиця, молоко і молочні продукти, злакові та пластівці, фрукти і овочі. Монодієти, особливо овочеві, краще використовувати в певні дні, так звані розвантажувальні, наприклад, в середу і в п'ятницю (це відповідає традиції пісних днів).

• Принцип четвертий. Дієта повинна відповідати рекомендації ВООЗ, а саме: зниження ваги не повинно бути більше 500-600 грам в тиждень, це нормальне зниження, яке гарантує, що, закінчивши дієту, ви не наберете ще більше кілограмів, ніж спочатку скинули. Як тільки ви обмежуєте свій організм в харчуванні жорсткою дієтою (а саме вони обіцяють схуднення на 5-7 кілограм в тиждень), він включає захисну реакцію і, по-перше, перестає витрачати енергію (причому цей стан триває і після закінчення дієти) і, по-друге, при першій же можливості починає відкладати жир про запас.

• Принцип шостий. Ви повинні бути до дієти готові. І тут мається на увазі як раз не наявність зайвих кілограмів. Починати дієту можна, якщо ви відносно здорові, наприклад, у вас не загострені хронічні захворювання, немає абсолютних протипоказань до будь-яких дієт.

• Принцип сьомий. Ви повинні налаштуватися на дієту морально, по-перше, ви повинні вірити в результат, по-друге, розуміти, що для досягнення цього результату знадобляться зусилля. Віра в успіх піднімає життєвий тонус.

• Принцип восьмий. У дієту потрібно плавно входити і плавно з неї виходити. А це означає, що не потрібно перед початком дієти знищувати всі запаси в холодильнику під девізом «щоб не було спокуси». За кілька днів до дієти поступово зменшуйте кількість їжі, що з'їдається. Після закінчення дієти також поступово збільшуйте кількість і якість з'їдаються продуктів. А ще краще перейти до раціонального і збалансованого харчування.

• Принцип дев'ятий. Підберіть правильний раціон харчування. Для працюючих людей найправильніший 4-разовий, з розподілом обсягів харчування по народній мудрості: «сніданок з'їж сам, обід розділи з другом, а вечерю віддай ворогові». А, якщо без жартів, то правильно не їсти після 19 годин, але якщо це зовсім нереально, то після цього часу можна дозволити собі кисломолочні продукти, овочі, сік.

• Принцип десятий. Якщо ви відчуваєте слабкість, запаморочення, болі в шлунку або інші погіршення самопочуття, терміново припиняйте дієту, а ще краще зверніться до лікаря.

Правильний вибір дієти - запорука її успіху. А головний принцип вибору - це розумність.