Цілюще гранатовий сік - здорове довголіття

Перші згадки про цілющі властивості граната виявлені в працях Гіппократа. Батько сучасної медицини використовував гранатовий сік при лікуванні болів у шлунку, а шкірку плоду - від кишкових розладів.

Сучасна медицина використовує гранатовий сік, як засіб для збудження апетиту, поліпшення травних функцій шлунка і обмінних процесів, а також як жовчогінний і сечогінний засіб.

Сік граната з успіхом застосовується як знеболююче, протизапальну, жарознижувальну і антисептичний засіб. Його призначають при діареї, анемії і хронічному коліті. Також сік благотворно впливає на систему кровообігу і серце, тому показаний при аритмії, атеросклерозі, поганий згортання крові і гіпертонії.

Корисні речовини в гранатовому соку і їх цілющі властивості

Завдяки унікальному хімічному складу, сік граната має лікувальні властивості.

Сік граната містить 12,5-23,5% сухих речовин, серед яких головними компонентами є моносахариди: фруктоза, сахароза і глюкоза. Завдяки присутності в гранатовому соку моносахаридів, він легко засвоюється організмом.

Моносахариди, особливо глюкоза, сприяють поліпшенню обмінних процесів в організмі, розширюють судини, покращують серцеву діяльність і функції печінки.

Лимонна кислота показана при сечокам'яній хворобі, а також при радикуліті і ревматичних хворобах.

Винна кислота відома своїм позитивним впливом на шкіру: перешкоджає утворенню зморшок, втрати вологи, покращує колір обличчя і захисні функції шкіри.

Яблучна кислота сприяє звільненню жовчного міхура, кращому засвоєнню заліза, а також має протизапальні властивості.

Фенолкарбонові кислоти, що входять до складу гранатового соку, мають антимутагенними властивостями, тому зміцнюють імунітет. У класичній медицині використовуються для профілактики розвитку пухлин (доброякісних і злоякісних), а також при лікуванні атеросклерозу, діабету і катаракти.

У гранаті присутні 15 амінокислот, серед яких 6 - незамінних.

Амінокислоти є основним будівельним матеріалом для білків. Замінні амінокислоти організм синтезує самостійно. А незамінні - повинні надходити з їжею. При їх нестачі відбувається порушення обмінних процесів.

Гранат містить до 1% фенольних сполук, які впливають на багато фізіологічні процеси в організмі людини.

Серед них виділяють антоціани - саме вони визначають пурпурний колір гранатового соку.

Таніни (дубильні речовини) - надають гранату неповторний терпкий смак. Цілюща дія танинов обумовлює прийом соку граната при діареї, а також його застосування для полоскань при ангіні і запаленні ясен.

Що входять до складу гранатового соку фітостероли активізують обмін речовин в організмі, а також мають антибактеріальну та протипухлинну дію. Фітостероіди омолоджують шкіру і розгладжують дрібні зморшки.

У сучасній медицині фітостероли призначають при онкологічних захворюваннях, хворобах простати, а також при порушенні обміну речовин.

Згідно з медичними дослідженнями, фітостероли в клітинах рослин працюють так само, як і холестерин в клітинах тварин. В організмі людини фітостероли перешкоджають надлишковому засвоєнню холестерину, що надійшов з їжею. Тому гранатовий сік рекомендований при захворюваннях серця і судин, а також при ожирінні.

У гранатовому соку присутні фітонциди, тому застосування гранатового соку виявляється ефективним при лікуванні гнійних ран, простудних захворювань і грипу.

Гранатовий сік містить багатий комплекс природних вітамінів.

Вітамін C, що міститься в гранаті, має антиоксидантні властивості, покращує захисні функції організму і сприяє засвоєнню заліза. Він запобігає розвитку злоякісних пухлин і захворювань судин.

Вітаміни B6 і B12 беруть участь у вуглеводному обміні, блокують негативну дію токсичних речовин і благотворно впливають на нервову систему.

Вітамін E є потужним антиоксидантом, нормалізує кровообіг, покращує зір і стан шкіри, а також сприяє правильному перебігу вагітності.

Сік граната містить пектин. Пектинові речовини мають унікальну здатність виводити токсичні речовини з організму і зменшувати побічну дію антибіотиків. Пектини покращують роботу жовчного міхура і печінки, сприяють загоєнню ран і знижують показники холестерину в крові.

У гранатовому соку міститься багато мінеральних речовин. У його складі: кальцій, залізо, калій, фосфор, магній, натрій, а також кремній, марганець і сірка. Мінеральні речовини беруть участь в обмінних процесах. Часте вживання гранатового соку допомагає усунути дефіцит основних макроелементів в організмі.

Шлунково-кишкові розлади і недокрів'я. Пити 1/2 склянки соку граната тричі на день за півгодини до їди. При цьому слід дотримуватися відповідну дієту, що перешкоджає запорів. Лікування продовжувати від 2 до 4 місяців. Повторний курс можна провести через 1 місяць.

Очищення організму. Для очищення крові від токсинів і продуктів обміну речовин до трьох разів на рік потрібно проводити лікувальний курс і пити протягом 3 тижнів гранатовий сік.

У перший тиждень слід пити по 1/2 склянки соку тричі на день, у другий тиждень - скоротити число щоденних прийомів до двох, в третій тиждень потрібно випивати сік граната 1 раз в день.

Жар, нежить і біль у горлі. Полоскати горло гранатовим соком і приймати сік граната всередину з невеликим додаванням меду. Сік граната чудово втамовує спрагу.

Набряки, застій жовчі. Щодня приймати по 1/3 склянки гранатового соку.

Поганий апетит. Випити 1/2 гранатового соку за чверть години до їди.

При недокрів'ї. Пити сік курсами протягом 2-4 місяців по 0,5-1 склянці розведеного соку 2-3 рази на день за 30 хвилин до прийому їжі. Після кожного курсу слід робити перерву мінімум на один місяць.

При запамороченнях, обумовлених різними причинами, треба змішувати соки в таких пропорціях: граната - 2 частини, буряка - 1 частина, моркви - 3 частини, і пити до їжі, 3 рази в день.

При гіпертонії добова норма 300 - 400 мл. Також сік граната корисно поєднувати з невеликою кількістю меду (1 ч. Ложка) перед сном.

Гранатовий сік обов'язково потрібно розбавити водою або яким небудь іншим соком, наприклад, морквяним. Розбавляти його слід 1 к1, можна розбавляти сік 1 до 1 з яким небудь іншим соком - морквяним, буряковим. яблучним, грейпфрутовим, апельсиновим і іншими.

Гранатовий сік можна приймати людям, що страждають підвищеною кислотністю шлунка, гастрит, панкреатит і виразковими захворюваннями травних органів.

З обережністю слід вживати гранатовий сік при схильності до запорів і геморої. Гранатовий сік відноситься до алергенним продуктам, тому не варто вживати його людям з алергією.

Ще один недолік гранатового соку полягає в тому, що він здатний руйнувати зубну емаль. Для захисту емалі перед вживанням гранатового соку можна пожувати шматочок сиру. Це буде сприяти утворенню на зубах захисної плівки, що допоможе уникнути негативного впливу соку граната на зуби.

Не рекомендований гранат людям з низьким артеріальним тиском.

Діліться з друзями корисною інформацією, їм теж може стати в нагоді: