Чому сталь не іржавіє хз чому

Одного разу на полюванні, хтось втратив складаний складаний ножик з нержавіючої сталі в траві. Вночі випала роса. Ножик став мокрим. Але коли його на наступний день знайшли і витерли, то лезо виявилося таким же блискучим і чистим, яким воно було до контакту з водою. На ножик можна було знайти ні найменшої ознаки іржі.

«Іржа їсть залізо», - споконвіку говорили люди. Залізні вироби покривали лаками, фарбували, лудили, нікельованими, але все це ненадовго рятувало від іржі: лак і фарба стиралися, тонкий шар нікелю відлітав, і «іржа» тут же в'їдається в залізо. А лезо складаного ножика нічим не вкрите, нічим не захищене від вологи і повітря і все-таки не іржавіє.

Чому сталь не іржавіє?

Справа в тому, що до нержавіючої сталі був доданий метал - хром. Хром легко і швидко з'єднується з киснем і утворює на повітрі і в воді дуже тоненьку, невидиму навіть в мікроскоп, але непроникну для кисню плівку, що складається з частинок хімічної сполуки хрому і кисню - оксиду хрому. Тому сталь з домішкою хрому окислюється, не іржавіє, так як її захищає невидима плівка з оксидів хрому. На тому місці, де від удару або з іншої причини плівка відпадає, негайно утворюється новий захисний шар. Виріб з нержавіючої сталі може дуже довго залишатися на вологому повітрі, зберігаючи свій блиск і чистоту.

Будь-яка побутова техніка, яка перебуває в будинку, яка постійно контактує з водою, повинна бути виготовлена ​​з нержавіючого матеріалу. Наприклад, вбудовані посудомийки. інакше вони б швидко покривалися іржею і виходили з ладу. Пральні машини, холодильники і посудомийні машини містять хром, який захищає побутову техніку від передчасних поломок, пов'язаних з іржею.