Чим годувати вегетаріанця, щаслива корова
Чим годувати вегетаріанця.
На жаль, не всі люди дотримуються вегетаріанського способу життя. А тому у деяких господинь може виникнути питання: чим годувати вегетаріанця?
Насправді це легко здійсненне завдання, яка не вимагає приготування особливих страв - вегетаріанська їжа проста і корисна.
Отже, Ви чекаєте гостя вегетаріанця ... І перше, що треба визначити для себе - чи їсть він молочні продукти і яйця чи ні. Але навіть якщо немає можливості з'ясувати цей момент, можна приготувати страви так, щоб у гостя був вибір:
- Просто овочеві страви.
- Страви з молочними продуктами.
- Страви з використанням яєць.
У цьому випадку, незважаючи на те, строгий вегетаріанець чи ні - Ваш гість не втече голодним. Він зможе вибрати їжу, яку вважає для себе прийнятною.
Етичний підхід до гостя вегетаріанцеві.
Правило №1. Чекаємо тільки вегетаріанця.
Тому, якщо Ви гостинна і тактовна господиня, робіть вибір між м'ясними стравами і приємною атмосферою за столом для гостя. Навіть якщо Ви дотримуєтеся м'ясоїдства один раз можна і «постити».
Правило №2. Чекаємо багатьох гостей, і вегетаріанців в тому числі.
Що робити в разі, коли одночасно з вегетаріанцем Ви чекаєте і інших гостей - невегетарианцев?
- Подбайте про достатню кількість овочевих страв.
Адже і гості не вегетаріанців теж їх люблять, при цьому у них є ще і м'ясні страви. Якщо овочевих страв буде мало, то вегетаріанці може не дістатися, і він залишиться голодним.
- Зробіть так, щоб страви з м'ясом і без нього не виявлялися в одній тарілці.
Наприклад, гарнір з рису, звареного на воді, не повинен лежати в одній страві з курячою грудкою. Жоден вегетаріанець не доторкнеться до рису, щоб його не переконували ...
- Подбайте про прилади, для м'ясних і овочевих страв повинні бути різні лопатки і ложки.
- Ніколи не приховуйте від вегетаріанця, що в страві є інгредієнти тваринного походження.
Як би Вам не хотілося, щоб гість спробував Ваше блюдо, в якому «лише крапелька м'ясного бульйону», не варто хитрувати. Вегетаріанець обов'язково зрозуміє, що в страві є м'ясний компонент. Це поставить Вас в жахливо незручну ситуацію.
- Постарайтеся так накрити стіл, щоб біля місця, яке займають «складний» гість, були одні вегетаріанські страви.
Щоб йому не доводилося турбувати сусідів по столу проханнями передати з протилежного столу сочевицю або овочеву нарізку. Розділіть такі страви на дві частини, одну частину ближче до «вегетаріанської половині столу», другу - м'ясоїди.
Чим годувати вегетаріанця.
Ідей для вегетаріанських страв багато в різних кухнях світу. Це і німецька, і італійська, і грецька, і японська кулінарії ...
Впевнені, будь-яка господиня з легкістю може і сама визначитися, які страви подавати своєму гостю вегетаріанцеві. Тому обійдемося без рецептів, а тільки лише нагадаємо про їхнє існування.
Пам'ятайте, корисні властивості страв зберігаються при мінімальній термічній обробці. Тому на столі обов'язково повинні бути сирі і несильно оброблені овочі.
Прагніть не купувати хліб, а готувати прості коржі з житнього борошна, або випікати святковий хліб без дріжджів. Такий хліб корисний, він не забиває шлунок і кишечник.
- Можете приготувати ледачу лазанью або італійську піцу з помідорами, зеленню, стручкової квасолею і моцарелою на витяжному тесті без яєць. Приготування таких страв не потребує багато часу.
- Різні овочеві супи або рагу. Наприклад, мінестроне з брокколі і шпинатом або сочевична юшка.
- Італійські пасти з різними соусами. Наприклад, песто, мексиканська сальса, томатний, мигдальний і так далі.
- Дуже здорово готувати японську вегетаріанську їжу. Це можуть бути роли з авокадо і спаржею, салат з дайкона, смажені овочі з грибами і рисовою локшиною.
- Якщо звернутися до німецької кухні, то це можуть бути гірчичний картопля або тушкована капуста з бобами, салат з буряка з кмином або гарячі помідори зі сметаною.
- Грецький традиційний пиріг з томатами і цибулею - це ситний і смачний повноцінний обід. Різні грецькі салати, фаршировані овочі, буряковий тартар, голубці у виноградному листі.
- Якщо звернутися до традиційної російської кухні, звичайно: це пироги з грибами і тушкованою капустою на витяжному тесті, вінегрет зі смаженою цибулею, юшка-репевіца.
- Різні свіжі овочеві нарізки, сирні закуски, ікра з овочів, коржі з цільнозерновий борошна ... Варіантів маса!
Отже, як бачите, навіть в такому невеликому нарисі помістилося багато варіантів вегетаріанських страв. Якщо копнути глибше, то можна приготувати такі вегетаріанські страви, які оцінять всі гості, а не тільки вегетаріанці.
Привітність і доброта створюють неповторну атмосферу, яка затьмарює навіть підгорів пиріг. Тому ніколи не переживайте і не нервуйте в переддень приходу гостей.
І готуйте з любов'ю, так Ви можете бути впевнені, що Ваше гостинність запам'ятатися надовго.
Політика конфіденційності
Використання проекту Щаслива корова означає повну і беззастережну згоду користувача з цією Політикою і зазначеними в ній умовами обробки його персональної інформації; в разі незгоди з цими умовами користувач повинен утриматися від використання проекту.
1. Персональна інформація користувачів, яку отримує і обробляє ІП
1.1. В рамках цієї Політики під «персональними даними
1.1.1. Персональна інформація, яку користувач надає про себе самостійно при реєстрації (створення учѐтной записи) або в процесі використання сайту.
1.1.2 Дані, які автоматично передаються сайтом проекту ІП в процесі його використання за допомогою встановленого на пристрої користувача програмного забезпечення, в тому числі IP-
1.3. ВП у загальному випадку не перевіряє достовірність персональної інформації, наданої користувачами, і не здійснює контроль за їх дієздатністю. Однак ІП виходить з того, що користувач надає достовірну та достатню персональну інформацію з питань, що пропонуються у формі реєстрації, і підтримує цю інформацію в актуальному стані.
2. Цілі збору і обробки персональної інформації користувачів
2.1. ІП збирає і зберігає тільки ті персональні дані, які необхідні для надання послуг.
2.2. Персональну інформацію користувача ІП може використовувати в наступних цілях:
2.2.2. Надання користувачеві персоналізованих послуг і сервісів;
2.2.3. Зв'язок з користувачем, в тому числі напрямок повідомлень, запитів та інформації, що стосуються використання сайту, надання послуг, а також обробка запитів і заявок від користувача;
2.2.4. Поліпшення якості проекту, зручності його використання, розробка нових сервісів і послуг;
2.2.6. Проведення статистичних та інших досліджень на основі знеособлених даних.
3. Умови обробки персональної інформації користувача і еѐ передачі третім особам
3.1. ІП зберігає персональну інформацію користувачів відповідно до внутрішніх регламентами конкретних сервісів.
3.2. Відносно персональної інформації користувача зберігається її конфіденційність, крім випадків добровільного надання користувачем інформації про себе для загального доступу необмеженому колу осіб.
3.3. ІП вправі передати персональну інформацію користувача третім особам в наступних випадках:
3.3.1.Пользователь висловив свою згоду на такі дії;
3.3.2. Передача необхідна в рамках використання пользователемопределенного Сервісу або для надання послуги користувачеві;
3.3.3. Передача передбачена українським або іншим відповідним законодавством в рамках встановленої законодавством процедури;
3.3.4. Така передача відбувається в рамках продажу або іншої передачі бізнесу (повністю або в частині), при цьому до набувача переходять всі зобов'язання по дотриманню умов цієї Політики стосовно отриманої їм персональної інформації;
3.4. При обробці персональних даних користувачів ІП керується Федеральним законом України «Про персональні дані».
4. Зміна користувачем персональної інформації
Користувач може в будь-який момент змінити (оновити, доповнити) надану їм персональну інформацію або еѐ частина, а також параметри еѐ конфіденційності, скориставшись функцією редагування персональних даних в особистому кабінеті.
5. Заходи, що застосовуються для захисту персональної інформації користувачів
ІП приймає необхідні і достатні організаційні та технічні заходи для захисту персональної інформації користувача від неправомірного або випадкового доступу, знищення, перекручення, блокування, копіювання, поширення, а також від інших неправомірних дій з нею третіх осіб.
6. Зміна Політики конфіденційності. чинне законодавство
6.2. До цій Політиці і відносинам між користувачем та ВП, що виникають у зв'язку із застосуванням Політики конфіденційності, підлягає застосуванню право Укаїни.
7. Зворотній зв'язок. Питання та пропозиції
Всі пропозиції або питання з приводу цієї Політики слід
повідомляти в Службу підтримки користувачів [email protected]