Чи можна на ніч почистити картоплю а вранці посмажити

не встигла. - Severina

У сенсі, почистити не встигли?
Не біда. Я он як люблю: відібрати дрібну картоплю, добре промити її, зі щіточкою, викласти на деко, та й запекти в духовці! Аж до хрусткої скоринки! І потім жерти її, вмочуючи в олію з покришеним цибулею, і Зеда чорним хлібом!
Ще б і квасом запити, так ні його, квасу-то. - Василь Максимов

про квас. а самим зробити? - Severina

Просто квас - вмію. Але не він подобається. А подобається той, який продавали в бочках, темно-медового кольору. Ось його-то і не можу.
Хник. - Василь Максимов

це спогади надають квасу той неповторний смак - Severina

Ooo. спогади.
У, скажімо, огірків в дитинстві був зовсім інший смак. Чи то свіжість дитячого сприйняття, то чи інший сорт і (або) екологія. - Василь Максимов

сорт змінився.
а в солоних важливо хто солить. хоч би б і один рецепт, і сорти ті ж, а виходить у різних людей по-різному. У цьому правда життя. - Severina