Чи можна харчуватися тільки овочами і фруктами консультація дієтолога онлайн
Антон запитав 6 місяців тому
Доброго вам дня. Дуже люблю поїсти, особливо смажене, гостре і м'ясне. До своїх 35 років маю чимало патологій, пов'язаних з травною системою, і сам розумію, чому, але відмовитися від смачної їжі просто не можу. Чи можна харчуватися тільки овочами і фруктами чоловікові, такому як я, який практично все своє життя звик харчуватися тільки «шкідливої» їжею. Не маю сили волі, особливо якщо мова йде про їжу, часто передаю і вечеряю пізно.
Крім проблем з шлунково-кишкового тракту, хочу позбутися від надмірної ваги. Допоможіть знайти альтернативу моєму звичного раціону. Які овочі можна їсти, щоб схуднути і так, щоб вони були смачно приготовлені. Живу сам, дружини немає, харчуюся в основному в кафе, ресторанах або будинку, легкими перекусами. Чи не прошу писати цілі рецепти з приготування, цікаво дізнатися які фрукти найбільш сильно впливають на зниження ваги і в якому вигляді (смаженому, вареному, тушкованому)?
Привіт, у Вашому випадку, я рекомендую вибирати фрукти та овочі з низьким глікемічним індексом, які не підвищують різко рівень цукру в крові. Фрукти - абрикоси, лимон, вишня, грейпфрут, сливи, малина, яблука, полуниця, смородина. Сухофрукти - чорнослив, курага.
Овочі: всі види капусти, помідори, спаржа, огірки, редис, морква, болгарський перець, шпинат, квасоля відварна.
Що стосується способів приготування, Ви можете сміливо вживати їх у свіжому вигляді (салати), запеченому, тушкованому, відварному або приготовані на пару.
Заправляти салати можна маслом (оливковою, лляною, рапсовим), лимонним соком, соєвим соусом, домашнім йогуртом без добавок і т. Д.
Переходити на новий раціон харчування краще поступово, таким чином організм не буде відчувати стрес і вага буде йти стабільно.