Часник і лимон від холестерину думку лікарів про користь продуктів
Холестерин - один з ключових показників біохімії крові, який відноситься до ліпідів, або жирам. Лікування підвищеного рівня холестерину - одна з нагальних питань сучасної медицини. Лікарі використовують з цією метою дієту і медикаментозні препарати. Разом з тим населення активно використовує народні засоби, наприклад, часник і лимон від холестерину. Думка лікарів про користь цієї комбінації різні. І все ж які цілющі властивості часнику і лимона? Чи можна в такій спосіб знизити холестерин? Які існують рецепти приготування кошти? В яких ситуаціях подібне лікування може завдати шкоди? Про це мова в статті.
Функції та види холестерину
Серед населення міцно зміцнилася думка про шкоду холестерину. Насправді нормальний ріст, розвиток і функціонування організму без цієї речовини стають неможливі. До основних функцій холестерину відносяться:
- надання жорсткості клітинних мембран;
- підвищення їх щільності і регуляція плинності;
- регулювання проникності клітин;
- захист еритроцитів від дії руйнівних отрут.
Крім того, з холестерину синтезуються статеві гормони, глюкокортикоїди, жовчні кислоти і вітамін D.
Корисні властивості часнику
У складі часнику знаходяться десятки біологічно активних речовин, але не всі вони впливають на рівень холестерину. Цілющі властивості відносно серцево-судинної системи виявляють такі компоненти:
Алліін - речовина, завдяки якому часник має специфічний смак і запах. Він міститься тільки в цілих зубки і нездатний будь-яким чином впливати на людський організм. Але, як тільки починається процес подрібнення, алліін переходить в алліцин.
Аліцин - біологічно активна речовина, яка знижує рівень холестерину, ліпопротеїдів низької і дуже низької щільності. Крім того, алліцин є потужним антиоксидантом - він здатний нейтралізувати й виводити з організму вільні радикали, що сприяє профілактиці раку. За даними деяких досліджень, часник може не тільки перешкоджати появі пухлини, а й істотно сповільнити її розвиток.
У процесі приготування аліцин руйнується, тому лікування гіперхолестеринемії повинне проводитися тільки свіжими зубками.
Ахоен, або Аджоа - утворюється через деякий час після подрібнення свіжого часнику, а також при термічній обробці. Володіє антикоагуляційної властивостями, завдяки чому виявляє антитромботичну дію.
Амінокислоти, що містять сірку і органічні сульфіди - запускають роботу антиоксидантних систем, пригнічують синтез холестерину в печінці.
Корисні властивості лимона
Комплексний вплив цих речовин проявляється такими ефектами:
- зниження підвищеного рівня холестерину крові;
- регуляція проникності судинної стінки;
- підвищення еластичності судин;
- придушення склеротичних процесів;
- нейтралізація вільних радикалів.
Завдяки цим властивостям, рецепти, що включають лимон і часник, широко використовуються як народні засоби проти підвищеного рівня холестерину.
Спосіб приготування
Найчастіше для корекції підвищеного холестерину використовується настоянка з часнику і лимона. Рецепт її приготування дуже простий і полягає в наступному.
- Два середніх лимона разом з шкіркою подрібнити за допомогою м'ясорубки.
- Дві головки часнику розділити на зубки, очистити і так само подрібнити. Замість м'ясорубки, можна використовувати блендер.
- 1,5 л води закип'ятити і остудити до температури 35-37˚C, після чого залити отриману кашку.
- Протягом наступних трьох діб суміш настоюється при кімнатній температурі, після чого настоянка готова до вживання.
Крім безпосереднього впливу біологічно активних речовин на процеси синтезу холестерину, настоянка позитивно впливає на шлунково-кишковий тракт. Лимон активізує секреторну функцію шлунка, а часник посилює виділення жовчі. Це сприяє нормальному травленню і засвоєнню їжі, що також знижує
підвищений рівень холестерину в крові.
Наступний рецепт припускає використання трьох складових - лимона, часнику і меду. Для його приготування потрібно:
- вичавити сік з п'яти лимонів;
- додати до нього 0,5 л меду і кашку з п'яти очищених головок часнику;
- засіб наполягають протягом тижня в темному прохолодному місці;
- періодично перемішувати;
- через тиждень його беруть по одній чайній ложці чотири рази на день;
- тривалість курсу - два місяці.
Ще один цікавий рецепт, який допомагає знизити рівень холестерину. Один лимон і дві головки часнику подрібнити, додати п'ять лаврових листів і залити 0,5 л міцної горілки. Через місяць настоянка готова до використання. Вживають по 10 мл тричі на день, після їди. Цей рецепт не підходить пацієнтам, які не вживають спиртні напої.
застереження
Народні рецепти, призначені для зниження підвищеного рівня холестерину в крові, не рекомендується застосовувати вагітним, годуючим мамам, пацієнтам з патологією шлунково-кишкового тракту - гастрит, виразкову хворобу, жовчнокам'яну хворобу.
З небажаних явищ можуть спостерігатися алергічні реакції - шкірні висипання, свербіж, кропив'янка, загострення хронічних захворювань з боку шлунково-кишкового тракту. Крім того, настоянка може володіти проносним властивістю за рахунок поліпшення відтоку жовчі.
часникові таблетки
Але не слід забувати, що подібні препарати не є фармакологічними засобами, а всього лише біологічно активними добавками. Вимоги до них набагато нижче, ніж до традиційних ліків. Отже, гарантія того, що біологічно активна добавка буде ефективною і цілком безпечною - відсутня.
Крім того, настоянка, приготована самостійно, містить кілька компонентів, які підсилюють дію один одного, а, значить, лікування за допомогою натурального кошти буде ефективніше.
рекомендації
Народні рецепти, без сумніву, мають право на життя. Однак, перш ніж починати лікування підвищеного холестерину, необхідно враховувати думку фахівців з цього приводу.
Дія часнику на організм вивчалося в декількох дослідженнях досить солідного масштабу. Вони показали, що щоденне вживання одного середнього зубки часнику протягом місяця знижує підвищений рівень холестерину на 7-15%. До слова, традиційні препарати вважаються ефективними, якщо вони знижують цей показник на 10% і більше.
Крім того, проводилися досліди в лабораторних умовах. Вони показали, що алліцин - активна речовина, що входить до складу часнику, здатне пригнічувати синтез холестерину в печінці більш ніж на 50%.
Важливим залишається і той факт, що без зміни способу життя і харчування ефект від лікування часником буде короткочасним - вже через кілька місяців він зникне. Це підкреслює необхідність комплексного підходу до лікувального процесу.
Почитати ще по темі:
