Чай молочний улун користь і шкода для молодості і довголіття
У всьому світі з кожним роком зростає вживання молочного оолонга. Пояснюється це не тільки своєрідним ніжним смаком, а й абсолютно унікальними корисними властивостями напою. Кілька аргументів чому молочний улун може стати заміною відвідування центрів краси і здоров'я.
Молочний улун - напій молодості і довголіття
Молочний улун - НЕ молочний?
Оолонг молочний - напівферментований крупнолистовой китайський чай, що вирощується в гірських провінціях Тайваню. Молочний чай улун є штучно створеним сортом.
Молочний аромат цей чай набуває природним способом: специфічний смак формується завдяки різких перепадів температури повітря в горах. Найзначніші перепади бувають навесні і восени, що і визначає сезони збору врожаю.
Технологія «насичення» чаю оолонга ні в якій мірі не вплинула на його якісний склад. Всі найкращі властивості, якими знаменитий цей напій в повній мірі збережуться. Крім того, тривалий процес ферментації дозволяє зберегти весь комплекс корисних речовин.
Улун відноситься до великолистовим видам чаю. Він не буває мелколистная або подрібненим, його зовнішній вигляд нагадує сильно стислий лист. В іншому випадку - це підробка.
Популярність цього чаю додає не тільки особливий смак, але і його корисні властивості.
Чим менше ферментований улун, тим більше в ньому зберігається корисних властивостей. Слабоферментірованние чаї більшою мірою розщеплюють і виводять небезпечні жири з організму людини, що робить чай незамінним при бажанні схуднути. Підвищена кількість антиоксидантів сприяє профілактиці злоякісних пухлин.
Корисні якості
Багатий склад молочного чаю улун характеризує його корисність для людського організму. Він впливає не тільки на фізичне, а й психологічний стан. Регулярне вживання чаю молочного улун - користь для оздоровлення всього організму в цілому. Цей чайний напій, серед інших, має найвищі тонізуючими властивостями. Щоденне споживання чаю молочного оолонга гарантує позбавлення від синдрому хронічної втоми.
Читайте також: Як заварювати Габа чай з гори Алішань
Молочний улун: користь і шкода вживання цього чаю для схуднення давно вже стало приводом для дискусій фахівців-дієтологів і медиків. Своєрідність чаю проявляється в тому, що він, з одного боку, сприяє поліпшенню апетиту, а з іншого, є визнаним природним засобом для схуднення. Ця двоїстість впливу забезпечується за рахунок здатності даного напою розщеплювати жири і сприяти виведенню їх з організму.
Цей напій зовсім незамінний в періоди зростання вірусних захворювань і епідемій, так як регулярне вживання покращує захисні сили організму і підвищує імунітет.
Цей чай, зважаючи на свою унікальної природи, є ефективним засобом проти старіння. Корисні властивості напою сприяють скороченню кількості вільних радикалів в клітинах шкіри практично в два рази, що робить благотворний вплив на шкіру: зберігається її еластичність і зменшуються зморшки, а інші прояви процесу старіння стають менш вираженими.
Молочний улун: користь і шкода при його вживанні можуть бути рівнозначними за певних умов.
Протипоказання
Як і будь-який сильно тонізуючий засіб, молочний чай улун має свої протипоказання. Вони стосуються як особливих станів організму, так і кількості вживаного напою.
- У листі цієї чаю міститься теїн (аналог кофеїну). Надмірне вживання - понад 10 чашок в день - може мати негативний вплив на нирки.
- Молочний чай улун може викликати звикання схожа на наркотичну залежність.
- Вживання цього чаю треба обмежити людям з підвищеним артеріальним тиском, вагітним жінкам і картаючи мамам.
- Дієтологи встановлюють дещо інше обмеження по споживанню молочного улуна. Обсяг, рекомендований ними, складає не більше 2-3 чашок в день.
- Надмірне споживання цього чаю може стати причиною появи нальоту на зубах.
- Властивості і користь цього напою безпосередньо залежить від правильного і раціонального вживання.
Особливості чайної церемонії з молочним улун
Чайна церемонія з молочним улун сама по собі вже є винятком, оскільки для церемоній частіше використовуються неароматизовані чаї. Для молочного улуна зроблено виняток. Чайна церемонія приготування даного напою зберігає класичні традиції цього дійства.
Читайте також: Молочний зелений чай улун
- Використовувати рекомендується виключно фарфоровий або глиняний посуд, попередньо нагріти.
- Температурний режим (не більше 80 ° С) і кількість заварювань залежить від ступеня ферментації сорти (не більше 8 разів).
- Кожне наступне заварювання триває на 3 хвилини більше попередньої.
- Чай улун: корисні і шкідливі властивості можуть бути виявлені в процесі його заварювання. Молочний улун корисний тільки перші кілька хвилин. Через 10 хвилин після заварювання ефективність знижується через те, що ферменти починають міняти свої властивості. Якщо заварений чай зберігається більше доби, то він вже стає шкідливим для організму.
Не рекомендується вживати молочний чай улун після обіду і в вечірній час.