Чай каркаде (гібіскус) підвищує або знижує тиск, як заварювати каркаде
Про властивості гібіскусу (а каркаде готують з квіток саме цієї рослини) знали ще за часів фараонів. У виявлених при розкопках гробниць свитках були повідомлення про те, що гібіскус «відновлює життєву енергію і втамовує спрагу». До сих пір в Єгипті каркаде називають напоєм фараонів. Детальне вивчення рослини допомогло виявити масу корисних властивостей цієї рослини.
До складу пелюсток гібіскуса входять антоціани, саме вони дарують чаю червоний колір, але найголовніше - вони мають P-вітамінною активністю, а саме: сприятливо впливають на стінки капілярів і судин, зміцнюючи і роблячи їх гнучкими і стійкими як до перепадів артеріального тиску. так і до склеротичних поразок. Але все ж, кому лікарі радять приймати каркаде, гіпотонікам або гіпертонікам?
Підвищує або знижує тиск?
Вам може здатися це дивним, але чай практично в рівній мірі корисний, як людям, що страждають високим тиском, так і тим, чиє артеріальний тиск трохи нижче норми. Однак є в цій справі деякі тонкощі. Так, гіпертонікам рекомендовано приймати холодний чай, гіпотонікам ж ефективніше пити гарячий напій. Але незважаючи на це, лікарі все ж впевнені, що каркаде більш корисний страждаючим високим тиском. До такого висновку вони прийшли, спираючись на результати експерименту, проведеного американськими вченими, в якому брало участь 65 чоловік у віці від 30 до 70 років з діагнозом «Гіпертонія». Всіх учасників розділили на 2 групи - одних поїли чаєм каркаде, іншим давали лікарські препарати, що сприяють зниженню тиску. Через півтора місяці у людей, які приймають каркаде, зафіксували зниження артеріального тиску на 15%, а у людей з другої групи тиск знизився лише на 1-1,5%. Думаємо, тепер відповідь на питання про те, каркаде знижує тиск або підвищує, очевидний.
Каркаде: протипоказання
Якщо ви вирішили нормалізувати артеріальний тиск, насолоджуючись смачним каркаде, не забувайте про те, що він має протипоказання. Подібний чай з особливою обережністю потрібно приймати при індивідуальній непереносимості. Заборонено поїти чаєм каркаде діток молодше року. Не рекомендується напій людям з підвищеною кислотністю шлунка, виразкою шлунка та іншими хворобами чутливими до підвищення кислотності в травному тракті. Не слід зловживати чаєм при наявності каменів у жовчному міхурі і нирках.
Як заварювати чай каркаде
Всі корисні властивості каркаде розкриються повною мірою тільки в тому випадку, якщо чай був правильно заварений. Відомо кілька способів приготування дивовижного напою, ось лише деякі з них:
1. Пелюстки гибискуса заливаємо на кілька годин холодною водою. Після настій доводимо до кипіння і Томім на повільному вогні буквально 5 хвилин. Додаємо за смаком цукор і насолоджуємося!
2. Якщо немає часу на наполягання пелюсток, можна залити заварку гарячою водою і прокип'ятити протягом 3 хвилин. Напій готовий!
3. Не важко буде приготувати чай каркаде без томління на вогні. Просто заливаємо заварку окропом і наполягаємо 10 хвилин. Приємного чаювання і будьте здорові!