3Д торти - майстер-класи по роботі з мастикою

Так як переносити повідомлення зі старої теми в нову можна - порушиться каталог-зміст, яке зробили дівчата модератори, копіюю сюди деякі МК по 3д тортам з нашої попередньої загальної теми по майстер класах

Береться трафарет стовбура берези і з картоплі викладивется форма

Потім розгортаємо мастику і кладемо на виріб

Потім добре притиснути мастику по краях і надлишки обрізати

намалювати полосочки

і обкласти листочками

Обмазати коржі обтягнути мастикою
Я з'єднала небо, простарнство і травичку і розкачувала

Перенести стовбур берези і прикрасити листочками

Сьогодні я робила Вінні Пуха покроково

Лоб, щоки, ніс і животик нарощуємо за допомогою крихти-картоплі

Ретельно обмащуємо масляним кремом, ставимо в холодильник на півгодини, потім діставши з холодильника руками розгладжуємо і покриваємо мастикою

надлишки обрізаємо трохи більше ніж нога або рука і заварачіваем

Одягаємо хлопцеві футболку і збираємо його.

МАЙСТЕР КЛАСИ ЛАРИСИ. Чи не мої.

Хай вибачать мене діти і БОГ!

пеніс покроково
сподіваюся без пояснень до всіх дійде

Вирізаємо форму рукавички і зрізаємо кути робимо закруглені, за допомогою обрізків надаємо обсяг

Обмазати крихтою з кремом, поставити в холодильник і дати застигнути

Торт Блискавка MC Queen [/ size]

Випекти два коржі і розрізати кожен на дві частини

Вирізати форму машини

змастити коржі і покласти ягоди

З пероженного картоплі зробити крильяі все пологать опуклості. Обмазат повністю торт і вирівняти під покриття мастики

Покрити мастикою і укласти за формою торта, надлишки акуратно обрізати

Вирізати вікна, блискавки, фари і очі. Щоб все дрібні детальки зробити більш виразними їх краще обвести шоколадом або айсінгом

Майстер клас Світлани.

ЗБІРКА ТОРТА "Лунтик"

Не думаю, що цей торт викличе у кого-то складності в збірці, але все ж зробила майстер-клас, може новачкам знадобиться.

Спочатку намалювала загальний контур цього красеня

Потім, наклавши трафарет на коржі, вирізаємо форму Лунтика

Збираємо торт, прошаровуються кремом і фруктами між коржів, зверху кулінарної масою "картопля" формуємо особа, животик і ручки. У мене Лунтик повинен тримати кошик з фруктами, тому ручки формувала в зігнутому стані, якщо без кошики, то можна коржами зробити.

Обмащуємо зверху кремом під мастику і ставимо в холодильник охолоджуватися.

Офарблюємо мастику в рожево-бузковий колір

Покриваємо торт мастикою, обозначіваем ротик, ніздрі носа, вирівнюємо.

Робимо білі ніжки, очі.

Далі зробила кошик, білі ручки з мастики, вушка. Все, Лунтик готовий)))

Для початку потрібно точно усвідомити, що всі динозаври, ящери і дракони мають одну принципову схему, яка завдяки вашій буйної фантазії може втілитися в злого динозавра, нешкідливу ящера або доброго дракошу
1.Вот кілька розхожих схем, які допоможуть визначитися в самому процесі формування тваринного З них видно, що потрібно випекти два круглих бісквіта не менше 5 см висотою, один з яких і буде тіло, а другий-всі інші складові організму тварини!

2. І ось уже ім'я таку схему можна зібрати начорно і підготувати в певному виду, ну хоч і дракона

сенс зрозумілий тепер переходимо безпосередньо з зробленому мною динозавру, який з успіхом може замінити і дракона
Тут я розкреслив вже зібраного ящера, на складові з якого він, власне, і був зібраний

А тут він вже практично готовий під мастичное покритіе.Мастіка з маршмеллоу, накритий динозавр одним шматком мастики, дуже легко, вона обтягнули його, як власна кожа.Фактуру шкіри робила спеціальним пристосуванням, очі мармеладні

І ось в кінці кінців, збагачений деталями-ніздрі, брови, зуби, кігті, пащу прочинені ви робите з нього чи то ангела чи диявола

І ще кілька милих гримас зеленого красеня! З новим роком!

Вага 7 кг, довжина 65 см, коржі медові

А чи всі пам'ятають, що поточний рік не тільки кролика, а й кота. І якщо не заглиблюватися в пошуках статевих відмінностей, то сміливо можна присвятити свій торт і кошечке.Тем більш, що торти у вигляді тварин затребувані у дітей, так і не побоюся сказати, і багатьох дорослих замовників.
Торт цей барельєфний-це як би проміжна сходинка між просто плоским і 3Д тортами .Ви ще не показуєте в повному обсязі фігуру, але половину її ви зобов'язані зробити на відмінно. В умілих руках барельєфний торт може стати навіть красивіше невдалого 3Д торта Є барельєфні торти знаходяться прямо на межі. ну ще чуть чуть і 3Д
Барельеф- (фр.нізкій рельєф) -скульптурное зображення, яка виступає над площиною не більше, ніж на половину об'ема.Так трактує тлумачний словник дане поняття, а ми просто робимо висновки
1 зображення все-таки має бути скульптурним
2 фон плоским
3 а зображення об'ємним
Усе. У теорії ми сільни.Переходім до практики.
На аркуші паперу малюємо ескіз, а точніше абрис майбутньої кішки в натуральну величину, яку ми хочемо отримати

і по цій викрійці робимо коржі.Еслі ж це бісквітний корж. то викроює після випічки Далі процес, як з будь-яким тортом -змазати, склали, поставили в холодильник на усадку.Далее дістали з холодильника і. відчули себе великим творцем. Починаємо відсікати зайве, дбайливо відкладаючи в сторону обрізки, ще прігодятся.Теперь головні правила, щоб барельєфний торт став саме таким, а не плоскою пародією на чудову ідею
Потрібно ретельно опрацювати мордочку-адже вона вся на віду.Чем виразніше і лагідним і улесливим голосом буде мордочка, тим менше огріхів буде помітно в усьому остальном.Лепім вушка, носик, щічки, вирізаємо ямки під глазкі.Короче-максимум старання

Причому, починаючи трудиться над мордочкою, ми відразу застосовуємо і правило №2
Голова, тіло, хвіст повинні здаватися об'ємними і цього можна досягти простим способом.Заготовка торта має плоску поверхню з прямими кутами, так ось їх, ці прямі кути ви і повинні прибрати .Прічем і зверху і снізу.І якщо ви не скруглите нижню поверхню, торт так і залишиться плоскім.Делая мордочку, ви вже повинні її скруглить, щоб вона придбала барельєфну виразність.

На цьому фото збоку видно, як саме треба підрізати низ і верх.І так опрацьовуємо весь контур, приділяючи увагу і хвоста -він повинен бути дуже красів.Получілось відмінно! Тепер переходимо до телу.Вирезая зайве вичленуємо лапи, стегна, грудку, із залишків, перемелених блендері з кремом додамо обсягу хвостику і власне все, що вам здасться мало випуклим.Виравніваем маслом зі згущеним молоком, потримаємо трохи в холодильничка і акуратно накриємо мастикою, продавлюючи все впадинки, створені нами і розгладжуючи всі опуклості

Фото зробила спеціально в такому ракурсі, щоб було видно всі опуклості і впадінкі.Теперь беремося за пензлик і прорисовуємо носик. ушкі.Глазние ямки заповнюємо желе, підфарбовані в синій або зелений колір, а контур очей наводимо чорним, вусики з рисової соломки. Робимо прикраси і присипаємо кішечку сніжком ((мелена кокосова стружка)

Кицька до свята готова !!
хочу додати, що подібним методом можна зробити тільки мордочку будь-якої тварини, приділивши увагу її ретельного опрацювання і забарвленням, а також Шрека, Санти, сніговика Рудольфа (новорічного оленя) і навіть дракона-символ прийдешнього року! Головне - не відхилятися від правил-дати тортика обсяг (правильної його обрізанням) і якісно виконати деталі і він стане справжнім прикраса святкового столу, чого я вам і бажаю!