Бутерброди з яйцем сиром і огірком, рецепт
Сьогодні я хочу вам запропонувати приготувати бутерброди з яйцем, сиром і огірком - дуже смачні красиві, яскраві, апетитні. Крім цих достоїнств, у них є ще одне - їх легко і просто готувати. І нехай вас не бентежить відсутність м'ясної складової - іноді ковбаса буває такої якості, що краще її і не є зовсім. Але і без цього бутерброд виходить чудовим. Ви вже мені повірте. Повірте і неодмінно приготуйте його для своїх близьких, впевнена, вони оцінять цей рецепт! А як зробити цю закуску, щоб вона вийшла смачною, я вам із задоволенням розповім за допомогою цього рецепта з фото.
Почнемо з того, на чому тримається будь-який бутерброд (і наш в тому числі) - з хліба. Бутерброди можна готувати і на чорному хлібі, і на білому, на батоні, багет, навіть на лаваші або булочці - аби було смачно і апетитно. Я люблю для бутербродів використовувати багет: мені він подобається за смаком і за зовнішнім виглядом, скибочки у нього дуже акуратні, хрусткі і будь-яка начинка на них виглядає здорово.
Якщо з хлібом (багетом в нашому випадку) ми визначилися, то переходимо до наступного етапу. Нам потрібно обсмажити скибочки до золотистого. Є два шляхи - обсмажити їх з рослинним маслом або на сухій сковороді. У першому випадку вони вийдуть смачні, але жирні - такий варіант краще підійде для чоловіків з їх любов'ю до дуже поживним бутербродів. Другий мені особисто ближче - виходять такі собі тости, хрусткі зовні, м'які всередині.
Не їжте, а намащуйте на багет - акуратно, досить щедро, але все-таки не гіркою. А рівним мазком.
Тепер ріжемо решту інгредієнтів. Яйце (попередньо зварене круто і тепле) чистимо і ріжемо на кільця. Також кільцями ріжемо свіжий огірок. А ось помідор краще нарізати півкільцями. Щоб їх розмір був порівнянний з розміром кружечків яйця і огірки.
А тепер найцікавіше - викладаємо яйце. Огірок і помідор на багет з сирною намазуванням. Порядок викладення не має значення, так що ви можете почати і закінчити будь-яким продуктом. Мій варіант - помідор, яйце і огірок - був продиктований в першу чергу глибокою повагою до світлофорів: червоний помідор. жовта серединка яйця, яскрава зелень огірка дублює сигнали світлофора. Так що можна зайвий раз нагадати дитині, як переходити правильно перехрестя.
Ось і все, наші бутерброди готові. Ви самі бачите, як просто і легко їх готувати. Ця страва стане відмінним сніданком, добавкою до супу або шматку соковитої буженини.
Поради та рекомендації:
Часник - вельми неоднозначний інгредієнт в цьому бутерброді. Можливо, будуть ситуації, коли вам не захочеться його використовувати. Нічого страшного, і без часнику бутерброд з яйцем, сиром і огірком вийде смачним.
У ас є ще багато рецептів з фото простих і смачних бутербродів.
