Бройлери - птиці примхливі, головний фермерський портал - все про бізнес в сільському господарстві

Прошу докладно описати технологію вирощування бройлерів: чи можна виводити курчат бройлерів в домашніх умовах, який режим утримання та годування?

Г.Н.ЗЕЛЕНІН.
м.Краснодон Луганської обл.

Аналогічні питання містяться також в листі Л.І. Дорохова з м.Донецька.

Звідки вони беруться
(Бройлерних курчат в домашніх умовах не виводять)

На птахофабриках для отримання бройлерних курчат використовують, як правило, дві породи: по батьківській лінії - м'ясну - білий корниш, по материнській - м'ясо-яєчну - білий плімутрок. Далі отримане потомство знову схрещують з м'ясною породою білий корниш.

Таким чином, бройлерних курча не породити, а крос (тобто "гібрид"), який не передає стійких ознак своєму потомству.

Дорослі бройлерні кури несуть мало яєць через переважного участі в їх створенні м'ясної породи. А курчата з цих яєць поступатимуться своїм батькам і за швидкістю зростання, і за м'ясними якостями. Так що сенсу виводити в своєму господарстві бройлерних курчат немає.

Вимагають тепла, турботи та спеціального годування

Залежно від того, що має господар, бройлерів можна вирощувати в приміщенні на підстилці або в клітинних батареях. Перший спосіб більш зручний і поширений. Він не вимагає витрат на виготовлення клітин, все курчата користуються загальними обігрівачами і освітленням над годівницями. Приміщення прибирають тільки один раз - після реалізації всіх курчат на м'ясо.

Однак і клітинний спосіб має свої плюси: економиться площа, приріст живої ваги відбувається швидше, а корма витрачається менше.

При вирощуванні одноденних курчат-бройлерів в приміщенні температура навколишнього повітря повинна бути близько 30|, освітлення цілодобове. Вони менш рухливі, ніж курчата яєчних порід, тому гірше орієнтуються в пошуках годівниць і поїлок. Якщо приміщення досить велике і в ньому є обігрівачі, то в перші 1-2 тижні треба подбати, щоб курчата НЕ розбрелися і не витрачали сили на пошуки теплого місця. Для цього використовують невисокі загородки-ширми навколо обігрівачів, скорочуючи тим самим площу пересувань.

До другого тижня температуру знижують до 28-26о, на третю - до 24-22|, до четвертому тижні її можна встановити на рівні 20о. Освітлення залишають тільки над годівницями до напувалок. Зробити це можна за допомогою відбивачів на низько висять лампах, тоді все інше приміщення залишається в напівтемряві. В освітленій зоні курчата харчуються, а в темній - відпочивають.

Вирощуючи курчат в клітинах, для обігріву використовують електрогрілки, лампи інфрачервоного випромінювання, а для освітлення можна застосовувати переривчастий спосіб - чергувати темне і світле час через кожні дві години. Обмежена площа клітки і темрява сприяють значному накопиченню ваги курчат при менших витратах корму. При клітинному вирощуванні молодняка температура повинна бути вище, ніж при підлоговому: в перший тиждень + 34-32|, в другу - 30|, за третю і четверту тижні її поступово знижують до 20|.

Для відгодівлі бройлерам зручніше давати спеціалізовані сухі комбікорми, які включають усі необхідні вітамінні і мінеральні добавки. Якщо такої можливості немає, можна скласти кормосмесь самостійно, при цьому необхідно врахувати, що в перші 4-5 тижнів вона повинна містити підвищену кількість протеїну - близько 22-25 проц. від загальної маси корму.

Кожному віку - свій комбікорм

Курчат-бройлерів годують повнораціонними комбікормами, причому доступ до корму і воді повинен бути постійним протягом доби. Залежно від вікового періоду застосовують три типи комбікормів в такій послідовності: передстартовий (1-4 дні), стартовий (5-30 днів) і фінішний (31-56 днів).

Рецепт передстартового комбікорму (у відс.): Кукурудза - 50, пшениця - 16, ячмінь - 8, соєвий шрот - 14, сухий обрат - 12.

Стартові комбікорми включають ті ж кормові складові, що і передстартові, але в дещо іншому співвідношенні і обов'язково збагачені біологічно активними речовинами. У зв'язку з цим в стартовий комбікорм вводять дріжджі кормові, рибне борошно, трав'яне борошно, мінеральні речовини, кормової жир і ін.

Рецепт стартового комбікорму (у відс.): Кукурудза - 48, пшениця - 13, соєвий шрот - 19, сухий обрат - 3, дріжджі кормові - 5, рибне борошно - 7, трав'яна - 3, крейда - 1, жир кормовий - 1.

Фінішний комбікорм повинен забезпечувати високу інтенсивність росту курчат. До цього часу органи травлення курчати стають функціонально розвиненими і здатні перетравлювати всі поживні речовини корму при зростаючій мірі його споживання.

Рецепт фінішного комбікорму (у відс.): Кукурудза - 45, пшениця - 13, ячмінь - 8, макуха - 17, дріжджі кормові - 5, борошно рибна - 4, м'ясо-кісткове - 3, трав'яна - 1, крейда - 1, жир кормовий - 3.

Розміщують бройлерів по 12-14 гол. на 1 куб.м.

Випоюють тими ж препаратами, що і яєчних курчат, і щеплення ті ж, що і для яєчних курей.

Якщо дотримуватися всіх правил режиму утримання, годівлі, бройлери досягають в 56 днів ваги від 2,5 до 3 кг. У всі комбікорми треба додавати премікс і кальцій для бройлерів або для іншої птиці. При інтенсивному відгодівлі вони потребують в кальції для будови міцного кістяка.

Ірина Логінова пише:

Привіт, не знаю у кого як, а мені здалося бройлерів дуже вигідно держать.За сезон виростила 250 штук, з них здохло 4 шт.Комбікорм вони у мене не поважали, вважали за краще кашку геркулесовую з кролячими вушками, і картоплю з рибкою-дешево і сердито ! І покупці спокою не дають, зараз залишилося штук 30, чоловік вже на диби встає, щоб курятину не кому не продавала, самим на зиму не вистачить! наступного року спробую подвоїти поголовье.А ось свинюшки у мене, не виправдали моїх сподівань.

Доброго дня, Ірино! А як Ви їх утримуєте? Ось привезли додому. і. У мене пропадають майже всі хоча і слідуємо всім рекомендаціям. досвіду немає, тому слухаємо всі. Можна було б і відмовитися від них. впертість досягти мети не дає

Серед шуму міста завжди переді мною наш будиночок біленький з затишній тишею (Шарль Бодлер)

Заходив: 6 років 5 днів тому

Бройлерних курчаті 6 діб, він впав на ніжки і добу, не ест.Виглядіт ужасно.Можно його якось погодувати і чим? Заранее спасибо.

Олексій Євгенович пише:

Доброго часу.
Я писав уже про це багато разів.
Вважаю, що у нас на бройлері (при вирощуванні його на м'ясо) заробити неможливо.

Алексей- а я тепер іншого мненія- я знаю у нас людей- які саме на бройлерах зарабативают.і непогано. Вирощують до 21-25 дня (тушка до 600 гр). здають на центральні ринки по 400 руб / кг..чем більше вага - тим менше ціна. Знаю-які самі продають там (по 800-900 руб-кг). заробляють непогано. Я теж вийшов на цю дорогу-але поки мало де то 200 штук в місяць продаю.Планірую основне -все ж таки не курчат- а приплив на м'ясо- на відміну від курчат (які затребувані в основному на ринках) - перепела замовляють і ринки і кафе і ресторани..Почему? - Не знаю.Хотя з курчатами набагато простіше і віддача йде швидше ..

М'ясні перепела (техасці, маньчжури, фараони), м'ясо-яєчні -естонців.
обладнання для утримання і забою перепелів, клітки, брудера. М'ясо та інкубаційні яйця
,

Заходив: 5 років 6 місяців тому

Всім здрастуйте. Бройлерів взяв перший раз. Їм всього 10 днів. І ось я помітив що два пташеня дуже погано стоять на ногах, ноги постійно розходяться в різні боки, щоб дістати до годівниці махають крилами, тільки тоді на ноги стають. В іншому вони начебто нормальні, їдять і п'ють нормально. Підкажіть будь ласка що це може бути і як з цим боротися.

Сервіси для фермерів