Біологічні особливості птахів

Птахи, на відміну від ссавців, мають свої, властиві цьому виду тварин особливості: наявність крил, полегшений скелет, трубчасті кістки тонкі, але міцні, їх порожнина заповнена повітрям, легка невелика голова, полегшення маси тіла сприяє відсутність зубів, сечового міхура.

Голова у птахів рухлива за рахунок великої кількості шийних хребців і відсутності міцного з'єднання першого хребця з черепом.

Для пташиного скелета характерна мала рухливість частин тулуба, зрослися кістки тазу (поперекові, крижові), своєрідно влаштований кіль.

У птахів особливо влаштована шкіра, вона дуже тонка, з розвиненою жировою тканиною, відсутні потові залози.

Пух і перо, що покривають тіло птаха, представляють тонкі освіти .кожі, що створюють малу теплопровідність.

Великі пір'я у птахів - у хвості, на крилах, дрібне криюче перо розташоване по певних ділянок тіла - Птеро, бесперьевие ділянки називають аптеріямі. Шкіра складається з епідермісу, власне шкіри і підшкірної тканини. М'язові пучки прикріплені до шкірного фолликулу і служать для підняття пера. Куприкова залоза - похідне сальних залоз - складається з двох часточок, які продукують Жироподібні секрет.

Похідні шкіри - перо, гребінь, мочки, сережки, корали, шпори, кігті, дзьоб.

Фізіологічна роль шкіри - захисне утворення, регуляція тепловіддачі, часткова участь у газообміні, диханні. Крім того, шкіра з оперенням представляєвеликий орган рецепторного впливу. Почуття дотику досягається за рахунок особливих відчутних клітин, наявних навколо пір'яних мішечків і в шкірі ніг.

Висока рухливість птиці пояснюється підвищеним обміном речовин, птах з великими труднощами переносить голод.

Своєрідно травлення у птиці: у зерноїдних є зоб (сховище їжі), два шлунки, їжа швидко просувається по відділах кишечника; стравохід розтягнутий; присутні гастроліти (гравій), що допомагають перетирати їжу, іноді функцію Гастроліти виконує зерно; слизова оболонка тонкого відділу кишечника виконує важливу поглинальну функцію, сліпі відростки кишок короткі.

Вершина мови покрита сильно ороговілі епітелієм, у водоплавних - це складне сито для фільтрації їжі. Відчуття смаку розвинене за рахунок залоз на небі, під язиком і в горлі.

Серце у птиці четирехкамерное, велика, до 2% від маси тіла, частота серцевих скорочень залежить від виду, віку, фізіологічної реактивності птиці (див. Табл. 5).

У птахів частий ритм дихання, велика поверхня легенів, є система повітроносних мішків. Вони з'єднуються з кістками, виконують функцію амортизації внутрішніх органів від поштовхів, теплообміну, виділення водяної пари при високій температурі навколишнього середовища. Фізіологічні дані птахів (по П. Хільбріху)

Ректальна температура (градуси)

Кількість серцевих ударів (за 1 хв)

Органи дихання птахів складаються з наступних відділів: носова порожнина, верхня гортань, трахея, нижня гортань, бронхи, легені і повітроносні мішки.

У носовій порожнині відбувається фільтрація, підігрів повітря і звільнення його від пилу.

Число кілець трахеї у курей - 110-120, у гусей - 200, у водоплавних вони окостенілі. Довжина трахеї більше, ніж довжина шиї, тому що вона утворює вигини.

Головні бронхи проходять через легені, потім розширюються в черевні повітроносні мішки. Розширення бронхів у вигляді ампул називається вестибулярної частиною мезобронхіт. Дорсальная частина легких має вдавлення, вентральна покрита плеврою. Маса легенів становить 1/180 від загальної ваги птиці: для дорослих качок - 20 г, гусей - 30 г, індичок - 25 г, курей - 9 м

У птахів дві слабо розвинені діафрагми: легенева і грудобрюшная.

Повітроносні мішки - тонкостінні освіти, заповнені повітрям. Всього в тілі птаха 9 основних мішків, в тому числі 4 парних, розташованих симетрично по обидва боки, і один непарний (межключічний).

Вдихательние мішки - черевні, задні грудні; видихательние - передні грудні, шийні і межключічний. Крім того, є підшкірні повітроносні мішки.

Вдих і видих - складний акт за участю поперечної м'язи грудної кістки, поднимателей ребер.

Частота дихання коливається в значних межах (табл. 5): чим більше птах, тим менше кількість дихальних рухів. При 35 ° С число подихів у птахів збільшується до 150-200 в хвилину.

Своєрідно пристрій м'язів птахів (грудні м'язи в середньому становлять третину загальної маси тіла).

Оригінально пристрій сухожилля згинача пальців ніг, який має насічку (нерівну поверхню) і під тиском маси тіла затискає опору, т. Е. Міцно фіксує пальці ніг в зігнутому положенні.

Зір у птиці розвинене добре; у одних видів зір монокулярное, у інших бінокулярний.

Курка зауважує кукурудзяне зерно на відстані 4 м, іншу курку - на відстані 30 м. Особливо висока гострота зору поблизу. Розрізняють кольори: червоний, світло-коричневий; в блакитному і фіолетовому знаходиться межа видимості.

Птахів поділяють на птенцових і виводкових. У перших яйця дрібніше і біднішими жовтками, ніж у другій, зародковий розвиток закінчується на більш ранній стадії розвитку, виводяться голі, безпорадні пташенята.

Яєчник птахів сильно розвинений, його інтенсивне кровопостачання служить для збагачення яйцеклітини поживними речовинами. Яєчник продукує гормони: естроген, андрогени і протестерон.

Перша стадія формування яйцеклітини триває 1-45 днів, овоціт збільшується в 5 разів у порівнянні з початковим розміром і досягає до 1 мм. Ядро овоциту переміщається з центру до периферії, утворюючи бластодиск.

Друга стадія триває 45-60 днів, формується перший шар жовтка білого кольору. У третій стадії діаметр жовтка складає 3-6 мм. Четверта стадія овоциту триває 6-7 днів.

Фолікул виконує опорну, трофічну і регулятор-ву функції.

У птахів налічують до 3605 яйцеклітин. Максимальна яйцекладки у курей - приблизно 1500 яєць за весь період життя.

Темрява затримує овуляцію. Занепокоєння, шум, вилов птиці затримують яйцекладку.

Довжина яйцевода - 10-20 см у несучих і 60-90 см у несеться курки.

ПАТОЛОГОАНАТОМІЧНЕ ВІДКРИТТЯ ТРУПІВ ПТАХИ

Точність патологоанатомічного діагнозу багато в чому залежить від швидкості розтину після загибелі птиці. Причина смерті обгрунтовується на зіставленні картини патолого-анатомічного розтину з даними клінічного стану птиці за життя.

Порядок розкриття наступний: зовнішній огляд трупа, розтин грудобрюшной порожнини, вилучення органів та опис їх, розтин черепа і витяг головного мозку і його опис, дослідження спинного мозку, розпил стегнової кістки.

При зовнішньому огляді звертають увагу на стать, вік, проміри тіла і масу, статура, стан оперення, пігментацію, вгодованість, трупні зміни, стан шкіри, кістяка і суглобів, стан слизових оболонок. Після зовнішнього огляду кладуть труп на спину, вивертають ноги в тазостегнових суглобах, розрізають шкіру по медіальної лінії від клоаки по кільової кістки до входу трахеї в грудну клітку. Потім розрізають шкіру з внутрішньої сторони уздовж стегнової кістки і знімають її з кінцівок. Обрізають верхню частину дзьоба до носових отворів і оглядають раковини, носову порожнину, розкривають інфраорбітальної синус. Розрізають з'єднання нижньої і верхньої щелеп і розсікають шкіру уздовж стравоходу до зоба.

Фіксують великим пальцем лівої руки мову і розрізають ножицями стінку гортані і трахеї.

Розтин черевної та грудної порожнин починають з розрізу черевної стінки від клоаки вентрально і доводять його до кінця грудної кістки. Тут роблять поперечні розрізи вправо і вліво від кільової кістки. Кільову кістка піднімають вгору і підрізають ножицями, щоб вона вільно лягла в сторону. Визначають наявність ексудату в черевній порожнині, оглядають повітроносні мішки, положення органів. Грудні і черевні повітроносні мішки стають помітними при невеликому зміщенні органів грудної та черевної порожнин вправо і вліво. Серце фіксують за верхівку пінцетом і відрізають його ножицями, потім таким же прийомом виймають печінку, селезінку, яка розташована з зовнішнього боку між залозистим і м'язовим шлунками. Фіксують пінцетом залозистий шлунок, обрізають за пінцетом перехід нижньої ділянки стравоходу в шлунок і видаляють його разом з кишечником. При цьому необхідно обрізати перехід прямої кишки в клоаку.

Легкі у птиці легко виймаються пінцетом після відшарування їх від грудної клітини.

Необхідно видалити яєчник і яйцепровід. У деяких випадках видаляють нирки за допомогою пінцета і ножиць, після чого стають помітними нерви сакрального зчленування.

Для того щоб розкрити черепну порожнину, розрізають ножицями шкіру і знімають з голови, потім підрізають черепну кришку і видаляють її пінцетом.

При необхідності досліджувати велику кількість трупів молодняка можна використовувати прискорений спосіб розтину, який дає непогані результати. Для цього лівою рукою фіксують шию птиці біля основи при з'єднанні з грудною кліткою, потім по черзі повертають праве і ліве крила за годинниковою стрілкою на 180 ° і по черзі відривають разом з шкірою і кільової кісткою. При відриві необхідно докладати зусилля вздовж лінії хребетного стовпа.

Після видалення крил і грудної кістки стегнові кістки ніг вивертаються в тазостегнових суглобах.

Перо при цьому способі розтину не влучає у черевну і грудну порожнини. Даним способом легко розкривати трупи молодняка, а при певному навику його можна використовувати при розтині дорослих курей і качок.