Барні покроковий рецепт з фото - інгредієнти, стадії готування, важливі дрібниці
Микита трохи прихворів, і щоб хоч якось підняти йому настрій і відвернути від «мама, візьми мене на ручки» ми з ним напекли його улюблених ведмедиків Барні. Взагалі, для діток нашого віку заняття дуже цікаве - рецепт не складний, подавай тільки продукти, а вони вже намішано і розкладуть по формі, як потрібно :))). Можна додати в тісто какао і «розфарбувати» ручки і ніжки ведмедиків, як в оригіналі, покласти в якості начинки варену згущенку, джем, тертий шоколад або як ми, просто додати бананове пюре. Можна зупинитися на одному рецепті або кожен раз готувати щось новеньке. Але найголовніше - це щоразу придумувати нову історію про незвичайні пригоди Барні :).
Магазинні бісквіти, звичайно, смачні, але спечені з любов'ю разом мамою - набагато смачніше і корисніше.
Силіконову форму замовляла тут.
Ведмедики Барні з бананової начинкою
Голоси: 1
Оцінка 5
ви:
Оцінити це рецепт!
Ведмедики Барні з бананової начинкою
Голоси: 1
Оцінка 5
ви:
Оцінити це рецепт!
- тісто
- 40 гр Масло вершкове
- 3 шт Яйця
- 100 мл Вершки або молоко
- 100 гр Борошно
- 50 гр Цукор
- 1 ч.ложка Розпушувач
- начинка
- 1 шт банан
- тісто
- 40 гр Масло вершкове
- 3 шт Яйця
- 100 мл Вершки або молоко
- 100 гр Борошно
- 50 гр Цукор
- 1 ч.ложка Розпушувач
- начинка
- 1 шт банан
- Змішуємо розтоплене вершкове масло з яйцями, додаємо холодні вершки.
- Потім просіваємо борошно, додаємо цукор і розпушувач, перемішуємо.
- Тепер з'єднуємо рідкі і сипучі інгредієнти. Помішуємо віночком. Тісто виходить досить рідким, приблизно, як на оладки. Збільшувати норму борошна не варто, адже ведмедики повинні вийти повітряними!
- В окремому посуді на дрібній тертці натираємо банан.
- Виливаємо тісто в формочки на 3/4, в серединку викладаємо бананове пюре (не сильно багато, половинку чайної ложки цілком достатньо).
- Випікаємо при 220 ° С, але перед цим духовку нагріваємо до максимальної температури, тобто ведмедиків ставимо в дуже гарячу духовку. На випічку знадобиться близько 20 хвилин. Ведмедики ростуть гіркою, тобто їх спинка не буде такою плоскою, як у магазинних Барні, але вона трохи осяде після охолодження. Не поспішайте гарячих Барні діставати з форми, щоб не поламати їх. Нехай постоять 10-15 хвилин, охолонуть.
