Баня на лісовій
Лазню по-чорному поважають справжні цінителі банного мистецтва. До таких ставився мій батько, він сам побудував її після переїзду в село. Я була тоді підлітком, але спогади про неї свіжі і сьогодні ... В цій статті розповім про те, як правильно топити баню по-чорному. Але на початку трохи про особливості, які слід знати, оскільки вони визначають тонкощі правильної топки. Оповідати буду на прикладі нашої будівлі.
«Темна» суть баньки по-чорному
Конструкція лазні проста, як сокира: це невелике дерев'яне будинок з низькою стелею і товстими, добре утепленими стінами (в них є пара щілин з заслінками, які відкривають під час розтоплення печі). Зруб ділять на дві частини: в одній роблять передбанник, в другій - парилку і купальню. Всередині неї розташовують піч, на верхню частину якої ставлять ґрати, на неї насипають камені-дикуни, в проміжку між стіною і піччю встановлюють металевий бак або корито для води. Головна відмінність баньки від інших: відсутність димоходу. Продукти горіння виходять з печі в приміщення і залишають його через вікно і двері. Через це стіни і стеля з часом стають чорними від сажі, підлога залишається чистим, оскільки дим його практично не стосується. Завдяки таким особливостям, лазня швидко, добре і рівномірно прогрівається (але це не означає, що на підготовку йде мало часу).
Як топити баню по-чорному
• перша закладка дров (на прогорание приблизно годину-півтора),
• друга закладка дров (ще годину),
• прогрівання лазні і вихід чаду (2 години).
В цілому на підготовку правильної лазні йде 4-5 годин. Тепер докладніше.
1 етап. В першу закладку поліна потрібно скласти так, щоб вони швидко розгорілися. Це не так складно як здається, потрібно просто не набивати щільно піч дровами, а залишити між ними простір, в яке засунути трохи паперу для розпалювання. Цього достатньо. Ніяких горючих заливати не треба! Двері, вікна та щілини в стінах повинні бути відкриті, щоб дим вільно виходив. Час від часу потрібно перевіряти піч.
2 етап. Коли дрова прогорять, слід зробити другу закладку. Можна вже не розмінюватися на дрібниці, поліна швидко спалахнуть від першого спека. Пересуватися краще нагнувшись, щоб не надихатися димом. Коли дрова майже прогорять, їх потрібно пару раз поворушити кочергою. Яскраво-червоні вугілля в підсумку повинні рівномірно розподілитися в печі.
Чи потрібно виносити вугілля?
Часто я чую, що лазня до цього моменту вже майже готова, потрібно залити вугілля і винести їх. Мій батько подібні маневри не визнавав і посміювався над ними. Що робив він (а згодом і я): закривав двері і вікно, залишаючи тільки отвори в стіні, давав лазні «дозріти». Після того, як вугілля повністю прогорять і затягнута білим попелом, можна мити підлогу, відкривши двері і вікна (вміст печі виносити не потрібно, слід прикрити її заслінкою). Після слід закрити їх, в тому числі щілини в стіні. Через 15-20 хвилин можна йти купатися. Як пояснював батько, згаслі вугілля - ознака того, що майже весь чад вийшов, а виносити їх не треба, оскільки вони ще дають жар. Чесно зізнаюся, логічного пояснення ситуації я не бачу: зрозуміло, що угар з'являється при згорянні, і погасла піч означає лише те, що новий газ не утворюється. Але факт залишається фактом: лише за цієї умови батько вважав баню готової. Якщо не дати достатньо часу на вихід чаду, купання обернеться пекельної головним болем і зіпсованим настроєм. Не потрібно боятися, що вона охолоне, спека в ній вистачить на декілька заходів.
Чи потрібно мити стіни?
Ще один момент: не треба ошпарювати перед купанням стіни і стелю, як часто рекомендують. Передбачається, що це допомагає змити сажу. Звичайно, мала дещиця кіптяви відмиється, але здебільшого бруд просто розмазується по поверхні. Якщо в лазні не танцювати і не розмахувати рушником, сажа залишиться там, де і повинна бути: на стінах. А якщо їх облити окропом, пар стане вологий. Для здоров'я же найбільш корисний сухий. Додати вологість можна в процесі миття, плеснув водою на кам'янки. Неодмінно надихавшись перед цим на полоке сухим, гарячим повітрям. З цієї ж причини не потрібно лити воду на камені перед купанням (це роблять, щоб «вичавити» з приміщення залишки чадного газу). Він і так вийде, якщо дати приміщенню добре відстоятися.
Кілька слів на захист чорної лазні
Сьогодні баню по-чорному багато хто не люблять, вважаючи її пережитком минулого. Основні претензії до неї:
1. «У ній залишається чадний газ». В правильно підготовленої його не залишається взагалі. Якщо він відчувається, не потрібно поспішати з купанням. Краще почекати зайві півгодини.
2. «Вона брудна, можна забруднитися в сажі». Якщо не тертися об стіни і не торкатися віником стелі, нічого подібного не трапиться. Звичайно, потрібна звичка. Після кількох візитів вже на автоматі оберігати від «небезпечних» стін.
У лазні по-чорному я не купалася вже давно (немає можливості), але сумую за нею і вважаю найкращою для здоров'я. Звичайно, раніше була і трава зеленіша, і цукор солодший, але є об'єктивні причини моєї думки:
• тільки в ній є аромат «прожареного» дерева, не всім подобається, але він точно краще застарілого запаху поту або вогкості, який буває в інших лазнях,
• завдяки димної «дезінфекції», повітря практично стерильне, немає цвілі,
• можна регулювати вологість, додаючи води на кам'янки,
• прожарені камені дають багато тепла, сидячи біля них на полоке, можна грітися нескінченно,
Баня по-чорному зігріває не тільки тіло, а й душу. Неможливо просто помитися і вийти. У ній хочеться відпочивати, розслаблятися, відчувати, як тіло вбирає корисний жар. Тому, якщо буде можливість, обов'язково викупайтеся в «чернушечке» (так любовно її називав батько).