Банани в духовці рецепт незвичайного і неймовірно смачного десерту
Мало хто може собі уявити смажені або запечені банани, адже їх прийнято вживати тільки в свіжому вигляді. Однак, цей фрукт добре зарекомендував себе у вигляді начинок для пирогів, прикрас для торта, а також як один з компонентів смачного і поживного смузі. Банани в духовці рецепт яких включає в себе ще й шоколад, досить калорійні. Саме тому блюдо навряд чи буде оцінено фанатами стрункості і правильного харчування.
Для приготування солодких ласощів вам знадобляться стиглі або злегка недостиглі фрукти, щоб страва не втратила форми після термічної обробки. Ознайомтеся з рецептами і спробуйте зробити незвичайний десерт самостійно.
Завдяки великому вмісту фруктози в бананах, при приготуванні десерту потрібно невелику кількість цукру.
Рецепт №1 Класичний варіант десерту
Класичний рецепт страви включає в себе наступні інгредієнти:
- банани - 4-5 шт .;
- будь-який шоколад - половина плитки;
- цукор - 2-3 ст. л .;
- лимон - 1 шт .;
- рослинне масло для змазування дека;
- кілька м'ятних листочків - необов'язково.
«Піч» необхідно розігріти до 200 градусів. Деко змащують маслом. Фрукти ретельно миють, видаляють шкірку, ріжуть уздовж і акуратно розкладають на деку. З шкірки лимона роблять цедру, а сік видавлюють на основний інгредієнт. Зверху блюдо посипають цукром, додають для пікантності невелика кількість цедри.
Банани в духовці запікаються близько 8-15 хвилин. Коли ласощі буде готово, його потрібно перекласти на тарілку, прикрасити листочками м'яти. Подавати на стіл можна разом з морозивом і топленим шоколадом.
Рецепт №2. Простий варіант ласощі
З плином часу продукти викладають на тарілку і щедро поливають розтопленим на водяній бані або в мікрохвильовій печі шоколадом. Зверху десерт можна посипати корицею. Тепле ласощі добре поєднується з ванільним морозивом.
Банановий десерт можна доповнити дрібкою кориці або ванілі - спеції додадуть страві незвичайний аромат, зроблять його ще більш апетитним.