Асортиментний код консервованої риби, краса і здоров’я сучасної жінки
Продовжуючи тему порушену в статті: «Шкідливі продукти харчування (продукти консервування)». пропонуємо Вам ознайомитися з вибірковим списком асортиментних кодів на продукцію консервування різної риби. Даний список допоможе Вам зробити правильний вибір і не натрапити на потенційно небезпечні продукти харчування, адже хто знає, що може таїти в собі ця маленька і безпечна на вигляд консервна банка.
Асортиментний код консервованої риби
Як швидко знайти код рибної продукції?
У будь-якому браузері можна активувати вікно швидкого пошуку. Натисніть Ctrl + F. У відкритому полі введіть пошукову фразу. Наприклад, я хочу дізнатися асортиментний код скумбрії натуральної. Натискаю комбінацію клавіш і в вікні вводжу слово «скумбрія». В результаті пошуку я зможу побачити скільки найменувань містять слово «скумбрія» і де вони розташовуються на даній сторінці.
Вся інформація про консервної продукції записується в три ряди, в рідкісних випадках в два ряди.
У першому ряду завжди відображається інформація про дату виготовлення. Спершу число двома цифрами, потім місяць двома цифрами і рік двома цифрами.
У другому ряду знаходиться шукана нами комбінація асортиментного коду рибних консервів. Перші три знаки (може бути від 1 до 3) це і є наш код, розшифровка якого міститься в наведеній нижче таблиці, далі йде серійний номер заводу. Цей номер теж може містити як 1 знак, так і 3 знаки або букви.
У третьому ряду позначається номер зміни, яка брала участь у виробництві, позначається 1 цифрою і після цього ми виявляємо букву «Р» - цей знак позначає рибну продукцію або продукцію містить морепродукти, рибу або рибні складові.
На фото зображена, якщо можна так висловитися, зразкова якісна консерва. По-перше, ми бачимо що всі інформаційні знаки вибиті на банку зсередини, а це вже гарантує нам те, що консервна банка була виготовлена в заводських умовах, а не кустарним способом. По-друге, тут чітко видно всі знаки і судячи з ним можна сказати, що в банку закатали: 29.10.14 нічим іншим, як Сайру натуральну з додаванням олії (її номер 931), під час першої зміни.
Продукт рибного консервування
Р - рибна промисловість
3931 - асортиментний код невідомо чого
а відомостей про завод, що випустив цей вид консервів, немає
По-перше, судячи з банку з консервованою рибною продукцією, в даному випадку був порушений порядок нанесення маркування на банку. Він, згідно з нормативним документом - ГОСТ Р 51074 - 97, повинен був бути таким, на банці вибиваються або друкуються відомості в три ряди так, як було описано у вступній частині нашої статті. Допускається нанесення маркування на банку в два ряди в ряді випадків, наприклад, підприємствам, які мають імпортне мар-кіровочное обладнання або універсальний компостер, які випускають так звані «літографовані банки», на яких маркування нанесена незмивною фарбою. При такому розкладі маркування повинно слідувати в наступному порядку: перший ряд - «Р» індекс рибної промисловості і дата виготов-лення; другий ряд - номер зміни; асортиментний знак (1-3 знака цифри або букви крім Р); номер підпри-ємства-виробника (до 3 знаків цифри і букви).
По-друге, як уже було зазначено, на банці немає ніяких відомостей про завод, який подарував життя цієї консервній банці, засукавши туди якусь рибну продукцію.
По-третє, в ряді асортиментних кодів рибної продукції не існує коду «3931». Якщо допустити можливість виникнення помилки, що абсолютно неможливо в заводських масштабах, бо маркування на банках вибивається автоматично, а не в ручну, то якщо все ж була допущена помилка, то перша цифра в коді «3» - була нанесена на банку помилково і код рибної продукції такий «931». Якщо це так, то в банку закатали сайру і приправили її маслом зі спеціями.
Судячи з недбалою маркування і при відсутності ряду відомостей, які обов'язково повинні бути присутніми на банку, ця рибна продукція явно сумнівної якості і їсти її не варто.
Спасибо большое за роз'яснення. Банку відкрию заради цікавості, але вживати не буду. Дуже Вам вдячна!
Тетяна, а що ж все-таки було в банку?
Привіт, купив банку з маркуванням надрукованій в 2 ряди 160115 і Р094061, написано на банці що там корюшка з овочевим гарніром в томатному соусі. Підкажіть будь ласка чи так це?
Привіт, Альберт. Скажу Вам відверто, такого виду консервів не зустрічається серед асортиментного різноманіття рибної продукції. Наскільки мені відомо корюшка буває тільки в маслі, обсмажена або ароматизована. Щоб була з овочами або в томатному соусі - чую вперше.