Абрикоси користь і шкода для здоров’я людини

Один з найсолодших і соковитих літніх фруктів, є - Абрикос. Його корисні властивості настільки потужно виражені, що його по праву називають унікальним фруктом.

походження

Сама назва прийшло в нашу мову з голландської мови. Однак вперше цей фрукт назвали «абрикосом» стародавні римляни. Це слово в перекладі означає «скоростиглий».

Абрикос - родич сливи, тому його іноді називають «желтослівніком».

Спочатку фрукт ріс в країнах Азії, звідти він потрапив до Вірменії, після чого поширився по всій Європі, а трохи пізніше став рости і в Америці. Тепер він росте на всіх континентах, окрім Антарктиди. Зростає він і вУкаіни, де дає рясні врожаї не тільки на півдні, але і в середній смузі.

Висохлі з кісточкою абрикоси називають урюком, без кісточки - курагою.

Корисні властивості

Має досить солодким і приємним смаком.

Калорійність дуже низька, близько 42 калорій на 100 грам.

Серед інших фруктів, що ростуть в середній полосеУкаіни, немає таких, які могли б зрівнятися з абрикосом за складом. Зокрема, стільки, скільки є в абрикосі антиоксиданту бета-каротину немає більше ні в одному фрукті.

Бета - каротин нам відомий по своїй активній формі у вигляді вітаміну А. Цей корисний вітамін захищає наші тіла від мікробів і вірусів. Також він перешкоджає розвитку новоутворень, ніж захищає від раку.

Також містить багато магнію і заліза. Ці мікроелементи підтримують серцево-судинну систему і піднімають гемоглобін. Завдяки цьому абрикос принесе користь дітям, молодим дівчатам і вагітним жінкам.

До складу входить в великих кількостях - клітковина. Саме клітковина при харчуванні затримує холестерин перед всмоктуванням в стінки кишечника.

Якщо абрикос є кожен день, він сповільнить розвиток атеросклерозу.

Кому варто їсти плоди?

Абрикоси завдяки своїм корисним властивостям потрібно включити в харчування тим, у кого є захворювання шлунково-кишкового тракту, а також при лікуванні порушення обміну речовин. Цей фрукт м'яко нормалізує роботу залоз шлунка, що призводить до норми кислотність. Абрикос принесе користь і підшлунковій залозі.

Ці фрукти також використовують при лікуванні запалення нирок і очищенні організму від шлаків.

Курага та урюк принесуть користь тим, хто повинен отримувати багато енергії з невеликої кількості їжі. Особливо корисними вони будуть для вагітних жінок, дітей, літніх людей та хворих. За один прийом зазвичай з'їдають не більше як 100 грам сушених фруктів.

Велику популярність фрукт придбав в косметології. На основі абрикоса виготовляються креми, лосьйони і шампуні, які допомагають дівчатам поліпшити стан шкіри обличчя і волосся. Використовується і пудра з кісточок, яка додається в скраб для шкіри. Абрикосова олія використовується для відновлення волосся.

Абрикос має властивості афродізіака. Його з давніх часів рекомендували чоловікам.

Чоловікам для підвищення потенції допоможе перемелена в м'ясорубці суміш волоських горіхів, кураги і темного родзинок, яка заливається медом.

Кому варто утриматися від фруктів?

Хоча калорій у фрукті трохи, шкода може принести цукор, який у великій кількості міститься в абрикосі. Тому, щоб зменшити можливу шкоду, діабетикам слід уважно поставитися до себе і свого здоров'я, і ​​акуратніше підходити до вживання цього фрукта.

В протипоказання на прийом фруктів також входять сильні запори.

Як вибрати і зберігати?

Якщо абрикос неправильно вибрати і зберігати в невідповідному місці, він дуже швидко втратить свій вигляд, почне сохнути і втратить всі свої корисні властивості. Стиглі фрукти легко пошкоджуються, після чого швидко пліснявіють.

Щоб абрикоси зберігалися довше і продовжували приносити користь, потрібно дотримуватися простих правил:

1. Якщо фрукти повинні зберігатися довго, потрібно вибрати трохи незрілі фрукти з твердою поверхнею.
2. На плодах не повинно бути ніяких пошкоджень, вм'ятин, гнилих ділянок.
3. Найкраще абрикоси зберігаються, якщо кожен плід буде обгорнутий в пергамент або буде мати своє місце в спеціальних ящиках з індивідуальними осередками. По можливості не зберігайте фрукти в поліетиленових пакетах.
4. Не зберігайте фрукти гіркою - так вони більше мнуться і їх важче оглянути.
5. У холодильнику зберігають тільки стиглі плоди. Незрілі в холод не дозріють, а стиглі фрукти в кімнатних умовах швидко псуються, втрачають свої властивості і смак.

Стиглі плоди потрібно зберігати при температурі не більше 10 градусів. З моменту потрапляння в холодильник фрукти потрібно з'їсти протягом 20 днів. Після трьох тижнів абрикоси почнуть ставати пухкими і волокнистими. Вживання таких плодів ще не приносить шкоди, але і користі від них мало.

Правила етикету

Згідно з правилами поведінки за столом, великі фрукти спочатку розділяють навпіл, а кісточки прибирають. Їдять абрикос тільки руками. Якщо плід важко розрізати, його з'їдають в пару прийомів, а кісточку випльовують в руку, яку підносять до обличчя, затуляючи рот.

Абрикосова дієта

Така дієта особливо підійде любителям солодкого. Завдяки своїм властивостям і низької калорійності плоди допоможуть не тільки скинути вагу, але і виявиться корисним для здоров'я травної системи.

Щоб корисний ефект був видимим, сидіти на дієті потрібно не менше 3, але і не більше 5 днів. Є абрикос можна цілим, а можна і нарізати шматочками або робити пюре. Якщо є блендер, фрукти можна буде в ньому перемолоти з льодом. Цей рецепт особливо підійде для спекотних днів.

Крім абрикосів, кураги і урюку в раціон більше нічого не треба вводити. За один раз потрібно з'їдати дві жмені свіжих фруктів. Всього на один день потрібно буде закуповувати 1,5 - 2 кг плодів. Якщо з'їдати більше, користь для кишечника збережеться, але схуднення буде не так помітно.

З напоїв дозволена тільки вода і чай на травах.

Магазинний абрикосовий сік краще не використовувати в раціоні, так як він не такий багатий на вітаміни, як свіжі фрукти. У нього додатково додають цукор. Це може завдати шкоди організму і не допомагає схудненню.

Така дієта проводиться не більше рази за сезон.

У абрикосової дієти є протипоказання:

1. Хвороби шлунково-кишкового тракту.
2. Цукровий діабет.

Для здорової людини ця дієта принесе не шкода, а тільки користь. Але при будь-яких сумнівах краще проконсультуватися з фахівцем, ніж діяти на свій страх і ризик.