8 Способів приготування тушкованої яловичини в мультиварці, разноблог
М'ясо нарізають невеликими шматочками.
Виставивши режим смаження прокаливают чашу з маслом, викладають м'ясо і подрумянивают пару хвилин. Змішавши, смажать ще хвилин п'ять.
рецепт тушкованої яловичини в мультиварці
Викладають зверху півкільця цибулі. Перемішувати їх з м'ясом не потрібно. Виставивши режим гасіння на півгодини, підливають трохи води при бажанні і накривають кришкою.
Після завершення готування, закладають картопельку, нарізану кубиками. Не потрібно підбавляти ні солі, ні перцю, навіть заважати не треба. Просто додають до режиму гасіння ще півгодинки.
Після додають прянощів, перчика, солі. А часничку можна брати і свіжого. Перемішують все, як слід, млоять під кришкою хвилин п'ять і подають гаряченьким.
яловичина з чорносливом тушкована в мультиварці
Яловиче м'ясо з чорносливом і підливою
Тонкими шарами ріжуть м'ясо. Хорошенечко відбивши, кожен нарізають на довгі смужки. Солять, перчать, бризкають соком лимона для легкого маринаду.
Мультиварку виставляють в режим випічки. У мультічашу вливають масла оливи, прогрівають і кидають вершкового маслечка.
простий рецепт яловичини в мультиварці
На дно викладають півкільця цибулі, накривають кришкою і ставлять на п'ять хвилин. М'ясні смужки обвалюють в борошні, викладають на лушпиння підкладку, не змішуючи.
При відкритій кришці ставлять режим на чверть години, додають солі, перцю, сметанки, перемішують. Гасять ще чверть години. Відключивши прилад, додають лаврові листочки і залишають настоюватися страву хвилин десять.
Яловиче м'ясо з овочами
Готувати овочі - у свій час, для м'яса - час інше. А хіба разом їх можна проготовіть разом, щоб і м'ясо ніжним стало, і овочі плотненько залишалися? Звичайно: в мультиварці. Для яловичини з овочами беруть:
Овочі брати можна будь-які. З промитих овочів знімають шкурки. У сотейник ллють масла, овочі, крім перцю і часнику, ріжуть кубиками і обсмажують до золотистого.
яловичина тушкована з підливою в мультиварці
Очистивши часник, промивши зелень, все дрібненько нарізають. Залив масла в мультічашу, виставляють режим смаження і кладуть м'ясо, порізане скибочками, на третину години.
До овочів додають кубики перцю болгарського, перемішують і п'ять хвилин ще готують. Перекладають все в мультічашу, виставляють режим гасіння на пару годин.
За десять хвилин до закінчення процесу, додають зелені і часнику, солять, додають спецій, перемішують і знову накривають.
яловичина з овочами в мультиварці
Під час смаження овочі важливо заважати, щоб не пригорали. Тоді гіркуватого присмаку у страви не буде.
На проварювання цвітної капусти вистачить трьох хвилин. Тоді вона не трансформується в кашоподібну суміш.