6 Корисних властивостей пробіотиків про які ви не знали
У нашому організмі знаходиться понад 100 трильйонів корисних бактерій і грибів, які мешкають переважно в кишечнику. Це найрізноманітніші мікроорганізми, серед яких можна виділити дві основні групи - лактобактерії та біфідобактерії. Всі вони створюють особливу мікрофлору, завдяки якій поліпшуються метаболічні процеси, збільшується надходження в організм корисних речовин, а сам кишечник отримує захист від розладів, таких як дисбактеріоз і метеоризм, діарея і запори, печія і хворобливі спазми.
Однак, як було зазначено вище, впливом на один лише кишечник дію пробіотиків не обмежується. У цій статті розглянемо 6 корисних властивостей пробіотиків, про які ви, можливо, не знали.
1. Поліпшення здоров'я товстої кишки
Основу харчування сучасної людини складають вуглеводи. Для їх повноцінного розщеплення організму потрібна корисна мікрофлора. Але якщо баланс кишкової флори порушений, нерозщеплені вуглеводи потрапляють в пряму кишку, де стають «здобиччю» патогенних бактерій. Поглинаючи вуглеводи, ці мікроорганізми виділяють різні гази, такі як метан, водень, вуглекислий газ і різні токсини, які викликають підвищене газоутворення і викликають хворобливі коліки. Але що ще небезпечніше, що виділяються токсини пошкоджують стінки прямої кишки, що в підсумку обертається серйозними захворюваннями, аж до розвитку онкології. Саме тому так важливо підтримувати рівень прибутків в організмі.
2. Попередження жирової хвороби печінки
Одним з найбільш небезпечних захворювань печінки, без сумніву, є жирова хвороба. Промовисту назву патології ясно дає зрозуміти, що дана проблема пов'язана з надмірною кількістю жирів всередині печінки. Пов'язано це з підвищеним вживанням жирної їжі, з особливостями кровообігу, а також з порушенням мікрофлори кишечника, який не в змозі розщепити підсумки в організм жири. В результаті їх надлишки осідають в печінці, призводячи до розвитку ішемічної хвороби серця, до інфаркту або інсульту. Саме порушення кишкової мікрофлори, на думку лікарів, є головною причиною цього захворювання, а значить нормализовав кількість лакто-і біфідобактерій, ми зможемо успішно протистояти жирової хвороби.
3. Лікування синдрому роздратованого кишечника
Синдром роздратованого кишечника (СРК) вважається поширеним явищем в сучасному світі. Кожен 4-й чоловік на планеті постійно стикається з цією проблемою, виявляється метеоризмом, запорами, діареєю або спазмами кишечника, і зовсім не поспішає за допомогою, наївно вважаючи, що проблема усунеться самостійно. Однак практика показує, що ігноруючи неприємні симптоми СРК, людина наражається на ризик розвитку гастриту, а згодом і виразкової хвороби шлунка. Благо сучасна медицина точно знає, що боротися з синдромом подразненого кишечника можна зміною способу життя і правильним харчуванням зі збільшенням кількості клітковини, а також вживанням продуктів, багатих пробіотиками.
4. Схуднення
Для всіх лікарів очевидно, що пробіотики сприяють схудненню. Порушення в роботі кишечника перешкоджають повноцінному розщепленню жирів і вуглеводів, в результаті чого їх надлишки відкладаються в організмі у вигляді жирової тканини, в той час як нормальний метаболізм, основою якого є здорова мікрофлора кишечника, сприяє повноцінному всмоктуванню корисних речовин і виведенню надлишків, а значить правильному схудненню. Щоб уникнути порушень в роботі кишечника, лікарі рекомендують відмовитися від їжі, «в якій дуже багато» шкідливими добавками, такими як штучні підсолоджувачі. консерванти і підсилювачі смаку, а звернути увагу на продукти, багаті пробіотиками та пребіотиками.
5. Лікування захворювань органів дихання
6. Поліпшення мозкової активності
За словами лікарів, кишечник - наш другий мозок, і якщо буде здоровий кишечник, мозок також не буде відчувати проблем. Вчені з'ясували, що пробіотики регулюють деякі неврологічні функції в організмі, завдяки чому допомагають зберігати ясність розуму до самої старості, попереджаючи проблеми з пам'яттю і розвиток таких небезпечних захворювань, як хвороба Альцгеймера і сенільний деменція. І навіть якщо проблеми з функціонуванням мозку почалися у вас в розквіті сил, обов'язково перевірте стан кишкової мікрофлори, адже, цілком можливо, корінь проблеми криється саме там.
Тепер, коли ми знаємо про різнобічному вплив пробіотиків на організм, залишається лише розібратися, в яких продуктах містяться корисні бактерії, такі необхідні кишечнику.
У яких продуктах містяться пробіотики
Щоб регулярно поповнювати запаси організму корисними бактеріями і підтримувати здоров'я кишкової мікрофлори, необхідно вживати кисломолочні продукти і продукти бродіння. У цей список обов'язково повинні входити: ряжанка і кефір, йогурти і бринза, різні сири і сир, місо-суп, соєвий соус і інші продукти з сої. Крім того, пробіотиками багата квашена капуста. кислі солоні огірки, мочені яблука, розсіл і навіть деякі овочі, зокрема цибуля і артишок. Дані продукти повинні в обов'язковому порядку входити в регулярний раціон людини. Це надійна профілактична міра, яка буде підтримувати життєздатність мікрофлори кишечника.
Крім того, в супермаркетах можна знайти продукти, спеціально збагачені тими чи іншими пробіотиками. Прикладами таких товарів можуть бути йогурти Активія, Актімель, а також напій Біфідокефір. У той же час потрібно розуміти, що після серйозних захворювань або прийому антибіотиків, відновити мікрофлору за допомогою йогуртів не вдасться.
Препарати з пробіотиками
При необхідності відновлення мікрофлори кишечника, порушеною антибіотиками або захворюваннями, фахівці можуть призначити препарати містять пробіотики. Як правило, це відомі всім засоби: Лінекс і Аципол, Бифиформ і Біфідін, Лактобактерин і Бифидумбактерин. Правда, приймати їх слід тільки за призначенням лікаря і лише строго відведений час, адже організму важливий баланс мікрофлори, а будь-які відхилення в ту або іншу сторону позначаться на роботі кишечника не кращим чином.
У яких продуктах містяться пребіотики
Розповідаючи про корисні бактеріях, не можна не згадати про пребіотики - харчових компонентах, які не засвоюються організмом, проте є ідеальною їжею для мікрофлори кишечника, стимулюють її зростання і підтримують життєдіяльність. Тобто, вживаючи пробіотики, для їх підтримки і зростання обов'язково потрібно вживати і пребіотики. Благо ці речовини містяться у багатьох продуктах, які часто потрапляють в наш раціон. Найбільше харчових пребіотиків міститься в топінамбурі і корені цикорію. часнику, цибулі і кульбабі, спаржі і пшеничних висівках, борошні і бананах. Вживати такі продукти краще в сирому вигляді, за винятком борошна. Що ж стосується лука, то він однаково корисний як в сирому, так і в смаженому вигляді. З інших продуктів, які також багаті цими корисними речовинами, варто виділити хліб і полуницю.
Препарати з пребіотиками
Як і у випадку з пробіотиками, пребіотики можна придбати в аптеці у вигляді медичних препаратів. Це такі відомі засоби, як Дюфалак і Хілак форте, які сприяють зростанню кишкової мікрофлори, зміцнюють імунітет, витісняють патогенну мікрофлору з організму, виводять шлаки і токсини, усувають дисбактеріоз, запори і порушення роботи печінки. Однак, як і будь-які інші препарати, застосовувати їх слід тільки за призначенням лікаря. Здоров'я вам!