Зворотній зв’язок

Дивовижна користь морозива. М'яке морозиво Ducatto

Японські вчені з Університету Керін в Токіо відкрили несподівану властивість морозива! З'ясувалося, що морозиво підвищує рівень розумових здібностей. Морозиво - це одне з найбільш смачних і популярних ласощів для дорослих і дітей в усьому світі, особливо з натуральних і корисних рідких молочних сумішей «Ducatto».

iCream - Продукт говорить сам за себе!

Два попередні роки на ринку продуктів пітаніяУкаіни були важкими, але при цьому цікавими і насиченими. Несприятливі умови послужили стимулом до розвитку кондитерського виробництва.

Імпортозаміщення в птіцеперерабативающей галузі із застосуванням матеріалів харчової лінійки EFELE FOOD LINE

Продовольча безопасностьУкаіни є найважливішою частиною її національної та економічної свободи. Тому мова про імпортозаміщення ведеться вже не перший рік. У період кризової ситуації вона стала особливо актуальна. В останні роки активізувалися чинники, що значно полегшують стадію імпортозаміщення - ослаблення рубля, продовольче ембарго у відповідь на санкції США та Євросоюзу. У багатьох галузях народного господарства вже давно назріла його економічна доцільність.

Імпортозаміщення в м'ясної промисловості з застосуванням матеріалів EFELE

Програма імпортозаміщення та розвитку власного виробництва стояла вУкаіни давно, проте останнім часом стимулюючим фактором, що вимагає прискорення у вирішенні цього завдання, стали вжиті протівУкаіни санкції США і західних країн, націлені на розвал основних галузей економіки. Саме це і стало потужним імпульсом, подстегнувшей їх до подальшого розвитку, впровадження інноваційних технологій і модернізації виробництва. 20 галузей, технологічно охоплюють 2200 напрямків народного господарства, будуть піддані імпортозаміщення.

Підприємства, що займаються виробництвом продуктів харчування, працюють для людей. Факт, здавалося б, очевидний. Однак, на жаль, не для всіх. Адже що означає працювати для людей? Пропонувати їм якісний продукт за прийнятною ціною. Вихід же на ринок з сумнівним продуктом, собівартість якого знижується за рахунок використання недоброякісної сировини - це вже не робота для людей, а самозбагачення, причому несумлінне.

Але в цій статті мова піде не про тих горе-виробниках, які свідомо пропонують своїм покупцям неякісний товар. Тим не менш, їх менше, ніж підприємців, які намагаються працювати чесно і виготовляти якісну продукцію. Однак навіть останнім не завжди вдається подивитися на свій продукт очима покупця. Чи варто це робити і якщо варто, то яким чином, а також про те, як реагувати на негативні відгуки споживачів піде мова в даній статті.

Навіщо потрібен зворотний зв'язок

Зворотним зв'язком в широкому сенсі можна назвати будь-які форми взаємодії виробника і покупця, які дозволяють отримувати будь-яку інформацію і визначати ступінь лояльності клієнта. Вона може бути ініційована як продавцем - вами, - так і покупцем.

Для тих, хто сумнівається у важливості зворотного зв'язку, відзначимо, що саме за допомогою цього механізму споживач повідомляє виробнику про те, що він насправді думає про його продукції і думає про неї взагалі (точніше, купує її).

Завдяки зворотного зв'язку виробники можуть з'ясувати, що з їх асортименту користується найбільш активним попитом, а які товари споживача не влаштовують, а головне - чому саме не влаштовують. Іншими словами, зворотний зв'язок визначає напрямки і стратегії роботи виробників.

Навряд чи підприємець, який закупив не найбільшу дешеву риби і не найдешевше обладнання для нарізки передбачає, що людей, які набувають його продукцію, не влаштовує наявність в ній кісток. Прочитавши ж даний відгук, він може прийняти для себе вирішити, як вчинити: залишити все як є, змінити або правильно налаштувати використовуване обладнання для оброблення і нарізки риби, знайти нового постачальника сировини.

Таким чином, очевидно: те, що думає про якість продукції покупець, набагато важливіше, ніж те, що думає про неї виробник, і зворотний зв'язок іноді - єдиний засіб вийти з інформаційного вакууму і дізнатися правду про себе і вироблюваної продукції.

Форми зворотнього зв'язку

Зворотній зв'язок може бути ініційована як виробником, так і покупцем.

Розглянемо ті, які організовує підприємець. Це можуть бути заходи, спрямовані безпосередньо на з'ясування думки клієнта про продукт: гаряча лінія оцінки якості продукції, анкетування в ході pr-дегустації, гостьові книги на офіційному сайті компанії. Існують також способи зворотного зв'язку, мета яких - з'ясувати ступінь лояльності покупців і залучити до бренду нових клієнтів. Так, українська компанія-постачальник риби і морепродуков «Океанаполис» недавно оголосила Конкурс фото-рецептів «Морепродукти на блюді», переможцю якого обіцяний в якості призу сертифікат на 1000 грн, який можна буде витратити на покупку продукції компанії. За умовами конкурсу, учасники повинні приготувати страву з використанням продукції «Океанаполіс», сфотографувати його і привести його до приготування.

Такий pr-хід дозволяє не тільки залучити нових клієнтів, але і з'ясувати, яка продукція компанії користується найбільшою популярністю, а які асортиментні позиції зовсім не користуються попитом.

Скарги споживачів: як на них реагувати?

Негативні відгуки та претензії споживачів мало, кому подобаються. Однак посудіть самі: чи буде людина, яка залишився задоволений якістю продукції, ліпити хвалебну оду виробнику в Інтернеті або вимагати книгу скарг, щоб написати, як йому сподобався куплений продукт? Звичайно, ні. Як правило, тільки незадоволений споживач спробує тим чи іншим шляхом викрити виробника.

Деякі експерти стверджують, що більше відгуків - навіть негативних - тим краще: це означає, що продукцію купують, а отже, вона користується попитом. Однак цілком резонно буде з ними посперечатися: якщо немає ніяких відгуків - значить, споживачі за замовчуванням задоволені якістю продукції. Якщо при цьому продажі ростуть, то дане твердження справедливо, і виробникові нема про що хвилюватися. Якщо ж продажі падають, а при цьому ніяких відгуків немає - ось це дійсно серйозна проблема.

Тому що якщо наявності скарг підприємець знає, чим конкретно незадоволені його клієнти, а в другому випадку знаходиться в невіданні.

У висновку хочеться побажати виробникам боятися бути ближче до народу, ставитися уважно до всіх відгуками і побажаннями споживачів, які не відмахуючись від них, а головне - пам'ятати: люди, які повідомляють нам, що щось не так в нашій системі, допомагають нам встановити причину проблеми, і їх варто дякувати за це.