Що таке мед

Що таке мед - це нектар, зібраний з різних квіток і з нього, з нектару, видалена зайва волога. А нектар, як відомо - їжа Богів. Тобто, логічно розмірковуючи, мед - це концентрована їжа Богів. Медом і продуктами бджільництва: прополісом, пилком, підмором, пергою, Маточкин молочком, воском, можна вилікувати практично всі хвороби відомі людству.

Нектар - основа меду, його рослини виділяють надзвичайно своєї сили, в найкращий час, і в ньому, в концентрованому вигляді, зібрано все найкраще, що може дати рослина людині. Так задумано природою. Саме в цей час цвітіння бджоли збирають нектар, і роблять з нього дивовижний продукт - мед.

Перетворення нектару в мед починає відбуватися вже в організмі бджоли. Однорідну суміш з вуглеводів, іонів мінеральних солей, ароматичних речовин з водою і іншими елементами бджоли збирають з рослин і поміщають в осередку з воску. В сотах з цієї субстанції випаровується вода, після чого вона обробляється з ферментами і запаюється восковими кришечками. Так виробляється зрілий бджолиний мед. Виробляючи мед з нектару, бджоли випаровують воду, перемішують в сотах і обробляють ферментами. Внаслідок цього змінюється хімічний склад продукту. Основна маса води випаровується з нектару в перший же день. Зрілий мед бджоли запечатують у комірках восковими кришечками. За цією ознакою визначають його зрілість і терміни.

Мед, найбільш відомий з продуктів бджільництва. Ще з давніх часів у медицині застосовувалися мед та інші продукти діяльності бджіл. Різні історичні факти вказують на те, що людина з часів своєї появи на землі знав, що медоносні бджоли - це відмінні природні виробники ліків, фармацевти. Активний розвиток сучасного бджільництва дозволило глибше дослідити механізми впливу продуктів, вироблених медоносної бджолою, на організм людини. В результаті, ці науково обгрунтовані відомості застосували в медичній практиці.

Що лікують медом? Виліковуються медом запалення дихальних шляхів, очні хвороби, запалення печінки і жовчного міхура, гінекологічні захворювання, алкоголізм, пародонтоз, стоматит, зубний біль, нежить, серцево-судинні та легеневі захворювання. Цей список можна продовжувати на кілька сторінок. Мед має бактерицидні властивості, тобто здатність вбивати хвороботворні мікроорганізми або затримувати їх зростання. У давні часи під час перевезення на велику відстань м'яса для збереження заливали його медом. У наш час, час зростаючих вірусних захворювань, медики збилися з ніг у пошуках все більш сильних антибіотиків і антисептиків. Віруси і грибки розмножуються і мутують з дивовижною швидкістю і пристосованістю до нових препаратів. Ці мікроорганізми живуть навіть в космосі і в атомних реакторах. А ось мед обходять стороною. Можна тримати зрілий мед у відкритому посуді і нічого з ним не станеться страшного, зникне, звичайно, природний аромат, він може увібрати в себе вологу й сторонні запахи, але не зіпсуватися навіть за багато років, що не згниє, тобто не з'являться в ньому сторонні мікроорганізми. Скажіть, який ще інший продукт харчування може зберігатися тисячоліття, і зберігати при цьому свої властивості ...? Тільки мед! Отже, мед - це не просто продукт, а «божественний» продукт. Це і продукт харчування, і медичний препарат найвищого ґатунку, і природний консервант, в одній особі, до того ж природний, даний людям на всі часи. Зараз відомо, що виразка шлунка - це вірусне захворювання. А чи знаєте ви, що це захворювання прекрасно лікується медом, досить ложки меду перед їжею за півгодини, і протягом трьох тижнів ви рятуєтеся від цієї недуги. А ви знаєте, що раку у бджолярів не буває? Хірурги, онкологи, лікарі різних спеціальностей нерідко задаються питанням: чому бджолярі, як правило, не хворіють на рак? Передбачається, що це пояснюється 2-мя причинами. На пасіці створюється свій особливий мікроклімат. Повітря на пасіці не просто чистий - він цілющий. Він напоєне ароматом квітів, меду, воску, прополісу. Людина, що працює на пасіці, отримує чудові продукти бджільництва - мед, бджолине обніжжя, маточне молочко, бджолина отрута. Весь цей комплекс сприятливих умов, в першу чергу позитивно впливає на кору головного мозку - основний регулятор всіх життєвих процесів, що протікають в організмі.

Мед - це супер ліки, природний консервант і прекрасний антисептик в одній особі. І використовувати його тільки як добавку до гарячого молока, при застуді - це просто варварство. Мед потрібно приймати як профілактичний засіб постійно, ось тоді, не пристануть до людини ніякі болячки.

Що таке мед? На думку Вінні Пуха, мед - це найкращий подарунок. І дійсно, маленький смішний ведмежа має цілковиту рацію. Мед - це найкращий подарунок природи людині, який був йому піднесений практично "до дня народження", і з тих пір став значною частиною культури багатьох країн і народів.

Що таке мед? Всі знають, що мед - це в'язка рідина бурштинового кольору, дуже смачна і дуже корисна. Тих, хто ближче познайомився з цим дивовижним продуктом, вражають його унікальні властивості і можливості. А маленькі крилаті виробники цього дива викликають захоплення як унікальне явище природи. Наприклад, структура бджолиних сот - шестигранні осередки - виявилася найміцнішою, та ще й будують її бджоли з математичною точністю: кожен кут комірки завжди становить 109,28 °.