Звідки насіння у капусти, відповіді на питання звідки на

Ця сторінка відповідає на питання Звідки насіння у капусти?

Як відомо, білокачанна капуста - дворічна рослина.

У перший рік життя капуста формує качан, а ось для того щоб отримати насіння, необхідно залишити цей качан на зимове зберігання.

Причому, при такому зберіганні капуста повинна знаходитися в сховище з температурою до 8 ° С, так як при такій температурі затримуються процеси росту, але в той же час не припиняється обмін речовин, що призводить до появи в точках зростання якісно нових утворень - зачатків квіток.

На другий рік життя качан обрізають, що залишилася кочеригу ​​висаджують в грунт для вкорінення.

Якщо вкорінення пройшло успішно, то з кочериги виростають довгі пагони з квітами, зібраними в квіткові кисті. Квітки у капусти. звичайно, виростають не для краси, а заради однієї тільки користі, тому вони невеликі за все з чотирма жовтими, хрестоподібно розташованими пелюстками. Ось це розташування пелюсток і дало другу назву сімейства капустяних рослин - хрестоцвіті.

Тривалість цвітіння насіннєвих кущів капусти різна (15-25 днів) і залежить, в першу чергу, від погодних умов. Запилення квіток капусти відбувається за допомогою бджіл та інших комах перехресним способом.

У білокачанної капусти існують сорти різного господарського призначення: для використання в свіжому вигляді, кулінарної обробки, навіть для приготування голубців є свої сорти. Є сорти придатні для квашення, але погано зберігаються взимку, а є сорти, які тільки покращують свої смакові якості в процесі зберігання.

Особливою популярністю у городників користуються сорти, що проявляють певну стійкість до захворювання килою. Але всі сорти капусти, незалежно від своїх товарних якостей, діляться на три великі групи, які формуються в залежності від тривалості вегетаційного періоду: ранньостиглі, середньостиглі і пізньостиглі.

Селекціонери при виведенні нових сортів капусти схрещують між собою сорти білокачанної капусти один з одним, крім того, схрещують білокачанну капусту з іншими різновидами капусти: брюссельської, савойської, цвітної. листової, кольрабі. А ось схрещування білокачанної капусти з пекінської і китайської капустою не допускається. Також винятком при схрещуванні є: ріпа. редька, бруква і дикі хрестоцвіті.

Після запліднення квітки утворюється насіннєвий плід - стручок. вузький, довгий (до 10 см). Якщо розкрити стручок, то всередині можна побачити перегородку, уздовж якої з обох сторін розташовуються округло-кутасті насіння коричнево-чорного кольору.

Насіння різних видів капусти неможливо відрізнити один від одного візуальним методом. Також насіння капусти дуже просто можна сплутати з насінням брукви, ріпаку, гірчиці та турнепсу. Тому будьте дуже уважні. розкладаючи і маркіруючи насіння, отримані вами самостійно.

В іншому випадку ви зможете зрозуміти, що ж виросте з ваших насіння, тільки при появі у сходів першого справжнього листка. У капусти поверхню листа гладка. а якщо ви помилково висадили замість капусти брукву, ріпак, гірчицю або турнепс, то поверхню аркуша буде з опушенням.

Якщо ви вже не перший рік займаєтеся вирощуванням різних видів капусти, то за зовнішнім виглядом розсади ви зможете відрізнити білокачанну капусту від кольорової, брюссельської, кольрабі або савойської.

А ось сорти одного виду капусти можна відрізнити один від одного тільки в фазі технічної стиглості. І тільки дуже досвідчені фахівці можуть розрізнити сорту на більш ранніх фазах.

Читайте відповіді на інші цікаві питання: