Зриви на вегетаріанство, як перестати їсти м’ясо, шкода м’яса - go veg! Вегетаріанство як спосіб життя

Я вегетаріанець, але хочу м'яса: як бути?

Багато починаючі вегетаріанці в початковий період як і раніше відчувають непереборну тягу до м'ясних страв. Згодом вона проходить, і у вегетаріанців зі стажем м'ясо викликає лише негативні емоції, однак, як бути тим, кого під час переходу на вегетаріанство, все ще тягне на м'ясо? Апетит може мати різні причини і бажання з'їсти м'ясо можна зменшити або усунути зовсім, якщо знати кілька прийомів. Дані поради допоможуть і веганам, яких тягне якщо не на м'ясо, то на солодку або жирну їжу, що містить яйця і молочні продукти.

У багатьох випадках тяга до м'яса пояснюється неправильним харчуванням.

М'ясні фантазії через нестачу заліза?
Недолік заліза може викликати тягу до м'яса. Хоча вегетаріанці отримують в середньому порівняно багато заліза з рослинної їжі, воно гірше переробляється, ніж залізо, що отримується організмом з тваринною їжею. Тому дуже важливо правильне поєднання продуктів, щоб покрити добову потребу в залозі, яка становить 1-2 мг.

Дефіцит йодованої солі або калію
Бажання з'їсти м'ясо може бути також пов'язане з дефіцитом йодованої солі або калію. Тут може допомогти вживання в їжу морських водоростей. Вони також багаті рослинними білками. Помідори також регулюють баланс калію і допоможуть знизити бажання з'їсти м'ясо.

зриви
Якщо раптом одного разу трапиться так, що Ви з'їсте шматок м'яса, то не треба впадати у відчай. Оцініть свій фізичний стан (відчуття тяжкості повернулося?), Розглядайте це як помилку. Наступного разу краще підготуйте свою свідомість. Підберіть кілька рослинних варіантів страв. Дізнайтеся, які рослинні альтернативи можна приготувати також смачно, як м'ясо. Купіть собі пару хороших вегетаріанських куховарських книг. спілкуйтеся на форумах з однодумцями.

висновок
Кращий засіб проти тяги до м'яса - збалансоване, повне насолоди і свідомого вибору, вегетаріанське харчування.

Вегетаріанство - що це?

На сьогоднішній день суспільство визначає цей термін наступним чином: "той, хто живе на дієті з зерна, бобових, горіхів, насіння, овочів і фруктів з наявністю або без використання молочних продуктів і яєць, є вегетаріанцем". Важливий момент - заперечення споживацького ставлення до живих істот. Вегетаріанське товариство також не схвалює використання тварин як джерело одягу, експериментів або розваг.

Вегетаріанець не їсть м'яса, птицю, дичину, рибу, молюсків і ракоподібних *, а також похідне з побічних продуктів тваринництва. (* Молюски - морське тварини, «вкриті оболонкою». Маються на увазі, наприклад, омари, лангусти, краби або креветки. Також, наприклад, мідії, устриці, раки, морські коники, морські гребінці та інші представники морської фауни, такі як каракатиці, кальмари й восьминоги).

Існують різні типи вегетаріанців: лакто-ОВО-вегетаріанці їдять молочні продукти і яйця - найбільш поширений тип вегетаріанської дієти. Багато лакто-ОВО-вегетаріанці їдять тільки яйця від курей вільного вигулу. Обґрунтовано це жахливим і не гуманним вирощування курей.

Лакто-вегетаріанці їдять молочні продукти, але уникають яєць.

Вегани не їдять молочні продукти, яйця або будь-які інші продукти, які є похідними від тварин і тваринництва.

Сироїд виключають всі продукти тваринного походження, а також термічно оброблену (приготовлену) їжу. Раціон сироїда, в основному, складається з сирих овочів і фруктів, горіхів, зернових і бобових проростків, насіння, рослинних масел і свіжих соків.

Деякі люди можуть бути вегетаріанцями з релігійних міркувань. Наприклад, джайни, або лакто-вегетаріанці або вегани. Також більшість індуїстів і буддистів дотримуються вегетаріанської дієти. Вегетаріанство також може бути засноване на медичних, екологічних, економічних і інших принципах.