Жувальна сила і тиск - протезування хворих з відсутністю зубів
Мостовидні протези призводять іноді до розхитування опорних зубів внаслідок перевантаження підвищеним жувальним тиском. Окремі коронки також не безпечні, так як вони можуть дратувати і відшаровуватися ясенний край, що сприяє утворенню патологічних кишень; крім того, при виготовленні коронки доводиться значно сошліфовивать тканини зуба.
Жувальна сила. Сила, яку жувальні м'язи можуть розвивати при своєму скороченні, отримала назву жувальної сили; теоретично вона вимірюється площею поперечного перерізу миші. З фізіології відомо, що сила скорочення кожного квадратного сантиметра поперечно м'язи людського тіла дорівнює в середньому 10 кг. Так як діаметр жувальних м'язів в сумі дорівнює 40 см2, то жувальна сила їх може бути обчислена в 400 кг. Під час експерименту, як сказано вище, вона досягає 120-150 кг.
Однак ця сила не реалізується людиною під час жування, зокрема, періодонт зуба пристосований до меншої жувальної силі. Будь-яке її збільшення викликає хворобливі відчуття в періодонті, що веде до рефлекторного ослаблення напруги м'язів.
Жувальний тиск. Частина сили, яка в дійсності використовується людиною на окремих зубах або ділянках щелепи, називається жувальним тиском. Для вимірювання жувального тиску застосовують спеціальний апарат, який отримав назву гнатодінамометріі. Він схожий на роторасширитель, причому обидві щічки його розсуваються пружиною, до якої прикріплений стрижень, що переміщається по шкалі з поділками, що вказують силу жувального тиску.
М. С. Тіссенбаум модифікував описаний гнатодінамо метр, влаштувавши його по типу ножиць, між кінцями які затиснутий звичайний силомір (рис. 41).
Сила жувального тиску дорівнює 15-20 кг. Вона залежить від стану періодонта, від віку і, нарешті, від тренування. При вправі жувальну силу можна довести до значних розмірів. Так, наприклад, циркові артисти утримують зубами великі тяжкості.
Перераховані способи характеризують тільки силу жувального тиску у вертикальному напрямку, а не суму сил, що виникають в процесі жування.