Журавлина і брусниця відмінності, фото

Як відрізнити журавлину від брусниці за загальними характеристиками

Ягоди цих рослин абсолютно різні, вони відрізняються за формою, смаку, складу, а й навіть своїй назві. З латинської мови журавлина означає «кислий кулька». Люди з Європи називають її «журавель-ягода», так як під час цвітіння, її квіточки схожі на шию журавля. Кислими кульками люблять поласувати ведмеді, тому її ще називають «ведмежою горою».

Цікаво! Брусниця в перекладі з латинської мови означає «виноградна лоза з гори Іда». У народі її просто називають сердечником або брусеной. Всі ці назви наштовхують на думку про червону ягідці, якої і є брусниця.

Журавлина і брусниця відносяться до одного сімейства вересових рослин. Ці невеликі чагарники ростуть завжди поруч, зазвичай неподалік від торф'яних боліт. Однак журавлина любить більш вологий грунт, тому її можна зустріти на болотистій місцевості. Вона поширюється на поверхні землі, її тонкі стебла швидко вкорінюються, перетворюючись на суцільний килимок. Довжина втечі досягає 30 см. Брусниця росте на луках, де не так багато вологи. Рослина має форму прямого куща, з великими округлим листям. Висота куща не перевищує 15 см, однак якщо він росте на поверхні прогнилого пня, то вона може витягуватися до метра.

Різниця в складі і калорійності

Обидві ягоди корисні для організму людини, так як вони відновлюють роботу органів і систем. Брусниця і журавлина відрізняються один від одного не тільки зовнішнім виглядом, але і своїм складом і калорійності. У брусниці містяться такі важливі компоненти:

ніацин (вітамін РР);
вітаміни С, В, Е, К;
мінеральні солі;
дубильні речовини;
фосфор, кальцій;
дисахарид.

Завдяки такому складу в 100 г ягоди міститься 43 ккал, так як в ній більше цукрів. Хімічний склад журавлини - це справжнє джерело корисних речовин. Плоди має зовсім інший склад, в неї входять такі речовини:

залізо, натрій;
нікотинова кислота;
вітаміни В, С, К;
йод, магній;
калій, органічні кислоти.

Ці плоди дієтичні, так як в 100 г міститься всього 26 ккал. Склад ягоди повністю виключає наявність цукру, а більше кислоти ефективно спалює зайвий жир.

Корисні властивості плодів, чим відрізняється журавлина від брусниці

Про корисні властивості цих ягід знали ще з давніх часів. Їх активно використовували наші предки в лікуванні різноманітних недуг. Після ретельних досліджень цього питання фахівці надають точні дані про корисні властивості цих ягід.

Американські вчені внесли журавлину до списку найкорисніших продуктів, тому її широко застосовують в медицині та кулінарії. Ягоди позитивно діє на здоров'я і володіє наступними позитивними характеристиками:

знищує віруси;
знижує температуру тіла;
має протимікробну дію;
є сечогінним засобом;
відновлює роботу сечостатевої системи;
знижує артеріальний тиск;
активізує вироблення ферментів в органах травлення;
нормалізує рівень холестерину в організмі;
ягода ефективна при ГРЗ і грип;
налаштовує роботу серцево-судинної системи;
володіє загоює ефектом.

Брусницю використовують не тільки в народній медицині, вона займає гідне місце і в фармакології. Її багатий склад позитивно впливає на організм і стимулює його нормальну роботу. Для лікування використовують як самі стебла з листям. так і плоди рослини.

ефективно лікує від цинги;
жарознижувальну і противірусну дію;
має сечогінну дію;
запобігає утворенню каменів у нирках;
знищує інфекції в сечостатевій системі;
зміцнює стінки судин і клітин;
вбиває шкідливі мікроби і бактерії;
відновлює артеріальний тиск;
знижує рівень холестерину;
є жовчогінним засобом.

Брусниця має унікальним протипохмільні властивістю. Всього 2 ст. ложки свіжих або мочених ягід, швидко виводять алкоголь з організму і поліпшують загальний стан людини.

Важливо! Брусниця здатна вбирати в себе радіоактивні речовини. Тому заборонено збирати її плоди поруч з заводами, фабриками, кладовищами та автомобільними дорогами. Купувати плоди цього чагарнику необхідно тільки у перевірених людей або ж під час реалізації мати при собі дозиметр.

Застосування брусниці та журавлини при вагітності

Плоди цих чагарників дуже корисні жінкам в цікавому положенні. У період вагітності матка здавлює сечовивідних шляху, що перешкоджає нормальному відтоку сечі. Це викликає застій і освіту мікробів. Цю проблему відмінно вирішує сік з брусниці або журавлини. Він знищує шкідливі бактерії і сприяє нормальному виділенню сечі.

У ягодах міститься багато корисних речовин і вітамінів, які так необхідні жінці і майбутній дитині. У плодах виявлено багато флавоноїдів, ці речовини мають антиоксидантні властивості, які зберігають судини еластичними.

Відвар з листя і ягід допомагає при запорах і набряках, які зустрічаються у більшості вагітних жінок. Крім того, брусниця і журавлина якісно відновлюють імунітет, перешкоджаючи появі захворювань.

Протипоказання до вживання ягід

Журавлина і брусниця - це скарбниця корисних речовин. Регулярне вживання ягід і соків, відновлює роботу організму і покращує загальний стан. Однак є захворювання, при яких ці плоди протипоказані:

Поласувати цими плодами можуть всі люди, проте вживати їх у великих кількостях необхідно з обережністю. Перш ніж почати лікування ягодами необхідно проконсультуватися з лікарем, він зможе підказати допустимі дозування і кращу терапію.