Жовток для грудничка коли можна давати, введення в прикорм
Частий питання, яким задаються матусі, - з якого віку можна давати дитині жовток. Коли малюкові виповнюється 7 місяців, в його розширюється раціон харчування необхідно додати жовток. Цей продукт містить в собі велику кількість заліза, незамінного для зростання дитячого організму. Жовток для грудничка рекомендують набагато раніше, ніж яєчний білок, від якого може виникнути алергічна реакція. Отже, як давати жовток дитині, і чому це так важливо?
Корисні елементи і речовини
Крім заліза, є ще ряд речовин, важливих для організму людини:
- Холін. Це вітамін групи В, який сприяє збереженню клітин, захищає від апоптозу і регулює метаболізм. Допомагає правильно формуватися нервовій системі, впливає на мислення і пам'ять.
- Лецитин є транспортером-переносником вітамінів, мінералів і лікарських речовин. Формує правильну роботу головного мозку.
- Ніацин покращує серцеву роботу і циркуляцію крові в кровоносній руслі. Також допомагає ліпідів перетворитися в енергію.
- Ретинол є одним з найсильніших низькомолекулярних антиоксидантів. Допомагає формувати кісткову тканину і покращує ріст волосся. Зміцнює імунну систему.
- Вітамін До регулює згортають властивості крові.
- Вітаміни групи В допомагають відновити зір синтезувати гемоглобін. Значно покращують колір шкіри, підвищують регенерацію і покращують працездатність нервової системи.
- Токоферол - вітамін краси, який сприяє посиленню регенерації шкіри, покращує якість крові.
- Крім вітамінів, жовток містить велику кількість макро- і мікроелементів: йод, залізо, фосфор, калій.
Якщо з першого разу не вдалося ввести жовток в раціон, обов'язково спробуйте це зробити пізніше.
Перепелині яйця
За користь перепелині яйця практично ідентичні курячим. Однак вони мають ряд переваг:
- менш алергенні;
- незважаючи на маленький розмір, вони в своєму складі містять стільки ж вітамінів, макро- і мікроелементів.
Крім цих прекрасних якостей, вони допомагають організму правильно рости і позитивно впливають на мозкові і фізичні процеси.
З якого віку треба давати жовток
Бабусі радять вводити жовток в прикорм дитині з 2-3-місячного віку, але педіатри з цим не завжди згодні. Треба враховувати кілька критеріїв, чому краще не давати цей продукт в ранньому віці.
- В такому маленькому віці діти ще вистачає материнського молока, і його шлунково-кишковий тракт ще не встиг остаточно сформуватися для надходження такої важкої білкової їжі.
- Варто пам'ятати про те, що яйця - це алергенний продукт, і вводити з 2-3-місячного віку їх все-таки не варто.
- Яйце в своєму складі містить близько 25% ліпідів, що може сильно вплинути на печінку малюка.
За всіма правилами можна давати жовток з 5-6-місячного віку. Для початку краще почати з кашок, фруктово-овочевих пюре і соків. Як тільки малюк звикне до нової їжі, тоді вже можна знайомити з іншого. У 7-8 місяців можна вже починати без страху давати жовток. Білок вводять, коли немовля досягне одного року.
Лікарі рекомендують починати вживання яєць з 7 місяців, т. К. Кишкова мікрофлора вже практично повністю сформована і готова до прийому більш важкої їжі.
Як давати жовток
Перше на що варто звернути увагу - це свіжість продукту. Якщо яйця магазинні, а не домашні, то їх обов'язково треба перевірити на свіжість. Для цього набираємо в каструлю холодну воду і кладемо туди яйце. Якщо воно опуститься на дно, значить, яйце свіже, якщо ж залишиться на поверхні, то йому вже явно більше тижня.
Свіже яйце необхідно добре вимити і варити близько 10-12 хвилин. Якщо ви надумали давати перепелині, то варити їх треба стільки ж, скільки і курячі. Після варіння опустити на кілька хвилин в холодну воду, а потім вже очистити і відокремити жовток від білка.
Не давайте жовток маленькій дитині в дуже ранньому віці і в великих кількостях.
Як вводити яйце в прикорм? Давати дитині жовток треба в обідній час, щоб була можливість поспостерігати за реакцією на нововведення. У перший раз треба дати 1/15 частина жовтка, а якщо перепелине - то 1/8 частина. У той же день нічого нового в прикорм не вводьте, щоб малюк міг спокійно звикнути. Жовток можна розбавити кашею, пюре, соком або грудним молоком.
періодичність прийому
Майже всі діти люблять їсти яйця. Однак даний продукт найкраще вживати кілька разів на тиждень, тому що він є важкою їжею. Якщо після прийому жовтка немовля вередує, з'явилися почервоніння або стілець став більш рідкий, то яєчний жовток грудничку краще не давати найближчий місяць, а потім знову починати потихеньку пробувати.
Незважаючи на зовсім невелику кількість, яйце здатне доставити в організм багато корисних речовин. Навіть така доза додасть вашій дитині сил і здоров'я. Переконайтеся самі.
Корисні складові ¼ жовтка, вітаміни, мікро-, макроелементи
Відокремлений від білка жовток вареного яйця
Алергічна реакція
Алергія, що виникає через яйця, - явище досить часте. Вся проблема в тваринному білку.
Зазвичай алергічна реакція може проявитися вже на наступний день, тому час другого годування повинно бути через 3-4 дня. Якщо ніякої реакції не було, то продовжуйте давати, але вже трохи підвищивши кількість: перепелині - 1/4 частини, а курячі - до 1/5. Протягом тижня краще не збільшувати порцію. Якщо дитині подобається і немає алергічної реакції, то можна давати полжелтка перепелиного або 1/3 курячого. Поки новонародженому не було й року, кількість краще не підвищувати.
Яйця відносять до списку найправильніший продуктів. Саме тому їх вживання обов'язково. Правильне введення в раціон допоможе збагатити дитини всіма вітамінами, макро- і мікроелементами, амінокислотами.
- Маленьким діткам найкраще вживати жовток з 6-7-місячного віку.
- При виникненні почервоніння, діареї, алергічної реакції вживання продукту слід припинити на деякий час.
- Перепелині яйця по корисності ідентичні курячим.
- Не давайте дитині відразу багато жовтка.
- Обов'язково перевіряйте продукт на свіжість.
