Життя на крите що особливого туристу на замітку

Острів Крит - благословенне місце на Землі. Він має багату історію, насичену подіями і збереженими артефактами з часів неоліту; зберігає міцні культурні традиції, яких дотримуються і донині; відзначений екологічним благополуччям, завидним здоров'ям і довголіттям місцевих жителів; прославлений кулінарним мистецтвом.

Але найголовніше - це, звичайно ж, люди: працьовиті, товариські, привітні. А ще усміхнені і чуйні (як забути, що старенька, до якої звернулася, щоб запитати дорогу, несподівано з посмішкою простягнула квітка - в подарунок, я його тепер бережу в путівнику по Криту). До того ж вони шанують моральні принципи, щирі, не схильні до хитрощів і обману як один одного, так і заїжджих туристів, не страждають скупістю. Люблять у всьому порядок і розпорядок.

І при цьому народ зберігає властиве йому споконвіку добродушність і привітність. Тому можна привести безліч прикладів, - їх вистачило б не тільки на невелику статтю, а й на цілу книгу. Притаманне крітяни привітність ми відчували на собі практично щодня і повсюдно.

Почати хоча б з того, що Ніколас, господар готелю, вставали до сходу і невпинно трудився допізна, швидко запримітив своїм уважним поглядом наш не дуже звичайний для мешканців розпорядок дня: рано вранці - п'ятихвилинна прогулянка до пляжу, купання і зустріч піднімається з-за гори сонця; після повернення - очікування відкриття басейну з найчистішої теплою водою, а потім переодягання і сніданок (якщо не запланований ранній від'їзд в інші місця). І він не просто запримітив це, а змістив, ні слова не кажучи, розклад роботи басейну, відкриваючи його на цілу годину раніше.

Наш готель «Тритон Сталіс» (Фото: В. Пономарьова, особистий архів)

Хоча в інших випадках виявляв твердість проходження заведеним режиму. Якось, поспішаючи на автобусну зупинку, заглянули в зал для сніданків на п'ять хвилин раніше призначеного часу. Виниклий як з-під землі господар з променистою усмішкою голосно заявив: «Оф Ейт про жмут», і я тут же призупинила завантаження хліба в тостер.

Одного разу ми скористалися послугами турагентства, щоб придбати квитки на пором з Ираклио в Афіни. Мало того, що Яніс (господар фірми), підібрав найвигідніший для покупки варіант, зі знижкою 20% на зворотну дорогу, він пояснив, як добиратися з порту Пірей в центр столиці, а після повернення ... подарував пляшку оливкової олії батьківського виробництва.

Про поромі теж варто сказати хоча б кілька слів. Ціни в барі виявилися настільки лояльними, що їх можна було віднести тільки до природного великодушності того, хто їх розраховував, а смак, по крайней мере, кава - відмінний. І знову ми відчули критську уважність: на зворотній дорозі дівчина-провідник зустріла нас як рідних, оскільки це було те ж саме судно з тією ж командою, що і на шляху до Афін.

Коли потрібно було поміняти валюту, звернулися до турфірми, де набували екскурсійні квитки. Виявилося, що там працює колишній «есесесеровскій» співвітчизник, Нікос, родом з Тбілісі. Він по-грецьки передав прохання господині компанії, і та почала обдзвонювати банки, домігшись, зрештою, більш високого курсу, ніж був прийнятий повсюдно. І це - просто так, від чистого серця. Або марка якості обслуговування.

У тавернах ми постійно отримували частування крім замовлених. За хліб з часниковим маслом грошей з нас взагалі не брали, господар міг подарувати закуску (в першу чергу, дзадзикі. На який «підсів» чоловік з першого ж дня) або десерт (наприклад, кубики холодного кавуна). Могли за величезний стейк м'яса (розміром «з голову піонера», як жартував мій благовірний) взяти плату як за банальну котлету, тобто втричі дешевше.

Загалом, за принципом: «тільки приходь!». А вже якщо робиш замовлення на грецькому, тоді теплий прийом і найкраще обслуговування гарантовано. Укупі з короткою бесідою, похвалою кухареві і крітським продуктам, а також чайовими (в межах 1 євро, а не 10% від суми замовлення) це мало чудодійні наслідки: нас дізнавалися у всіх тавернах, коли просто проходили повз, працівники їх віталися гучним хором, але при цьому, як правило (за невеликим винятком) не виявляли настирливості в зазивань до столика; дізнавшись про майбутній від'їзді, цікавилися питаннями «коли і куди», тепло прощалися.

Треба сказати, що місцеві жителі скрізь і завжди щиро вітали спроби спілкуватися їхньою мовою. Ще на паспортному контролі в аеропорту: не встигла привітатися, простягаючи паспорт (всього одне слово: «хЕрете»), як тут же щось клацнуло проставляється штампа прибуття, на який не можна було не відгукнутися ще одним «чарівним» словом: «евхарістО!» ( Дякуємо).

Відповіддю неодмінно була посмішка, часто супроводжувалася відкликанням не тільки на грецькому, а й англійською, а то і на ламаній російській (хоча нас раз у раз брали то за німців, то за чехів). Забавно було чути від провінційних бабусь з паличками, одягнених, за місцевим звичаєм, в темні шати, життєрадісне: «Хеллоу!». Але це був знак поваги, без сумніву.

Шуби та хутра на Криті для наших співвітчизників (Фото: В. Пономарьова, особистий архів)

Єдина незручність полягала в тому, що почувши після привітання жваве «пу вріскете» (де знаходиться), «пос на Фраст» (як дістатися до ...) і т.п. зустрічні починали швидко-швидко говорити на грецькому, не реагуючи на роз'яснення про незнання мови.

З цим довелося змиритися як з неминучим: вибирала з промови назви, що були на слуху, і стежила за активною жестикуляцією, щоб визначити пропоноване напрямок руху. І знаєте - виходило! А наостанок на питання, чи всі зрозуміло, переконливо кивала головою, про що згадую з посмішкою.

Для спілкування корисно також запам'ятати слова «добре» (калу). «Так» (н.е.). «Немає» (Охи). Ще краще - взяти в поїздку розмовник. Якщо ж і його не вистачить, то можна показувати картинки, хоч із зображенням історичних пам'яток, хоч продуктів, з яких хотіли б замовити блюдо. Коротше кажучи, завжди можна знайти спосіб для встановлення взаєморозуміння.

Проте, треба сказати, що російська мова починає все активніше проникати на диво-острів. За обідом можна почути від офіціанта: «При-ятно-ва аппотіта!», На вулиці від випадково знайомого крітянина: «К-ак діла?» І т.д. Нерідко зустрічаються вивіски, призначені нашим співвітчизникам. На стінах численних фабрик уздовж національної траси крупно виведено: «Хутра, шуби, шкіра».

Венеціанська фортеця на о. Спиналонга (Фото: В. Пономарьова, особистий архів)

На англійською та німецькою говорили під час прогулянки на субмарині «з прозорим дном», де ми спостерігали підводний світ, включаючи риб, черепах і навіть морену. Але при прощанні капітан потис руку і сказав, вже не знаю, чому: «Спасіба». Можливо, це було єдиним українським словом, яке він знає.

На Криті можна зустріти багато звичних нам назв, які насправді будуть означати щось інше. Ось, наприклад: якщо прийде в голову замовити чіпси (наприклад, на догоду дитині), то отримаєте картопля фрі, просите фрикадельки - принесуть смажені ковбаски, розраховуєте на піту, а це буде ніздрюватий здобний (і дуже смачний) млинець, в який загортають на винос з таверни сувлаки (місцеві шашлички) і гіроса (дрібні шматочки обсмаженого м'яса плюс овочі, соуси і т.п.). Нарешті, відкривши двері, над якою красується вивіска «музей», запросто можете опинитися в крамниці ювелірних виробів, художніх промислів і т.д ...

• Активний відпочинок в Греції
• У подарунок з Греції
• Вся Греція
• Герої міфів Стародавньої Греції
• Греція взимку
• Грецька кухня від шеф-кухаря
• грецькі смакоту
• знамениті греки
• Цікаве про Грецію
• Інформація для туристів
• Історичні пам'ятки Греції
• Нерухомість в Греції
• Новини Греції
• Острови Греції
• Готелі Греції
• Відгуки про Грецію
• Пляжний відпочинок в Греції
• Погода в Греції по місяцях
• півострів Халкідікі
• Свята в Греції
• притчі мудреців
• Подорож до Греції
• Весілля в Греції
• Шуби з Греції
• економне подорож