Жавелевой вода - це
(Хім.) - Бертолле в 1785 р зробив спостереження, що хлор, поглинений розчином їдкого калі, не втрачає белільной здатності, і запропонував вживати таким чином утворюється рідина для вибілювання замість хлорної води, т. Е. Водного розчину хлору. Ця рідина під ім'ям "жавелевой води" (Eau de Javelle, названа так за місцем початкового вживання, в околицях Парижа) незабаром з'явилася в продажу. Бертолле повідомив своє відкриття Дж. Уатту, який передав це зведення в Глазго, де потім була взята привілей на приготування белільной вапна (Tennant, 1798), незабаром витіснили з ужитку дорожчу Ж. воду. Белільние властивості Ж. води обумовлюються присутністю в ній хлорноватістокіслого калію KOCl, який утворюється (на холоді) за наступним рівнянням:
Рідина, відповідно отримана з розчину їдкого натру і містить NaOCl + NaCl (Eau de Labarraque), взагалі частіше Ж. води вживається тепер для різних окислення. При пропущенні гальванічного струму через розчин кухонної солі NaCl на катоді утворюється металевий натрій, негайно перетворюється в їдкий натр - 2Na + 2H2 O = 2NaOH + H2. причому виділяється водень; на аноді в цей час виділяється еквівалентну кількість хлору. У міру накопичення в ванні хлор і їдкий натр вступають у взаємодію, вищевказане для їдкого калі; виходить белільной рідина. Але при цьому вдається досягти тільки невеликого змісту хлорноватістокіслого натрію в розчині (Лидов і Тихомиров, 1882), недостатнього для того, щоб рідина задовільно білила. При електролізі розчину кухонної солі, до якого додано невелику кількість їдкого вапна, Ca (OH) 2. H. С. Степанову вдалося досягти великого змісту белільной солі (1,4-1,6%); при цьому в розчині може утворитися хлорноватістокіслий кальцій Ca (OCl) 2 (див. белільной вапно), і розчин робиться більш лужним. Електроліз проводиться в багатьох свинцевих ящиках, довгих і вузьких, через які (уздовж їх) послідовно протікає розчин кухонної солі з вапном; катодом служать ящики, а аноди - тонкі і широкі платинові листи, опущені в ці ящики. Таким чином оброблена рідина прямо йде для вибілювання, а потім, після додавання невеликого порівняно кількості кухонної солі і вапна, знову перетворюється в білильне рідина тим же шляхом. Цим способом білять тепер (вже близько двох років) міткаль (на одній з фабрик поблизу Лодзі).
Ж. водою в даний час в гуртожитку називається розчин хлорнуватиста-натрової або хлорнуватиста-калієвої солі у воді, в якому іноді міститься певна кількість вільної хлорнуватисту кислоти. Спочатку ж Ж. водою називався виключно препарат, що призначався для вибілювання і готується пропусканням струменя хлору в розчин поташу. Вперше він був приготований в 1792 р на заводі Жавель близько Парижа, а відповідний препарат, що містив замість калію натрій - в 1820 р Лабарраком, чому розчин хлорнуватиста-натрової солі довго і називався Лабарраковой рідиною. Для приготування Ж. води розчиняють 20 частин белільной вапна в 100 частинах води і додають до нього розчин 25 частин кристалічної соди в 500 частинах води; після ретельного перемішування дають відстоюватися протягом 24 годин і потім зливають прозорий розчин. Замість соди для приготування Ж. води можна користуватися і глауберової сіллю, розчин якої при змішуванні з розчином белільной вапна утворює теж хлорнуватиста-натрової сіль і гіпс, що виділяється в осад. Іноді Ж. воду готують пропусканням струменя хлору в охолоджений 10% розчин соди до тих пір, поки розчин не буде енергійно знебарвлювати лакмусовий папірець. У цьому випадку, однак, треба уникати надлишку хлору, так як якщо вплив хлору триває до тих пір, поки він перестає поглинатися розчином і починає вже виділятися, то внаслідок взаємодії вільного хлору і раніше утворилася хлорнуватиста-натрової солі утворюється вільна хлорнуватиста кислота за рівнянням:
NaOCl + NaCl + Н2 О + Cl2 = 2NaCl + 2HClO.
Енциклопедичний словник Ф.А. Брокгауза і І.А. Ефрона. - К Брокгауз-Ефрон. 1890-1907.