Зелений чай з хризантемою користь, рецепт, протипоказання
Хризантема - еліксир життя, має набір унікальних властивостей і є справжнім джерелом вітамінів і мікроелементів. Напій виготовляють з пелюсток хризантеми, зібраних вручну на гірських плато в провінціях Китаю, потім, не піддаючи рослини ферментації, їх сушать і подрібнюють, виготовляючи напій з незвичайним смаком і ароматом.
Зелений чай з хризантемою - це напій, в якому містяться вітаміни групи B, C, D, P, P, E, K, необхідні для нормальної життєдіяльності мікроорганізми: калій, залізо, марганець, цинк, мідь, йод, селен, фосфор, фтор та інші активні сполуки.
Протипоказання чаю з хризантемою
Як і у будь-якого лікарського засобу, у зеленого чаю з хризантемою є свої протипоказання. Його не варто пити людям, із захворюваннями серцево-судинної системи і підвищеним артеріальним тиском через високий вміст кофеїну, а також людям, з порушенням роботи печінки і нирок через збільшення навантаження на ці органи, вагітним і дітям, молодше 12 років.
Одна з основних помилок при вживанні зеленого чаю - це не вміння правильно заварювати напій. Якщо його заварювати як зазвичай, окропом у великому заварний чайнику, і потім дати настоятися, то вийде дуже гіркий і неприємний на смак напій, який може бути навіть шкідливим для здоров'я. Щоб правильно заварити зелений чай, воду не можна доводити до кипіння, досить 80-85 градусів, а час заварювання не повинно перевищувати 10 секунд.
Рецепт зеленого чаю з хризантемою
Залити чай гарячою водою з розрахунку 1 ч. Л. на 100 мл. Потім зняти з вогню, як тільки з'являться перші бульбашки, дати настоятися протягом 5-10 секунд і випити напій. Пити потрібно тільки відразу ж після приготування, тому рекомендується готувати по 1 порції напою.
Для приготування чаю потрібно заздалегідь купити: сам зелений чай з хризантемою, глиняний або скляний посуд з товстими стінками, м'яку воду (дистильовану або очищену) і кришку для посуду.