Здоров’ю Украінан загрожують банани в цяточку - суспільство, здоров’я

Вчені вважають, що фрукти, уражені нової «кров'яної хворобою», можуть викликати рак

Чергова істерія - вже друга за рахунком з початку року - розгорнулася в українському інтернет-просторі навколо бананів. Місяць тому країна сходила з розуму від новини про те, що в ці фрукти зловмисники нібито почали закачувати ВІЛ-інфіковану кров. А сьогодні санітарні лікарі оголосили про нову загрозу - «кров'яної хвороби», заразитися якою нібито можна, підкріпившись парою жовтих плодів.

Небезпека для споживачів, на думку ряду епідеміологів, представляють банани з так званим «червоним плямою». Шкірка таких плодів зовні мало відрізняється від здорових. Єдиний нюанс - коричневі або червонувато-бурі точки або маленькі цятки, які можуть розташовуватися як по всій поверхні фруктової «одежинки», так і вражати окремі її ділянки. Саме ця плямиста забарвлення і видає зачаївся в самому бюджетному з кризових часів фрукті потенційно небезпечного ворога.

Як пояснили «МК» в Россільгоспнагляді, банани дійсно може вражати так звана кров'яна хвороба, поширена в Індонезії. Викликають захворювання особливі бактерії. Вони проникають в рослину, впливаючи на його судини, в результаті чого шкірка плодів покривається коричнево-червоною гниллю. Однак чиновники порадили споживачам не піддаватися паніці і не виключати зі свого раціону полюбився фрукт.

«Всеукраїнський центр карантину рослин Россільгоспнагляду вважає за необхідне дати роз'яснення із зазначеного питання, - заявили у відомстві, - Вживання в їжу будь-яких зіпсовані продуктів може викликати харчове отруєння через що виділяються мікроорганізмами токсинів. Однак заразитися бактеріями, що викликають «кров'яну хвороба», неможливо. »

Проте, мікробіологи і експерти по здоровому харчуванню радять українським їдоках все ж бути уважніше в супермаркетах і не кидати гроно бананів в візок не дивлячись, а ретельно розглядати кожен плід перед покупкою.

«Чим більше зелений або жовтий плід, тим безпечніше фрукт, - каже керівник руху« Правда про їжу »Сергій Ракша, - За винятком спеціального сорту бананів, який спочатку коричнево-чорний, будь-яка чорнота або плями на шкірці - це ненормально».

Більш того, в країнах, де традиційно ростуть банани - це Перу, Еквадор і Індонезія, - вченими були проведені дослідження, результати яких були просто убивчими для репутації плантаторів, які зіштовхнулися зі шкідливою бактерією.

«В іноземних наукових журналах років п'ять тому, коли за кордоном виникла проблема« кров'яної хвороби », наводилися результати цих досліджень, - розповідає Ракша, - Так ось там говорилося про те, що такі банани мають канцерогенну дію.»

При цьому експерт відразу ж поспішив внести ясність: за великим рахунком, такою дією володіє будь-який продукт, навіть свіжий і цілком якісний. Питання в тому, скільки з'їсти.

Крім того, як пояснили в Россільгоспнагляді, одна з різновидів «бананової» бактерії (всього їх налічується близько двохсот) облюбувала ще й картопля. Під дією непрошеного гостя він захворює бурою гниллю, яка вважається небезпечною недугою не лише для картоплі, а й для томатів.

У будь-якому випадку, експерти вважають, що побоювання у пильного покупця повинні викликати не тільки горезвісні червоні точки, а й часто зустрічаються вм'ятини і чорні тріщини на шкірці. Це, звичайно, не зараза і не черговий моторошний вірус, а звичайні механічні пошкодження. Однак через величезну змісту цукрів в банані навіть найменша тріщинка привертає до себе армію патогенних бактерій. А це означає, що від покупки бананів в цяточку, що б там не говорили чиновники, все-таки краще відмовитися. В іншому випадку, є ризик - нехай і невеликий - опинитися на лікарняному ліжку з отруєнням або нетравленням шлунка.