запечені огірки

Опис приготування:

Запечені огірки - шалено смачна і захоплююча закуска (принцип: поки не доїси, не будеш ти спокійний). Дуже бюджетний варіант, так як блюдо готується з того, що є вдома. Найбільше в цій закусці мені подобається, що запечені огірки неймовірно апетитно хрумтять і їх виходить досить багато. Закуска добре підходить до пива.

Складові:

Яйця - 2 Штуки
Борошно - 1/3 Чашки
Соус табаско - 1 Чайна ложка
Часниковий порошок - 1 Чайна ложка
Перець - 1 Чайна ложка
Панірувальні сухарі - 1,5 Чашки
Солоні огірки - 1 Штука (банку)
Соєвий соус - 1 ст. ложка
Приправи - - За смаком

Кількість порцій: 4

Спочатку приготуємо тісто, в яке будемо вмочати огірочки. Для цього в зручній мисці збиваємо два яйця, всипаємо борошно і продовжуємо збивати до однорідної маси. Потім вливаємо табаско, соєвий соус, додаємо сіль, перець, приправи, часниковий порошок. Все добре перемішуємо.

Огірочки нарізаємо подовженими кільцями, викладаємо на паперовий рушник. У плоску тарілку висипаємо панірувальні сухарі. Сітку змащуємо маслом.

Кожен шматочок огірочка опускаємо в тісто, потім обвалюють у сухарях і викладаємо на сітку. Так робимо з кожним огірочком. Сітку потім відправляємо в прогріту до 180 градусів духовку (на саму нижню полицю) приблизно на 10 хвилин. До речі, щоб не забруднити духовку, під сітку постеліть лист фольги;)

Через 10 хвилин дістаємо готові запечені огірочки. Перекладаємо їх на тарілочку і можна подавати до столу. Найкраще цю закуску подавати з яким-небудь соусом.