Закуски до пива

У кожному пивному барі зараз можна знайти величезний асортимент пивних закусок. Адже як то кажуть, на смак і колір товаришів немає. Це м'ясні і рибні закуски, хлібні і сирні, прості і складні з приготування. На цій сторінці нашого сайту наведені деякі рецепти найпопулярніших пивних закусок, пропонованих пивними пабами, які без проблем можна приготувати і в домашніх умовах. Ми розповімо вам, як приготувати хорошу закуску до пива. Закуски до пива радують нас своєю різноманітністю. Зазвичай подають до пива морепродукти, смажені курячі крильця, чіпси, ковбаски, обсмажені на грилі або сковороді, закуски на шпажках.

З морепродуктів популярними вважаються креветки. Їх подають під соусом, під різними пікантними спеціями, приправивши для смаку і аромату часником, їх запікають, варять, смажать. Креветки відмінно виглядають на листі салату, разом з помідорами, по центру яких знаходяться оливки. Вони можуть стати хорошим доповненням до закусок на шпажках. Їх можна сміливо одягати на шпажки, чергуючи з овочами, шматочками будь-якого м'яса.

Ароматні, гарячі курячі крильця, з апетитною хрусткою скоринкою, а який смак не передати словами. Будуть справжнім подарунком чоловікові, любителю пива. Їх досить просто приготувати: крильця можна потримати в потрібному маринаді, а можна зробити свій, забезпечивши його букетом спецій. Потім обсмажити на грилі або на сковороді. Один невеликий секрет, якщо в маринад додати трохи меду, це додасть крильцям золотистий, чудовий відтінок. Але в готовому вигляді така закуска недовго пролежить, вона буде тут же з'їдена.

Якщо буде бажання і можливість, можна приготувати свинячі реберця. Досить їх буде обсмажити на сковороді або грилі, приправивши спеціями і соусом.

Закуски на шпажках це добре смачно, чисто і зручно. Можна пустити в хід фантазію і продукти: сир, ковбасу, овочі, морепродукти, готове м'ясо, це залежить від вашої уяви і вміння готувати.

Добре поєднуються закуски «в клярі» з пивом. Це теж просто. Беремо морепродукти, овочі, м'ясо і мачає в кляр. Для приготування клярі візьмемо одне яйце, стакан води, 8 столових ложок борошна. Якщо ви хочете, щоб кляр вийшов пишніше, потрібно взяти 4 столові ложки борошна і 4 столові ложки крохмалю. Обсмажуємо з двох сторін, до отримання золотистої скоринки, тут пальчики оближеш і ще добавки попросиш.

Для жінок буде приємне рішення, якщо приготувати закусочні кульки. Готують їх з картопляного пюре або з тертого сиру. Готові кульки можна обваляти в спеціях, зелені або в дрібно рубаних крабових паличках, це залежить від вашої вигадки.

Можна самим приготувати чіпси. Колечка баклажан, кабачків, картоплі обсмажити в киплячій олії, вийняти чіпси з жиру, нехай жир стече, і подавати до пива, посипавши чіпси прянощами та зеленню.