Закон сталості складу речовини
До основних законів хімії відноситься закон сталості складу:
Будь-яке чисте речовина незалежно від способу його отримання завжди має постійний якісний і кількісний склад.
Атомно-молекулярне вчення дозволяє пояснити закон сталості складу. Оскільки атоми мають постійну масу, то і масовий склад речовини в цілому постійний.
Закон сталості складу вперше сформулював французький вчений-хімік Ж.Пруст в 1808 р Він писав: "Від одного полюса Землі до іншого з'єднання мають однаковий склад і однакові властивості. Ніякої різниці немає між оксидом заліза з Південної півкулі і Північного. Малахіт з Сибіру має той же склад, як і малахіт з Іспанії. У всьому світі є лише одна кіновар ".
У цьому формулюванні закону, як і в наведеній вище, підкреслюється сталість складу з'єднання незалежно від способу отримання та місця знаходження.
Розвиток хімії показало, що поряд з сполуками постійного складу існують сполуки змінного складу. За пропозицією Н.С. Курнакова перші названі Дальтоніди (в пам'ять англійського хіміка і фізика Дальтона), другі - бертолідами (в пам'ять французького хіміка Бертолле, передбачав такі сполуки). Склад Дальтоніди виражається простими формулами з цілочисельними стехиометрическими індексами, наприклад Н2 О, НCl, ССl4. СO2. Склад бертоліди змінюється і не відповідає стехиометрическим відносинам.
У зв'язку з наявністю з'єднань змінного складу в сучасну формулювання закону сталості складу слід внести уточнення.
Склад сполук молекулярної структури, тобто що складаються з молекул, - є постійним незалежно від способу отримання. Склад же з'єднань з немолекулярной структурою (з атомної, іонної і металевими гратами) перестав бути постійним і залежить від умов отримання.