З чого повинен складатися правильний вечерю (см)
Погляди сучасних дієтологів на режим харчування і склад прийомів їжі постійно змінюються і визначити свій індивідуальний підхід до харчування вкрай сложно.На одному каналі телебачення дієтолог розповідає про один, в інтернеті на сайті доктор якихось хитрих медичних наук переконує прямо в протилежному, тому в підборі режиму харчування і раціону потрібно керуватися насамперед загальним станом організму і здоровим смислом.Рекомендаціі за складом вечері, як врочем і інших прийомів харчування можуть бути тільки загальні
- час прёма: раніше вважалося, що вечеряти, якщо звичайно стежимо за фігурою і за здоров'ям, не можна після 18-19 годин. Тепер вважається, що оптимальний час за 2-3 години до сну, тобто якщо лягаємо спати в 12, то вечеряємо в 9.Подключая логіку міркуємо, що якщо поїли в 9 вечора то на що потратяться калорії? Якщо з'їмо багато і калорійно, то неминуче надлишки отложаться в бока.Значіт підбір продуктів і обсяг порції повинен бути таким, щоб вгамувати голод до ранку і не набрати зайву вагу.
- продукти: овочі, бажано в свіжому вигляді, чим більше зелені тим лучше.Мясо, риба-нежирні сорти м'яса, риби, індичка, курка. Чи не смажимо, тушкуємо, варимо, запекаем.Каші-ідеальна гречка, рис, перловка. Решта крупи досить калорійні і їх краще вживати в першій половині дня.Фрукти-тільки не солодкі-ківі, мандарини. Можна вживати ягоди на десерт. Всі десерти і солодкі страви краще вживати знову ж в першій половині дня, так організм встигне витратити калоріі.Пріветствуется вся кисломолочна продукції з невисокою жірностью.Ідеален кефір.
- "Нічний дожёр" - зараз деякі дієтологи вважають, що якщо серед ночі відчули непереборну тягу відвідати холодильник, дотягнути до сніданку допоможуть варене яйце, відварна грудка.
Як бачите вибір продуктів харчування досить широкий і девіз "Вечеря віддай ворогові" в наш час вже не актуальний.