Вплив зеленого чаю на організм людини і правила його вживання - дослідження від видання «вм»

Необхідно відзначити, що чорний і зелений чай нічим не відрізняються. Єдина відмінність полягає в способі обробки. Під час обробки рівень окислення зеленого чаю становить лише 2-12%.

В останні роки проводилося велика кількість досліджень. Результати цих досліджень показали, що все-таки зелений чай шкодить людині в певних випадках. Наприклад, якщо людина має знижений тиск, то регулярне вживання зеленого чаю призведе до ще більшого зниження, а відповідно це викличе нездужання і запаморочення. Крім цього зелений чай сприяє утворенню каменів у нирках і сечовому міхурі. Люди, які п'ють постійно зелений чай, можуть нашкодити своєму здоров'ю, особливо нирок.

В результаті все тих же досліджень було встановлено, що є групи людей, яким зелений чай завдає сильної шкоди. До них відносять:

1. Вагітних жінок. У зеленому чаї є кофеїн та інші стимулюючі речовини. Кофеїн впливає на серце і має сечогінну дію. В результаті збільшується навантаження на серце і нирки, що шкідливо під час вагітності. Для нормального розвитку плода необхідна фолієва кислота, але якщо пити багато зеленого чаю ця кислота починає погано засвоюватися в організмі.

2. Люди, які мають виразкову хворобу. Чай містить в собі теофелін, який збільшує вироблення шлункового соку, в результаті підвищується кислотність. Це не дає змоги нормально загоювати виразок і веде до дискомфорту і різким довгим болів.

3. Люди, у яких атеросклероз або гіпертонія. Кофеїн викликає звуження судин, що призводить до утворення тромб.

4. Люди, які страждають безсонням. Міцний зелений чай збуджує нервову систему і заснути буде дуже складно, навіть якщо застосувати лікарські препарати.

5. Не рекомендується вживати зелений чай при високій температурі. Ферменти, що містяться в чаї, сприяють підвищенню цієї температури.

Зелений чай необхідно пити, дотримуючись усіх правил заварювання чаю і вживання такого чаю. Якщо чай буде надто гарячим, то це призведе до стиснення органів травлення і шлунка. Якщо холодний чай, то це призводить до утворення мокротиння в легенях і накопичення холоду. Крім цього, холодний чай найчастіше остигає сам. Довгий охолодження чаю призводить до виділення в ньому шкідливих речовин, які шкодять здоров'ю людини. Якщо чай зробити дуже міцним, то він викличе головний біль і безсоння.

При вживанні зеленого чаю варто пам'ятати, що його не можна пити під час їжі і відразу ж після їжі. Необхідно, щоб між прийомом їжі і чаюванням пройшли мінімум 2 години. В цьому випадку чай не зробить негативного впливу на організм.