Вода, про воду і про воду - все найцікавіше!

З огляду на, що 75% прісної води є замороженої в гірських льодовиках і полярних шапках, 24% знаходиться під землею у вигляді ґрунтових вод, а ще 0,5% розподілено в грунті у вигляді вологи, то виходить, що на найбільш доступний і дешевий джерела води - річки, озера та інші наземні водойми доводиться трохи більше 0,01% світових запасів води. Беручи до уваги те значення, яке вода має для життєдіяльності людини і всього живого на Землі, наведені цифри наочно підтверджують істину:

найцінніші ресурси - водні.

І це ще не все. Не дивлячись на свій, здавалося б гранично простий хімічний склад, вода - одне з найзагадковіших і аномальних речовин на Землі. Досить згадати, що це одне з рідкісних хімічних речовин, яке існує при нормальних умовах одночасно в трьох агрегатних станах - газоподібному, рідкому і твердому. Але саме завдяки всім цим ще до кінця не вивченим аномалій води і можливе існування життя.

Так, наприклад, чи замислювалися ви, що життя можливе на Землі саме в такому вигляді, як вона є, лише тому, що лід легше рідкої води? Уявіть собі, що було б, якщо було навпаки - настає зима, вода на поверхні водойми замерзає, і лід не плаває, як він це робить зазвичай - а опускається на дно. Тоді замерзне нова порція води - і відправиться на дно. І так далі - поки водойма не змерз би повністю. Відповідно, риба, рачки, планктон і так далі не змогли б виживати взимку. Можливо, існували б якісь інші організми, що впадають в водно-зимову сплячку. Але факт залишається фактом:

якби вода мала іншими властивостями, життя було б АБСОЛЮТНО інший

Сама по собі вода не має поживної цінності, але вона є неодмінною складовою частиною всього живого. У рослинах міститься до 90% води, в той час як тіло дорослої людини складається з неї приблизно на 60 - 65%. Кістки містять 22% води, мозок 75%, в той час як кров складається з неї на цілих 92%.

Першочергова роль води в житті всіх живих істот, і людини в тому числі, пов'язана з тим, що вона є універсальним розчинником величезної кількості хімічних речовин. Тобто фактично є тим середовищем, в якій і протікають всі процеси життєдіяльності.

При зміні кількості споживаної води та її сольового складу порушуються процеси травлення і засвоєння їжі, кровотворення та ін. Без води неможлива регуляція теплообміну організму з навколишнім середовищем і підтримка температури тіла.

Людина надзвичайно гостро відчуває зміну змісту води в своєму організмі і може прожити без неї всього кілька діб. При втраті води в кількості менше 2% ваги тіла (1-1,5 л) з'являється почуття спраги, при втраті 6-8% наступає стан напівнепритомності, при 10% - галюцинації, порушення ковтання. Втрата 10-20% води небезпечна для життя. Тварини гинуть при втраті 20-25% води.

Надмірне ж споживання води призводить до перевантаження серцево-судинної системи, викликає виснажливе потовиділення, що супроводжується втратою солей, послаблює організм.

За матеріалами water.ru