Як смачно приготувати курчати в аерогрилі

Виберіть відповідного курчати. Він повинен бути середніх розмірів. Якщо ваша пташка зберігається в морозильній камері, то дістаньте курчати заздалегідь, що б у нього був час для розморожування. Якщо ви не знаєте, як приготувати курчати в аерогрилі, то беріть до уваги той факт, що курча готується цілим. Його не потрібно розрізати навпіл або ділити на частини. Таким чином, птах збереже всю свою соковитість.

Продукти, приготовані в аерогрилі, здоровіше і корисніше, ніж приготовані на плиті або в мікрохвильовій печі. Оскільки їжа готується шляхом продувки гарячим потоком повітря, всі корисні речовини залишаються, до того ж при приготуванні не потрібно масло для смаження. З приготованого на аерогрилі м'яса, курки, риби, капає жир, що значно знижує калорійність страв і позбавляє організм від надлишку холестерину.

Перед початком приготування курчати його потрібно добре підготувати, а саме замаринувати. Для цього беремо улюблені приправи, це може бути мускат, кардамон, суміш перців, і інші, і змішуємо з сіллю. Далі в суміш додається роздавлений часник. Отриману ароматну суміш ретельно перемішуємо і натираємо нею курчати. Якщо ви не знаєте, як смачно приготувати курчати, то одним з компонентів успіху є маринування.

Ми залишаємо ципленочка з приправами на 30-40 хвилинок. За цей час м'ясо вбере в себе весь аромат приправ. Після закінчення необхідного часу розміщуємо курчати на нижню решітку аерогрилю. Ставимо на високу потужність і таймер на 30 хвилин. Так як курча, це ще не курка, то і часу на приготування потрібно менше. Іноді у господинь виникає питання, як приготувати цілого курчати, і щоб при цьому він добре пропікся і не пригоріла. Тут все просто.

Хоч і вважається, що готуючи на аерогрилі не потрібно сидіти поруч з ним, але все, же зрідка поглядати варто. Якщо ви, відкривши дверцята, побачили, що пташка починає підгоряти, але вона ще не готова, то ту ділянку, який підгорає потрібно накрити фольгою, і продовжувати випікання. Визначити готовність блюда можна дуже просто: якщо проткнути ножем курчати і виділиться прозорий сік, то страва готова до вживання.