Вирощування запашного лука

Опис запашного лука

Запашний цибулю веде свій рід з гірських районів Китаю. Цю рослину можна зустріти в Японії і Монголії (в цих країнах воно користується високою популярністю). У нашому регіоні його культивують на Далекому Сході, а також у Східній і Західній Сибіру.

Свою назву цей вид цибулі отримав завдяки приємному аромату квіток. Запашний цибулю знайшов визнання в якості харчового, медоносної і декоративна рослина.

У біологічному плані запашний лук - це трав'янистий багаторічник з довгими, вузькими, світло-зеленим листям, що володіють приємними смаковими якостями. Зелень не відрізняється лушпиння гостротою, вона ароматна, а за смаком трохи нагадує молодий часник.

У листі міститься мало клітковини, тому вони залишаються ніжними до кінця сезону вегетації. На батьківщині - в Китаї, в їжу вживають не тільки листя, але і ароматні квітки.

Цей вид цибулі відноситься до морозостійких культурам. Під час зимівлі надземна частина запашного лука відмирає, а навесні помилкова цибулина оживає і дає нові листя.

Насіння запашного лука проростають при температурі 2 ... 3 ° С, але процес помітно прискорюється при збільшенні температури до 18 ... 20 ° С. Рослини без втрат витримують заморозки досягають -10 ° С.

Вибір ділянки для вирощування запашного лука

Запашний цибулю добре росте в зонах з помірним кліматом. Грунт може бути будь-якого типу, але пріоритет все ж за добре удобреними, оптимально зволоженими і родючими ділянками землі. Кисла грунтова реакція цій рослині не підходить - перед посадкою таку землю известкуют.

Якщо рослина вирощується в однорічній культурі, його розміщують після огірків, картоплі і томатів. При багаторічній культурі запашний лук вирощують поза сівозміною.

Підготовчі роботи

Після збирання попередника землю лущать на глибину 6-8 см. Через пару тижнів ділянку перекопують на глибину 25-27 см (щоб знищити пророслі бур'яни). Перед посадкою здійснюють розпушування та вирівнювання ґрунту.

Способи вирощування запашного лука

Запашний цибулю розмножують насінням і діленням куща. У Північному Китаї його вирощують на одному і тому ж ділянці протягом 7-30 років. У нашому регіоні запашний лук остаточно прибирають з ділянки через 1-3 роки.

Бажаючи виростити багаторічну культуру, в перший рік після посадки запашний лук поливають бідно - це дозволяє отримати розвинену кореневу систему. Ранньою весною наступного року відмерлі листя цибулі видаляють, рослини підгортають біля основи пагонів і присипають рядки шестисантиметрового шаром піщаного грунту (помилкові стебла в результаті цього отбеливаются). Рослини проріджують, залишаючи між ними необхідну відстань (в середньому - близько 16-20 см).

Поділу зазвичай піддають трирічні рослини. Процедуру розподілу кущів запашного лука здійснюють навесні (у травні) і влітку (восени рослини гірше приживаються). При посадці відстань між рядками становить 50 см, а між рослинами: 20-30 см.

Догляд за запашним цибулею

Догляд за посадками абсолютно нескладний: він полягає в поливах, прополка і розпушування. При необхідності рослини проріджують. Запашний цибулю підгодовують рідким гноєм і повним мінеральним добривом (їх чергують). Підживлення запашного цибулі особливо необхідні після срезок - внесення добрив поєднують з поливом.