Вирощування селери на дачі поради досвідчених городників
Як побудувати голубник на дачі своїми руками
Вирощування сидератів на дачі
Утеплення підлоги в гаражі на дачі
Мабуть, почати варто з того, що ж собою являє селера. Це представник сімейства зонтичних, овочева культура і трав'яниста рослина, яке може бути дворічних або багаторічних. У всьому світі зустрічається більше двадцяти видів рослини, але найпопулярнішими серед них вважаються лише кілька.
Найбільш часто, в нашій країні вирощують дворічна рослина селери, яке приносить плоди у вигляді коренів і зелені на перший рік, а на другий - селера цвіте і формує плід з насінням.
види селери
В першу чергу, хотілося б позначити основні види селери. про які ми будемо говорити сьогодні. Це селера листова, селера черешковий і селеру кореневої.
Вирощування листового селери дає можливість отримати зелені і соковиті листя рослини, які можна зрізати протягом усього теплого періоду.
Вирощування селери черешкові практикують дачники, а також великі торгові підприємства, що працюють зі свіжою зеленню, щоб отримувати соковиті черешки рослини для приготування різноманітних страв і навіть алкогольних коктейлів.
Вирощування кореневої селери. допомагає отримати коріння рослини, відповідно, яких в хороший сезон може бути до 600-800 г з рослини.
Сорти селери для дачі
Вибираючи сорт селери, кожна людина орієнтується строго на власні вимоги, адже кожен окремий сорт відрізняється не тільки зовнішнім виглядом, але також смаковими якостями і областю застосування рослини.
На даний момент, відомо досить окремих сортів селери, але найбільшим попитом користуються такі:
- Селера листова - Ніжний, Картулі, Бадьорість, Захар;
- Селера черешкова - Юнга, Малахіт, Золотий, Біле перо;
- Селера кореневої - Максим, Діамант, Осавул, Грибовський, Яблучний.
Серед представлених сортів рослини ви можете вибрати абсолютно будь-який, так як, створивши певні умови і дотримуючись агротехніку вирощування селери, ви можете отримати хороші результати. Але зверніть увагу і на те, який саме сорт рослини вам найбільш підходить, ранній чи пізній.
Як виростити селера на дачі?
Якщо говорити про вирощування селери в цілому, то рослина віддає перевагу тихі місця з родючим грунтом і хорошою освітленістю. Але, цілком реальний і хороший урожай на слабокислих грунтах, в півтіні, в такому випадку ви не втратите в урожаї, а тільки отримаєте деякі його зміни, наприклад, зміна аромату листя селери.
Вирощування листового селери
Селера листова вважається досить холодостійких рослиною, яке може переносити заморозки або навіть замовити в дорослому вигляді без втрат. На самому початку свого розвитку, селера росте слабо, і це дуже помітно. Відбувається це завдяки дрібним насінням і не дуже хорошою їх схожості, а тому, досвідчені дачники воліють вирощування листового селери розсадою.
підготовка насіння
Для того щоб змінити схожість насіння селери листового в кращу сторону, їх необхідно підготувати. Для цього насіння замочують в спеціальному розчині, наприклад, в слабкому розчині марганцівки, і залишають на кілька годин. Після, насіння пророщують на зволоженою марлі протягом декількох днів.
Посів насіння листового селери
Догляд за рослиною
Фахівці з розведення селери стверджують, що рослина необхідно висаджувати в грунт не дуже глибоко, щоб точка росту була на поверхні. Після посадки же, сам догляд за селерою дуже простий і не краде багато часу.
Вирощування кореневої селери
За рахунок дуже тривалого терміну вегетації, вирощування селери кореневого бажано робити тільки розсадним методом. Вирощування кореневої селери з насіння відбувається практично також як і листового селери, необхідно тільки висаджувати культуру на місяць раніше, попередньо добре підготувавши насіння.
Також, існують і певні особливості вирощування селери кореневого, серед яких подвійна пікіровка під час пересадки розсади, правильна підготовка розсади і добрива для посилення зростання і заготовки сил на сезон.
Рекомендуємо також задуматися про самому вигляді рослини, від якого вам необхідний саме корінь. Звичайно, в процесі росту можна збирати і листя селери, але варто обмежити кількість збору до мінімуму, так як тільки під кінець сезону, основні органічні речовини з листя почнуть накопичуватися в коренеплодах. В іншому ж випадку, хороший урожай отримати не вдасться.
Догляд за кореневим селерою
Вирощування кореневої селери з насіння практично неможливо, або, по крайней мере, не особливо цікаво, а тому, використавши вирощування селери кореневого з розсади, ви повинні бути дуже уважними та обережними, щоб отримати гідні результати своєї праці.
Догляд практично не відрізняється від догляду за листовим селерою, а значить, рихлите землю і систематично поливайте рослини, влаштовуйте мульчу на грядці з селерою і прибирайте бур'яни, які можуть виникнути при посадки.
Вирощування селери черешкові
Спочатку, вирощування черешкові селери з насіння в розсаду нічим не відрізняється від вирощування листового селери, але далі, вже при висадці розсади у відкритий грунт, є деякі особливості.
Розсада переноситься в грунт, в борозенки, який перевищують глибину посадки листового селери, їх глибина становить близько 10 см. Верхівкова нирка теж не присипається грунтом, але вже після початку інтенсивного росту, коли черешки селери починають значно потовщуватись, проводиться підгортання. Протягом всього сезону зростання можливо навіть кілька підгортання.
Таки чином, соковиті зелені черешки звільняються від можливої гіркоти і стають більш ніжними, метод вирощування носить оригінальна назва - відбілювання черешків. Відбілювання підтримують і ще одним особливим прийомом: за 12-14 днів до збору врожаю, черешки зв'язуються в єдиний пучок і обмотуються папером, прибирають ж селера перед заморозками.
Таким чином, вирощування селери черешкові з розсади, загальна агротехніка і збір практично не відрізняються від інших видів селери, крім моменту підгортання і обмотки папером для відбілювання.
Хвороби і шкідники
Вирощування селери з насіння в розсаду, вирощування стеблового селери або навіть подальше вирощування кореня селери може бути зведено нанівець за рахунок шкідників і захворювань, які атакують рослини протягом усього періоду дозрівання. Протистояти їм може правильна агротехніка, а також, профілактика.
Щоб запобігти поширенню на грядці і в рослинах бактеріальної плямистості, серцеподібної гнили, білої гнилі стебла, вірусної мозаїки, чорної ніжки та гнилі основи стебла селери, необхідно чітко дотримуватися основних норм вирощування рослини. Серед них тільки своєчасний полив, виняток перезволоження грунту, загущенности посадки, а також, поширення на грядці бур'янів. Рознощиками захворювань можуть бути і стандартні шкідники селери: совки, личинки морквяних мух, різноманітні равлики і слимаки, від яких слід позбавлятися вчасно шляхом профілактики та обприскування.
Також, відмінним методом запобігання втрати врожаю може бути змішана посадка, наприклад, з іншими трав'янистими рослинами або овочами.
Якщо піднімати питання про вирощування селери в різних регіонах, наприклад, про вирощування селери в Підмосков'ї або Сибіру, то можна прийти тільки до однієї думки - правильна агротехніка дозволить отримати хороший урожай практично скрізь. Природно, деякі кліматичні умови не зовсім підходять для вирощування даної культури, але тоді можна виростити селера в домашніх умовах - підготувати насіння, виростити розсаду, застосувати пересадку, забезпечити догляд і отримати бажаний урожай.