Вирощування і розмноження ананаса в домашніх умовах

Ананас - трав'яниста плодова рослина сімейства бромелієвих. Родина ананаса - країни Центральної і Південної Америки. М'якоть супліддя ананаса містить: 86,1% води, 4,5% інвертованого цукру, 6,9% сахарози, 0,41% азотистих речовин, 0,52% кислот, 0,42% золи. Ананаси вживають в їжу в сирому і консервованому вигляді; з нього варять варення і роблять цукерки. В Європі ананаси вирощується в теплицях з середини XVII століття.

Ананас - багаторічна, теплолюбна, світлолюбна і посухостійка рослина. Його лінійні листя з колючками по краях зібрані в розетку і в довжину досягають 90 см. Суцвіття на м'ясистої квітконіжці зібрано з густо і спірально розташованих на осі квіток. Квітки двостатеві. Супліддя ананаса за своєю будовою схоже на супліддя малини. Воно складається з окремих соковитих плодики, що сидять на центральному стрижні, що пронизує супліддя від основи до верхівки, на якій розташований пучок листя. Забарвлення плодів в залежності від сорту буває жовтого, золотистого, червоного і навіть фіолетового кольору.

Вирощування ананаса в домашніх умовах

Селекціонерами виведено карликовий ананас, який утворює розетки з листям не більше 20 см. Для кімнатного садівництва найцікавіший ананас, строкатий з біло-смугастими листям, по краях яких знаходяться гострі шипи розміром 2-3 мм.

У ананаса листя сидячі лінійно-мечоподібні, зібрані в прикореневу розетку, довжина їх не перевищує 70-100 см, ширина 2-3 см. За оптимальних умов утримання в квартирі на 2-3-й рік з'являється цветонос розміром 40-50 см, покритий 150-200 квітками. На верхівці супліддя (плода) знаходиться розетка листя, яку можна укоренити, посадивши в грунт.

Пересаджують ананаси, як правило, щорічно, незначно збільшуючи ємність горщика. Кореневу шийку заглиблюють на 0,5 см. Пересаджують тільки способом перевалки, не руйнуючи грудки землі. Коренева система у ананаса дуже маленька, тому навіть доросла рослина містять в 3-4-літрових горщиках. Склад субстрату такий же, що і при укоріненні. Листовий перегній можна замінити старим перепрілим гноєм. Грунт повинна бути пухкої, живильної і мати кислотну реакцію рН 4-6.

При вирощуванні ананаса обов'язково дотримуються температурний режим. Влітку температура повинна бути 28-30 ° С, хоча ананас непогано росте і при температурі 25 ° С. У теплі сонячні дні рослину виносять на вулицю, але якщо вночі температура опускається нижче 16-18 ° С, то його заносять в кімнату.

Для кімнатного змісту ананаса протягом всього року необхідно світле, сонячне, тепле приміщення з температурою 20-22 ° С. Рослина не переносить температуру нижче 15 ° С. Взимку ананас містять в світлому приміщенні з температурою 18-20 ° С. Переохолодження кореневої системи згубно позначається на рослині, тому його ставлять не на підвіконня, а у вікна на столику або спеціальній підставці для квітів. Можна поставити горщик на батарею, підклавши під нього дощечку. Взимку рослина обов'язково підсвічують люмінесцентною лампою.

Полив і добриво ананаса

Також в період зростання і розвитку рослини проводяться підгодівлі рослини 2 рази в місяць, для підгодівлі використовують універсальне добриво "Квіточка" або рідке добриво "Веселка".

Ананас починає плодоносити на 3-4-й рік. Зазвичай в такому віці довжина його листя сягає 80-90 см. Дорослий ананас можна змусити цвісти і плодоносити за допомогою обкурювання його будь-яким димом. Для цього на рослину надягають щільний поліетиленовий пакет, поруч з горщиком на 10 хв кладуть кілька задимлених вугілля, дотримуючись запобіжних заходів. Процедуру повторюють 2-3 рази з інтервалом 7-10 днів. Зазвичай через 2 2,5 місяця з центру розетки з'являється суцвіття, а ще через 3,5 4 місяці дозріває супліддя. Маса зрілих плодів - 0,3 -1 кг.

Шкідники ананас - щитівки, павутинний кліщ. При надлишку вологи з'являється плямистість листя.

Розмножують ананаси прикореневими або верхівковими розетками листя, нащадками. Після цвітіння і плодоношення розетка з листя відмирає, а поруч з нею з'являються дочірні розетки, що йдуть на розмноження.

Ананаси потрібно щорічно пересаджувати, але не захоплюватися і не давати коріння рослини простору - ємність горщика збільшують дуже незначно. Кореневу шийку заглиблюють на 0,5 см. Пересаджують тільки способом перевалки, не руйнуючи грудки землі. Коренева система у ананаса дуже маленька, тому на дорослу рослину вистачить 3-4-літрового горщика.